Ավանդական բաղադրատոմսեր

Հավի կրծքամիսը մատուցվում է բեկոնով և բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը մատուցվում է բեկոնով և բանջարեղենով

Մենք պատրաստում ենք այն մարինացված սխտորը կտրատել, կոճապղպեղը կտրել միայն գումարի կեսը, դնել գավաթ գինին, ավելացնել բալզամիկ քացախը, մեղրը, աղը, պղպեղը, ավելացնել սոխը և ճիշտ մանրացված գազարը լավ խառնել և ավելացնել միսը, որը կարող ենք թողնել առնվազն երկու ժամ, բայց կարող է նաև մնալ մեկ գիշերվա ընթացքում:

Շարունակում ենք պատրաստել գլանափաթեթը, դնում ենք 4 կտոր բեկոն, ավելացնում ենք նախապես հարած հավի կրծքի վրա, որի վրա ավելացնում ենք մանրացված կոճապղպեղը, ավելացնում ենք պղպեղը և մաղադանոսը ՝ բարակ շերտերով կտրված (ընդամենը մի քանի շերտ ) և վերևում կարող ենք կտրել շերտերը գլորվելուց առաջ: բարակ, որից հետո ամուր վազում ենք: Միևնույն ժամանակ, տապակի մեջ ես կարագ և յուղ եմ դնում, երբ այն տաքանա, գլանափաթեթը հոդով ներքև տապակել բոլոր կողմերից: Ռուլետի գույն ստանալուց հետո հանեք այն թավայից և թողեք կանգնի, այնուհետ կտրեք մնացած գազարը, մաղադանոսը և մի փոքր պղպեղ և ձևավորեք մահճակալ, որի վրա կտեղադրենք գլորը և կդնենք ջեռոցում: , լցնել ձեթ և մի քիչ արգանակ: դնել հավի միսը և թխել 15-20 րոպե:

Մնացած պղպեղը կտրատեք խորանարդի, բեկոնի, ավելացրեք ՝ սոխ, ցուկինի, ձիթապտուղ, աղ, պղպեղ, ավելացրեք խնկունի և մի քանի րոպե տապակեք, ապա հանեք դրանք և թողեք սպասել: Zուչինին և սպիտակ բողկը կտրատեք բարակ շերտերի մեջ և տապակեք մի քանի վայրկյան յուրաքանչյուր կողմում, հանեք և տեղադրեք ներծծող սրբիչների վրա ՝ ավելորդ յուղը հեռացնելու համար:

Մենք ստուգում ենք, թե արդյոք ռուլետը պատրաստ է և հանում ենք այն, և բանջարեղենը խառնում ենք գլորումից և ավելացնում ենք հավի մի փոքր պաշար, որպեսզի ավելի հեղուկ լինի, մենք համտեսում ենք այն, և եթե այն ոչինչ չի պահանջում, սա այն սոուսն է, որը կուղեկցի մեր պատրաստմանը ..

Այժմ մենք կշարունակենք մեր պատրաստումը հետևյալ կերպ. Տեղադրեք ափսեի մեջ, երեք կտոր սպիտակ բողկ, դրեք մետաղյա շրջանակը, որի մեջ մենք ավելացնում ենք բանջարեղենը և բեկոնը, մի փոքր սեղմեք, որպեսզի հնարավորինս ամուր մնաք, որպեսզի այն չընկնի բացի, ապա հեռացրեք շրջանակը, բանջարեղենը հագցրեք ցուկինիի կտորներով, որոնք նախկինում սեղմվել են սև քունջութով (որը մի քանի վայրկյան տապակվել էր առանց յուղի): Այն սառչելուց հետո կարող ենք կտրել գլանափաթեթը, այն կլինի մեր պատրաստման գագաթին, ինչպես ստորև ներկայացված նկարներում:

Մենք կարող ենք մեկ այլ պայմանավորվածություն տալ մեր պատրաստմանը հետևյալ կերպ. Այն է, որ գլանակը սառչելուց հետո մենք կտրում ենք այն շերտերի մեջ և այս ընթացքում կարող ենք սկսել պատրաստել տարբեր տեսակի խյուսեր, և ակնհայտորեն մենք պատրաստելու ենք մեր պատրաստման համար պիտանի մի սոուս:

Պատրաստեցի նեխուրի, գազարի և սպանախի պյուրե: Առանձին -առանձին ես մաքրեցի նեխուրը, լվացա այն, կտրեցի ավելի փոքր կտորների և եփեցի նույն կերպ, ինչպես գազարով (կեղևավորված, լվացված, կտրված, խաշած), որից հետո երկու բանջարեղենը առանձին խառնեցի, որից հետո դրեցի խորանարդ կարագ, ես ավելացրեցի նեխուրը, մի քիչ կաթ, աղ և սպիտակ պղպեղ և թողեցի այն եռալ, երբ այն պատշաճ նվազեց, ես ավելացնում եմ մի գդալ սերուցք պատրաստման համար (հեղուկ 32% յուղ), ներծծվելուց հետո, մենք ստուգեք, որ մեր խյուսը հետևողականություն ունենա, և այն հանում ենք կրակից: Գազարի խյուսի մեջ պատրաստեք նույնը և տապակի մեջ ավելացրեք մի թեյի գդալ շաքար և կարրի փոշի: (Սպանված) սպանախի խյուսին, հալեցնել, եռացնել, լավ մանրացնել (կամ խառնել), կարագը դնել տապակի մեջ, սխտորը շատ մանր կտրատել, ավելացնել և ավելացնել սպանախը, աղը և պղպեղը:

Պղպեղի սոուս. Թխել 1 կարմիր պղպեղ, մաքրել, խառնել, թավայի մեջ մի խորանարդ կարագ դնել, ավելացնել պղպեղը, դնել հավի արգանակը և թողնել եռա, մինչև որ հասնի մեր ուզած կոնցենտրացիային: Վերցնում ենք կես ցուկինի (մաքրված ներսում, որը նախկինում եփվել էր և մի փոքր քաշվել յուղի մեջ, այն կլցվի խոզապուխտի և պղպեղի խորանարդիկներով, որոնք նախապես թավայի մեջ կարագի և յուղի մեջ էին դրված: Մենք մի քանի միավոր ենք դնում բալզամիկի նվազեցմամբ քացախ և շաղ տալ աղացած պղպեղի փոշիով:

Դիզայնի համար ափսեի կողքին (առաջին դասավորության համար) մենք կարող ենք պատրաստել երկու կտոր ցուկինի և մեկ բողկի մի շերտ, այս շերտերում մենք կզգանք բանջարեղենի լցոնման հոտը և կլինի գույների համադրություն:

Մենք կարող ենք ուտեստի սոուսը գտնել ափսեի վրա, այն նաև կտեղադրվի երևակայությունների գդալի մեջ (այստեղ ուզում եմ շնորհակալություն հայտնել Նիկո Լոնտրասին իր հիանալի գաղափարների և այն ուրախության համար, որով նա մեզ սովորեցնում է տարբեր օգտակար և հաճելի բաներ իր բլոգում, շնորհակալություն Նիկո):

Սա այն բաղադրատոմսն է, որը ես հույս ունեմ, որ ձեզ դուր կգա, և ակնհայտորեն առասպելական Good Lust- ը


Թուրքիա կրծքագեղձ

Թուրքիա կրծքի գլան բանջարեղենով և պանրով լցոնվածը կարող է հիանալի հիմնական ուտեստ լինել զարդարված և սոուսով, բայց կարող է նաև նախուտեստ լինել, եթե սառը մատուցվի:
Երկու տարբերակներում էլ հնդկահավի կրծքամիսը նույնքան համեղ ու համեղ է:
Խորհուրդ եմ տալիս փորձել այլ բաղադրատոմսեր մսի գլանափաթեթ ինչ կարող եք գտնել կայքում !!

Թուրքիա կրծքագեղձի բաղադրիչ

3 բաժին
500 գ հնդկահավի կրծքի ֆիլե
250 գ թարմ սունկ
գազար
կես կարմիր կարմիր պղպեղ
կես կանաչ պղպեղ
2 ճաշի գդալ չամիչ
3 ճաշի գդալ չորացրած լոռամիրգ
150 գ Սոֆիա-Դելակո պանիր
ձու
200 մլ սպիտակ գինի
մի թեյի գդալ սխտորի փոշի
աղ
պղպեղ
4-5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
50 գ կարագ

Թուրքիա կրծքագեղձի պատրաստում

Հնդկահավի կրծքը դանակով բացվում է համապատասխան հաստության ուղղանկյուն թերթիկի մեջ:
Թեթև հարվածեք մուրճով, որպեսզի մի փոքր հարթվի, համեմեք աղով և պղպեղով և թողեք սառչի մինչև միջուկը պատրաստ լինի:
Տապակի մեջ լցնել 25 գ կարագ և 2-3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Կաթսայի մեջ ավելացնել կտրատած գազարն ու սնկերը և եփել մինչև փափուկ, ավելացնել աղ և պղպեղ, 70-100 մլ գինի և թողնել կրակին, մինչև գրեթե ամբողջ հեղուկը թափվի:
Ներդրեք կարմիր և կանաչ պղպեղը, համեմեք սխտորի փոշու հետ, թողեք կրակի վրա ևս 3 րոպե, ապա անջատեք կրակը: Միջուկը սառչելուց հետո ավելացնել հարած ձուն, չամիչը, լոռամիրգը և քերած պանիրը:
Լցնելը տարածել մսի թերթիկի վրա և գլորել հնարավորինս ամուր:

Թուրքիա կրծքի գլան

Ռուլոնը կապում ենք սննդի թելով, համեմում ենք աղ ու պղպեղով, վրան մի քանի կտոր կարագ ենք դնում:
Տեղադրում ենք գրետինի (սկուտեղի) տեսքով, որի մեջ մի փոքր ձիթայուղ ենք լցնում և մնացած գինին:
Ձևը ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով և դրեք ջեռոցում:
25 րոպե անց հեռացրեք փայլաթիթեղը, ժամանակ առ ժամանակ գլանափաթեթը սոուսով ցողեք սկուտեղից և թողեք այն ջեռոցում մինչև թեթև դարչնանալը:
Հեռացրեք թավայից, ծածկեք փայլաթիթեղով և թողեք կտրելուց 10-15 րոպե առաջ:
Այն կարելի է տաք մատուցել թավայի մեջ ձևավորված սոուսով և տապակած բանջարեղենով կամ բանջարեղենով պյուրեով, բայց այն կարող է նաև սառը մատուցվել որպես նախուտեստ:
Երկու տարբերակներում էլ նույնքան համեղ է !!

Բարի ախորժակ!!


Հավի կրծքամիսը փաթաթված է թխած բեկոնով

Բեկոնով փաթաթված հավի կրծքամիսը հեշտ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել շատ կարճ ժամանակում, միայն լավ է ճաշել ճաշի կամ ընթրիքի կամ նույնիսկ տոնական ճաշի ժամանակ: Այս համեղ ռուլետը կարող է ծառայել նաև որպես նախուտեստ բանջարեղենով և աղցաններով:

Պատրաստման եղանակը.
Հավի կրծքամիսը նոսրացած է, երկու կողմից համեմված աղով և պղպեղով:

Կտրեք պանիրը և կայզերը բարակ շերտերի մեջ, ապա դրեք հավի կրծքի ֆիլեի վրա: Carefullyգուշորեն գլորեք հավի կրծքամիսը, ապա ծածկեք բեկոնով:

Յենայի ամանի մեջ մենք դնում ենք մանկական գազար և համեմում աղով, պղպեղով և սխտորի փոշով:

Այնուհետև հավի կրծքի գլանափաթեթները դրեք ամանի շուրջը:

Կեսին մենք կդրենք ամբողջական սնկով ՝ համեմված աղով, պղպեղով և սխտորի փոշով:

Մենք այնուհետև ձիթապտղի յուղ կավելացնենք բոլոր բաղադրիչների վրա և մի քիչ ջուր, ոչ այնքան, քանի որ բանջարեղենը շատ ջուր կթողնի, այնուհետև մենք թխելու ենք մոտ մեկ ժամ:

Մինչդեռ պատրաստեք քաղցր կաղամբով աղցան, կտրատեք կաղամբը, ավելացրեք աղ, պղպեղ, ձեթ և սովորական կամ բալզամիկ քացախ և խառնեք, զարդարման համար կավելացնենք բալի լոլիկ, կարմիր պղպեղ, վարունգ, սամիթ և այլն:

Երբ գլանափաթեթներն ու բանջարեղենը պատրաստ են, դրանք հանեք ջեռոցից և դրեք ափսեների վրա:

Ռուլետները տաք են մատուցվում գազարի խավարտի և սխտորի համով սնկերի և քաղցր կաղամբի աղցանի հետ:

Ըստ ձեր նախասիրության, դուք կարող եք դրանք շաղ տալ սխտորի սոուսով և որպես զարդարանք ավելացնել կանաչ մաղադանոս:
Մեծ ախորժակ!


Լցոնած հավի կրծքամիս

բաղադրիչները
1 հավի կրծքամիս, մանանեխ, թթու, թթու բլիթ կամ կարմիր բուլղարական պղպեղ, պանիր, փոքր երշիկեղեն կամ խոզապուխտ, տապակած կամ եփած գազար, աղ, պղպեղ `ըստ ճաշակի, ատամի խոզանակ` գլանափաթեթը ամրացնելու համար (կարող եք նաև կապել, բայց դա ավելի շատ աշխատանքի համար է)

Դժվարություն: ցածր | Ամանակ: 30 րոպե


Հավի կրծքամիսը գլորում է բեկոնով փաթաթված

Մտածեցի, թե ինչպես անվանել բաղադրատոմսը, որպեսզի ընդգծեմ պատրաստման եղանակը, այն է ՝ կեքս / կեքս տեսքով: Ես ուզում էի, որ այն հայտնվեր անվան մեջ, բայց հաստատ կհասկանային, որ դրանք հավի և բեկոնի կեքսեր են, ինչը շատ հեռու է: Այնպես որ, ես դա թողեցի պարզ, հավի կրծքամսի գլանափաթեթներ ՝ փաթաթված բեկոնով:

Պատրաստման եղանակը.
Հավի կրծքամիսը լավ լվացվում է, անհրաժեշտության դեպքում մաքրվում է: Այն բաժանված է երկու լոբի: Կախված բլիթների չափից ՝ այն կտրվում է երկայնակի շերտերով ՝ 1,0-1,5 սմ հաստությամբ և լայնությամբ ՝ բեկոնի շերտերի լայնության համար:

Տարածեք բեկոնի մի շերտ, դրեք հավի կրծքի շերտի վերևում, համեմված հավի համեմունքներով և մանանեխով քսած:


Հավի կրծքամիս

Առողջ տնական երշիկ, որը ես խորհուրդ եմ տալիս բանջարեղենով աղցանով, հատկապես հիմա ամռանը: Ես վայելեցի այս գլանափաթեթը մի քանի օր անընդմեջ ՝ աշխատավայրում ճաշի համար: Այն կարելի է պահել սառնարանում 3-4 օր:

Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը: Նյութի մանր կտրատել սոխը և նեխուրն ու գազարը դնել փոքր քերիչով: Նյութի մանր կտրատել կանաչիները:
Վերը նշված բոլորը խառնեք ամանի մեջ ՝ ավելացնելով մի քիչ աղ և 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ:
Լվացեք հավը և թրջեք թղթե սրբիչով:
Հավի կրծքի յուրաքանչյուր կտոր իր հերթին ծեծեք մսի մուրճով ՝ վերևում դնելով կպչուն ֆիլմ:
Մսի յուրաքանչյուր կտորը քսեք բանջարեղենային միջուկով և զգուշորեն գլորեք, այնուհետև կապեք սննդի լարով ձևավորված գլանափաթեթը:
Տեղադրեք հավի երկու կտորները փոքր սկուտեղի մեջ և լցրեք երկու բաժակ ջուր:


Բաղադրատոմսի նախապատրաստում Հավի կրծքամիս սնկով և ապխտած բեկոնի կեղևով.

Մենք պատրաստում ենք սնկի միջուկը, որպեսզի ժամանակ ունենա սառչելու:

Նյութի մանր կտրատել սոխը և տապակել մի փոքր յուղի մեջ ՝ մանր կտրատած սխտորի հետ միասին:

Սունկը սրբել ներծծող, խոնավ թղթե սրբիչներով, խոնավեցնել դրանք, այնուհետև կտրատել դրանք և ավելացնել կրակի վրա դրված բաղադրիչների վրա: Դրանք լավ խառնել և թողնել եփվեն մինչև կազմված հեղուկը գոլորշիանա: Կրակը մարելուց հետո ավելացնել մի քիչ աղ ու պղպեղ, բայց նաեւ ռեհան տերեւներ եւ թակած կանաչ մաղադանոս:

Մենք կտրատում ենք հավի կրծքամիսը և սառցակալում 5-6 մմ հաստությամբ և թեթևակի ծեծում ենք շերտերը սկուտեղով, որպեսզի դրանք մի փոքր հարթվեն: Մենք չենք օգտագործում շնիցելների մուրճը, որպեսզի հավի կրծքի մանրաթելերը չփշրենք:

Հավի կրծքամսի կտորների վրա մի փոքր աղ և պղպեղ ցանել և շաղ տալ կիտրոնի և ակրիայի հյութով: Սա կօգնի փափկացնել միսը: Թողնել միսը սառնարանում, ծածկված, մինչև լցոնման կազմը սառչի:

Մենք տեղադրում ենք մանրացնողի կամ աշխատասեղանի վրա, մեկը մյուսի կողքին, թեթևակի ծախսված, բեկոն, & icircn երկու խումբ: Նրանց վրա մենք տեղադրում ենք կտորները հավի կրծքամիս, դեռ հեշտությամբ ծախսվում է: & Icircntemem կազմը սնկով և հավի կրծքամսը սերտորեն գլորեք դրա վրա, այնուհետև գլանափաթեթները բեկոնի կտորների մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում մենք բռնում ենք գլանափաթեթները, որոշ տեղերում ՝ ատամի խոզանակներով:

նստած հավի կրծքամսի գլանափաթեթներ & icircn իենայի տեսքով, յուղով քսած և ծածկել դրանք կափարիչով կամ ալյումինե փայլաթիթեղով:

Հավի կրծքամիս սնկով և սառցե ապխտած բեկոնի ընդերքով

Թխել ջեռոցում մոտ մեկ ժամ, միջին ջերմաստիճանում և ևս 15-20 րոպե, առանց կափարիչի, շագանակագույն դառնալու համար:

Հավի կրծքամիս սնկով և սառցե ապխտած բեկոնի ընդերքով

Մենք մատուցում ենք համեղ հավի կրծքամիս ռուլետով սնկով և icircn ապխտած բեկոնի ընդերքձեր սիրած միջադիրի հետ միասին:


Հավի կրծքամիս

փաթաթված հավի կրծքով
Բեկոնով հավի գլան իդեալական է տոնական ուտեստների համար: Այն արագ եփում է և համեղ է: Serառայել սոուսով և բանջարեղենային զարդարանքներով: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ հավի կրծքամիս, բաղադրատոմսեր, հավ, բեկոն, հավի կրծքամիս

Հավի ռուլետ

փաթաթված հավի կրծքով
Հավի ռոլը համեղ ուտեստ է, հեշտ պատրաստվող, որը կարելի է մատուցել ինչպես ճաշի, այնպես էլ ընթրիքի համար, ամբողջ ընտանիքի հետ: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, հավի բաղադրատոմսերի, հավի ռոլի մասին

Հավի կրծքամիս

փաթաթված հավի կրծքով
Հավի կրծքամսի գլանափաթեթը նրբություն է, որը կտպավորի նույնիսկ ամենախստապահանջ հյուրերին: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, հավի կրծքամսի գլանափաթեթ, բաղադրատոմս, խոհարարական, ընտիր տուն

Հավի ռուլա սպանախով

փաթաթված հավի կրծքով
Հավի ռուլա սպանախով համատեղում է որոշ շատ համեղ բաղադրիչների `սպանախի, խոզապուխտի, պանրի և հավի համը: Խառնուրդում տալիս են համեղ ուտեստ, որը թեև բարդ է թվում, բայց արագ և հեշտ պատրաստվող: Բաղադրությունը սպանախով հավի ռոլի համար 4 հավի կրծքամիս, կեղևավորված հավ [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, հավի, սպանախի մասին

Ինչպես պատրաստել լցոնված հավի կրծքամիս

փաթաթված հավի կրծքով
Հավի կրծքամիսը շատ ավելի համեղ ուտեստ է, քան պարզ խորոված հավը, եփած, տապակած կամ թխած: Դուք կարող եք լցոնված հավ պատրաստել մի քանի եղանակով ՝ պատրաստելով այն միջուկը, որն ավելի շատ եք հավանում: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ խոհարարության խորհուրդներ, հավի կրծքամիս, միս, հավ, հավ, ինչպես պատրաստել լցոնած հավի կրծքամիս

Անսովոր համեր հավակնոտի համար. Հնդկահավի գլանափաթեթ լոռամիրգով

փաթաթված հավի կրծքով
Լոռամրգիով հնդկահավի գլանափաթեթը իդեալական պատրաստություն է խնջույքի համար, եթե ցանկանում եք տպավորել ձեր հյուրերին: Այն համեղ է, հագեցնող և շատ ախորժելի տեսք ունի: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, պեկանների, հնդկահավի ռոլի, հնդկահավի լոռամրգի ռոլի մասին

Հնդկահավի ֆրանսիական ռուլետ

փաթաթված հավի կրծքով
Հնդկահավի ֆրանսիական ռոլը համեղ ուտեստ է, որն արագ պատրաստվում է և ձեր խոհանոցը լցնում փարիզյան բույրերով: Ձեր հյուրերը անհամբերությամբ կփորձեն համտեսել ձեր ուտեստը, որը բացի համեղ հոտից, ունի նաև չափազանց գրավիչ տեսք: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ հավի կրծքամսի, ռոլի, ֆրանսիական ռոլի մասին

Պանիրը գլորում է չաթնիով

փաթաթված հավի կրծքով
Չաթնիով պանրի գլան կարող է պատրաստվել որպես նախուտեստ տոնական ուտեստների համար: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, չաթնիի, պանրի, պանրի ռոլի մասին

Կալորիականությամբ լավագույն ֆերմայում հավի ռուլետ

փաթաթված հավի կրծքով
[..] Այլ տեղեկություններ ՝ կալորիաների, հանքանյութերի, վիտամինների մասին

Կալորիաներ Matache Macelaru հավի ռուլետ

փաթաթված հավի կրծքով
[..] Այլ տեղեկություններ ՝ կալորիաների, հանքանյութերի, վիտամինների մասին

Կալորիականությամբ դիետիկ գլան հավի Ագրիկոլա

փաթաթված հավի կրծքով
[..] Այլ տեղեկություններ ՝ կալորիաների, հանքանյութերի, վիտամինների մասին

Մանգո գլան մանգոյով

փաթաթված հավի կրծքով
Mango meringue roll- ը սերուցքային և առողջ աղանդեր է, որը դուր կգա ձեր փոքրիկներին: Այս գլանակը պատրաստելու համար անհրաժեշտ բաղադրիչները մատչելի են, և դրա անուշաբույր համը կուրախացնի ձեր ճաշակի բադերը: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, բեզենի, մանգոյի մասին

Ռումինիայի ավանդական արտադրանքը «Ագրոնոմիա» տոնավաճառին

փաթաթված հավի կրծքով
Հունվարի 21-23-ն ընկած ժամանակահատվածում «Ագրոնոմիում» ակնկալվում է, որ էկոլոգիական, ավանդական և բնական արտադրանքի ազգային տոնավաճառում դուք կիմանաք ռումինական ավանդական խոհանոցի գաղտնիքները: Տոնավաճառում դուք կգտնեք բազմաթիվ ռումինական արտադրանքներ, որոնք բերված են անմիջապես երկրի արտադրողներից: Նրանք, ովքեր կընտրեն շաբաթ օրը [..] Այլ տեղեկություններ ՝ արդար, ավանդական արտադրանքի, ագրոնոմիայի մասին

Հավի կրծքամիսը գլորում է ռեհանով և այծի պանրով

փաթաթված հավի կրծքով
Հավի կրծքամիսը ռեհանի և այծի պանրով պարզ պատրաստում է, բայց այն ունի հատուկ համ: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռեհան, բաղադրատոմսեր, հավի կրծքամիս, այծի պանիր, հավի գլանափաթեթներ

Դդումի գլան

փաթաթված հավի կրծքով
Դդմի գլանափաթեթը տոնական աղանդեր է, որն իդեալական է աշնանային տարեդարձերի համար: Այն անուշաբույր է և կարող է մատուցվել պաղպաղակով և քաղցր շոկոլադով կամ կարամելի սոուսներով: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ դդմի գլան, դդումի բաղադրատոմսեր, դդումի գլան

Ռուլետներ հավի կրծքով, սպանախով և մոցարելլայով

փաթաթված հավի կրծքով
Հավի կրծքամիսը ՝ սպանախով և մոցարելլայով, իդեալական են թե՛ որպես նախուտեստ, թե՛ որպես խորտիկ: Դրանք սննդարար են և շատ կալորիաներ չեն պարունակում: Սպանախը նրանց կտա հատուկ բուրմունք, որը կուրախացնի ձեզ: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ հավի բաղադրատոմսեր, հավ, հավի գլանափաթեթներ, հավի գլան

Արագ ամառային խորտիկ. Ձվածեղի գլան `ռուկոլայով

փաթաթված հավի կրծքով
Արմավիրով ձվածեղի ձեթը կարող է լինել արագ խորտիկ, բայց նաև համեղ նախուտեստ: Բացի այդ, այն կարող եք պատրաստել ձեր ընտանիքի բոլոր անդամների ճաշակին համապատասխան բազմաթիվ տարբերակներով: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, նախուտեստի, ձվածեղի, ռուկոլայի, ամառային խորտիկի մասին

Կակաչի գլանափաթեթ

փաթաթված հավի կրծքով
Կակաչի սերմը համեղ է և անուշաբույր, իդեալական theատկի ճաշի համար: Այն պատրաստվում է արագ և ծառայում որպես այդպիսին: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, բաղադրատոմսերի, կակաչի սերմերի, մակարոնի բաղադրատոմսերի, աղանդերի, կակաչի ռոլի մասին

Մինի-սենդվիչներ հավի կրծքով և բեկոնով

փաթաթված հավի կրծքով
Բեկոնով և բեկոնով հավի կրծքերը կարող են նախուտեստներ ծառայել շվեդական բուֆետում, երբ հյուրեր ունեք: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ սենդվիչներ, սենդվիչներ, հավի սենդվիչներ, բեկոնով սենդվիչներ

Սնկով գլորում սնկով

փաթաթված հավի կրծքով
Կարտոֆիլի գլանակը սնկով համեղ է և արագ պատրաստում: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի սնկով ՝ ինչպես թարմ, այնպես էլ պահածոյացված: Ռոլլը մատուցվում է պարզ ՝ քերած պարմեզանով կամ կաղամբով աղցանով [..] Այլ տեղեկություններ ՝ պղպեղի, աղի, ալյուրի, սնկերի, կարտոֆիլի, ռոլի մասին

Միսը ռեհանի հետ

փաթաթված հավի կրծքով
Իսկական մսակերների համար երեք տեսակի մսով գլանակը կարող է լինել միայն ախորժելի ուտեստ: Համեղ և անուշահոտ միսը և ռեհանով գլանափաթեթը կարելի է մատուցել թխած կարտոֆիլի և սոխի զարդարանքով: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ գլանափաթեթ, կաթ, ռեհան, ձու, խոզի միս, միս, մանանեխ, տավարի միս, հորթի միս

Apիրանի գլանափաթեթ

փաթաթված հավի կրծքով
Apիրանի գլան պատրաստելը հեշտ է և շատ համեղ: Այն իդեալական է տոնական ուտեստների համար կամ այն ​​պահերին, երբ ձեզ հրավիրում են: Serառայել որպես այդպիսին, փոշի շաքարով: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, բաղադրատոմսերի, աղանդերի, ծիրանի, ծիրանի ռոլի մասին

Խոզի գլան կարտոֆիլի ընդերքում

փաթաթված հավի կրծքով
Խոզի կարտը կարտոֆիլի ընդերքում համեղ ուտեստ է, որը չնայած պատրաստելը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, սակայն տալիս է վերջնական արդյունք, որն արժե ջանքեր գործադրել: [..] Այլ տեղեկություններ ՝ ռոլի, խոզի բաղադրատոմսերի, ռուլետի բաղադրատոմսերի, խոզի ռոլի մասին

Կալորիականությամբ պանիրը գլորում է ուրդայով և սամիթով Գուստուրի Ռոմանեստիով

փաթաթված հավի կրծքով
[..] Այլ տեղեկություններ ՝ կալորիաների, հանքանյութերի, վիտամինների մասին

Կալորիականությամբ պանրի գլան Josi խոզապուխտով

փաթաթված հավի կրծքով
[..] Այլ տեղեկություններ ՝ կալորիաների, հանքանյութերի, վիտամինների մասին


Հավի կրծքամիսը կիսով չափ կտրված է և մուրճով հարվածում:
Կտրեք պղպեղը, սունկը և մանր գազարը, նեխուրը և խնձորը փոքր քերիչով, մի փոքր տաքացրեք, ավելացրեք աղ, սամիթ, մաղադանոս և ձու: Այն տեղադրվում է հավի կրծքի վրա, գլորվում ու կապվում թելով: Տեղադրել ձեթով յուղած տապակի մեջ: Մի փոքր պտտեք թավայի մեջ յուղի միջով և փոշիացրեք պղպեղով և ուրցով: Դրեք դրանք ջեռոցում, երբ պատրաստ լինեն, հանեք թելը և կտրատեք:
Նրանք կարող են ծառայել որպես նախուտեստներ կամ հիմք ՝ զարդարված զարդարանքներով:

Միջադիր:
- 1 բանկա ոլոռ (պահածոյացված)
- 1 թեյի գդալ բուսականություն
- 1 ճաշի գդալ շաքար
- 1 ճաշի գդալ ալյուր
- 3-4 ճաշի գդալ յուղ
- թակած մաղադանոս

Ոլոռը քամվում է մի կողմ դրված հյութից: Կաթսայի մեջ յուղ լցրեք, տաքացրեք, ավելացրեք ոլոռը, մի քիչ եփեք, ավելացրեք պահածոյացված հյութի մի մասը և ջրի մի մասը, այնքան, որ սիսեռը ծածկվի: Ավելացնել բուսական և շաքարավազ և բերել եռալ:
Մի ամանի մեջ սկզբում ալյուրը խառնեք ջրի հետ, պարզապես մի քիչ ջուր, որպեսզի մի կտոր չառաջանա, այնուհետև մի փոքր ավելի նոսրացրեք և ավելացրեք ոլոռի վրա: Թողնել եռա, մինչև թանձրանա, բայց ոչ շատ կոշտ և վերջում ավելացնել թակած մաղադանոսը:

Հավի կրծքամիսը կարող է ծառայել որպես նախուտեստ կամ հիմնական ուտեստ:


Հավի կրծքամիս ռուլետ բանջարեղենով և պանիրով ​​և # 8211 կատարյալ ընտրություն տոնական ճաշի համար

Եթե ​​պատրաստվում եք հատուկ միջոցառման և ցանկանում եք պատրաստել կախարդական նախուտեստ, փորձեք ստորև բերված բաղադրատոմսը: Դուք կստանաք հավի կրծքի համեղ ռուլետ: Ներսի գույնզգույն բանջարեղենը այս գլանափաթեթը դարձնում է կախարդական ուտեստ:

Բաղադրություն:

  • 1 հավի կրծքամիս, 1 բրոկոլի
  • 1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, 100 գ պանիր
  • Աղ, հավի համեմունքներ
  • Կես փաթեթ կարելոնի մակարոն
  • Կես կաղամբ, 2 գազար, սերուցքային պանիր կանաչ սոխով

Պատրաստման եղանակը.

Հավի կրծքամիսը կտրատեք շերտերի: Մսի կտորները մուրճով հարել: Մենք մսի կտորները դնում ենք երկարավուն սկուտեղի մեջ, որպեսզի ծածկենք սկուտեղի հատակը և կողքերը:

Բացի այդ, միսը դրսից պետք է ընկնի սկուտեղի եզրերին, որպեսզի վերջում կարողանանք ծածկել միջուկը: Համեմել միսը աղով և հավի համեմունքներովԲրոկկոլին եռացրեք աղած ջրի մեջ, այնուհետև մանր կտրատեք և դրեք ամանի մեջ: Լվանալ բուլղարական պղպեղը, հեռացնել սերմերը և մանր կտրատել: Բրոկկոլիի ամանի մեջ ավելացնել բուլղարական պղպեղը: Պանիրը դրեք կոպիտ քերիչով և ավելացրեք այն բանջարեղենի ամանի մեջ:Լրացրեք կանելոնի մակարոնեղենը բուսական խառնուրդով: Մենք դրանք տապակի մեջ դրեցինք մսի կտորների վրա:Կաղամբը մանր կտրատել, գազարը մաքրել ու քերել: Կաղամբը գազարով խառնել: Ավելացնել աղ և սերուցքային պանիր:Տեղադրեք կաղամբի և գազարի խառնուրդը կանելոնի վրա: Այնուհետեւ ծածկեք մսի կտորներով:Դրեք սկուտեղը 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և հավի կրծքամիսը թխեք 30 րոպե: Թխվելուց հետո այն կտրատում ենք շերտերի մեջ և մատուցում մեր սիրելիների հետ: Լավ ախորժակ և ավելացրեք ճաշ պատրաստելը:


Տեսանյութ: Pileće Rolice s Pršutom, Sirom i Paprikama. Chicken Rolls with Prosciutto, Cheese and Bell Peppers (Հունվարի 2022).