Ավանդական բաղադրատոմսեր

Ձմեռային աղցան բրոկոլիով և ծաղկակաղամբով

Ձմեռային աղցան բրոկոլիով և ծաղկակաղամբով

Հրաշալի աղցան և շատ հեշտ է պատրաստել ձմռանը, երբ ձեռքի տակ չունենք շատ կանաչ բանջարեղեն: Ես ընդունում եմ, որ ես օգտագործել եմ սառեցված բանջարեղեն. Սա ավելի հեշտացրեց իմ աշխատանքը :)

  • 450 գ սառեցված բանջարեղենի խառնուրդ `բրոկոլի, ծաղկակաղամբ և գազար,
  • 1 ճաշի գդալ կարագ,
  • 3 ճաշի գդալ թթվասեր,
  • 1 ճաշի գդալ թակած կանաչ սամիթ,
  • աղ, թարմ աղացած պղպեղ:

Մատուցումներ: 4

Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Ձմեռային աղցան բրոկոլիով և ծաղկակաղամբով.

Մի կաթսա սառը ջուր դրեք եռալ: Aրի մեջ մի պտղունց աղ ավելացրեք: Երբ այն սկսում է եռալ, ավելացնել սառեցված բանջարեղենը: Եռացնել 5 րոպե: Նրանք ջուր են հոսում: Ավելացնել կարագը և լավ խառնել, որ հալվի: Համեմել աղով և թարմ աղացած պղպեղով: Ավելացնել սերուցքն ու սամիթը, ապա լավ խառնել մինչև հարթ: Նրբորեն խառնել, որպեսզի բանջարեղենը չփլուզվի:

Serառայել որպես այդպիսին կամ որպես կողմնակի ուտեստ ձեր սիրած սթեյքի կողքին:


Տաք աղցան աղցանի բաղադրատոմս

Անսովոր, անսովոր ուտեստ, որը կարելի է համարել հիմնական և աղցան: Պարզ, ծանոթ բաղադրիչներ, բայց անսովոր սնուցում: Saladերմ աղցանը պարզվում է այնքան պայծառ, գունեղ, որ անմիջապես արթնացնում է ախորժակը: Դուք կարող եք ֆավորիտներ ավելացնել հիմնական բաղադրիչներին, բազմազան, փորձարկել:

  • 450 գրամ բրոկկոլի
  • 200 գրամ պինդ ցորենի մակարոն
  • 2 ճաշի գդալ քաղցր մանանեխ
  • 3 մեխակ սխտոր
  • 40 մլ բանջարեղեն (ձիթապտղի յուղ)
  • 2 լոլիկ
  • աղ, պղպեղ և # 8211 ՝ ըստ ճաշակի:

Խոհարարության ժամանակը `30-40 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `85 կկալ / 100 գրամ:

Տաք աղցանների պատրաստման համար պետք է օգտագործել պինդ ցորենի մակարոն & # 8211 մի բարկանալ փափուկ, լավ խառնել ցանկացած բաղադրիչի հետ, պատրաստի ափսեի մեջ կատարելապես պահել իրենց ձևը:

Բացի այդ, այս մակարոնեղենը շատ ավելի օգտակար է, քան ամենաբարձր որակի ցորենից ստացվածը: Ձիթապտղի յուղը իդեալական է զվարճալի հագնվելու համար, բայց եթե այն չկա, ապա միանգամայն հնարավոր է այն ձեռք բերել սովորական արևածաղկի ձեթին զուգահեռ:

  1. Եփած մակարոնեղենը եռացրած, աղած ջրի մեջ եփում ենք մինչև եռա: Դեն նետեք արտադրանքը սառեցված հոսքի մեջ
  2. Բրոկոլին բաժանվում է ծաղկաբույլերի, եփում աղած ջրի մեջ 7-8 րոպե: Բացի այդ, ինքներդ ձեզ զով փոսի մեջ դրեք
  3. Կտրեք լոլիկը փոքր խորանարդի մեջ
  4. Մի ամանի մեջ խառնել մանանեխը, կարագը, սխտորը, աղը և համեմունքները մամուլի միջոցով: Դրեք այն ճիշտ
  5. Հագցնել բանջարեղենը, խառնել:

Բրոկոլի աղցան նուշի փաթիլներով և նուռով

Ահ, ինչ լավ աղցան է գալիս: Դա բրոկկոլիի և կարմիր սոխի հետ է, բայց քերած պանրի կամ նռան հատիկների պակաս չկա: Դուք կարող եք բաց թողնել վերջիններս, եթե դրանք ձեզ չեն համապատասխանում, քանի որ մենք հասկանում ենք, որ ոչ բոլորը համբերություն ունեն դրանք ուտելու: Մեր աղցանը նույնպես «ճռճռոց» ունի ՝ շնորհիվ նուշի փաթիլների, և դրա բույրն անդիմադրելի է թթու սոուսի շնորհիվ:


Ulաղկակաղամբ և բրոկկոլի սնունդ

Մի օր ես ուզում էի ծաղկակաղամբի խյուս պատրաստել, բայց քիչ ժամանակ ունեի: Բացի ծաղկակաղամբից, ես ուզում էի ինտեգրել սառնարանում հայտնաբերված բրոկկոլիի մի քանի փունջ: Ես ստացա շատ համեղ և արագ սնունդ, այդ ժամանակվանից ես դա անում եմ գրեթե ամեն շաբաթ:

2 առատ մասի համար (կամ մոտ 3-4, եթե դա զարդարանք է)

  • 200 գ ծաղկակաղամբ
  • 200 գ բրոկկոլի
  • 150-200 մլ քաղցր սերուցք (նվազագույնը 30% յուղ)
  • Պարմեզան
  • 1 ճաշի գդալ կոկոսի յուղ կամ կարագ
  • աղ պղպեղ

Հալեցրեք ճարպը ավելի խորը թավայի մեջ, ավելացրեք կոտրված ծաղկակաղամբը: Ավելացրեք մի քիչ ջուր, այնուհետև պահեք միջին ջերմության վրա ՝ պարբերաբար խառնելով 5-7 րոպե: Ավելացնել բրոկկոլի, թողնել ևս 5 րոպե, երբեմն խառնելով: Լցնել սերուցքը, աղը / պղպեղը և մի փոքր պահել կրակի վրա, մինչև սոուսը թանձրանա: Ավելացնել քերած պարմեզան պանիրը և անջատել կրակը: Մի քանի րոպե անց այն կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ միսին կամ պարզապես բանջարեղենի աղցանով:

5 Հիմնված 16 Կարծիք (ներ)

800-900 գ թակած բրոկկոլի
½ թակած կարմիր սոխ
8 շերտ տապակած բեկոն, թակած
100 գ քերած չեդդեր պանիր
240 գ աղցանների խառնուրդ (թակած կաղամբ, թակած գազար և այլն), ըստ ցանկության
75 գ չամիչ, ըստ ցանկության
Հագնվելու համար
240 գ մայոնեզ
4 ճաշի գդալ շաքարավազ
3 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ

Նախ պատրաստեք բրոկկոլիի աղցանի սոուսը: Բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ խառնել, խառնել և մի կողմ դնել սոուսը:

Այնուհետև աղցանի բաղադրիչները միացրեք բավականաչափ մեծ ամանի մեջ ՝ բրոկոլի, կարմիր սոխ, տապակած բեկոն, պանիր և աղցանների խառնուրդ (ըստ ցանկության): Խառնել բոլոր բանջարեղենները և լցնել սոուսը դրանց վրա: Խառնել և ցանկության դեպքում ավելացնել չամիչը: Այժմ դուք ունեք քաղցր և յուղալի բրոկկոլի աղցան, որն ունի կատարյալ քանակությամբ սոուս և շատ համեղ է:


Ունե՞ք սնձան անհանդուրժողականություն, թե՞ պարզապես առողջ ապրելակերպ եք ընդունում: Բաղադրատոմսը.

Խաչ

Inaինա Պիստոլը մարմնում կեցվածք է ընդունել միայն ծննդաբերությունից 2 ամիս անց: Սմայլիի ընկերուհին հպարտությամբ ցուցադրեց իր հետծննդաբերական նոր ձևերը Demamici.ro

25-ամյա մի կին լույս աշխարհ է բերել 9 երեխա ՝ սահմանելով նոր համաշխարհային ռեկորդ: 5 աղջիկներն ու 4 տղաները եւս 3 ամիս կանցկացնեն հիվանդանոցում Demamici.ro

Խաչ

Աշխարհի ամենավտանգավոր սնունդը: Ռումինացիների կողմից սիրված ինչ սնունդ կարող է առաջացնել ծանր թունավորում

Ինչու՞ ուտել վեգան բեկոն և ինչպես պատրաստել այն տանը, ամենապարզ ձևով

Հոդվածներ okmagazine.ro


10 թեթև կասավայի աղցանի բաղադրատոմսեր

Կասավան տիպիկ բրազիլական բաղադրիչ է և նույնիսկ կարող է լինել շատ ընտանիքների պարբերական սննդակարգի մաս, հատկապես երկրի հյուսիսում և հյուսիս -արևելքում: Կախված տարածաշրջանից, այն կարելի է անվանել կասավա կամ կասավա:

Կասավան մանրաթելերով հարուստ սնունդ է, օրգանիզմի համար անհրաժեշտ սնուցիչներ և կարող է բազմակողմանի սնունդ լինել բազմաթիվ ուտեստների պատրաստման համար: Այն կարող է մատուցվել եփած, տապակած, փոշու տեսքով, թաքցված, վահանակի միսով, տապակած, չիպսերով կամ այն, ինչ թույլ է տալիս ստեղծագործական կարողությունը:

Այնուամենայնիվ, մտածելով ձեր սննդակարգը և կալորիականությունը վերահսկողության տակ պահելու մասին, ամենալավ միջոցը դեռ պատրաստումն է: Սա առողջության համար ձեռքի գերազանց հատկությունների ամենաթեթև և պահպանված ձևն է:

Ի՞նչ կասեք այս ամառ հեշտ ուտելիքով կասավայի աղցան պատրաստելու մասին: Ստորև բերված են մի քանի բաղադրատոմսեր ՝ տարբեր համադրություններով և բաղադրիչներով, որոնք համադրելով ՝ ամեն ինչ ավելի համեղ են դարձնում: Նայեք և լավ ախորժակ ունեցեք:

1. Բաղադրատոմս ՝ թեթև և պարզ աղցանի սոուսով

բաղադրիչ:

  • 4 կիտրոն
  • 2 տուփ կանաչ օծանելիք
  • 500 գրամ մաղադանոս
  • ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  • 2 կտրատած սոխ
  • աղ `համտեսել
  • պղպեղ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Լվացեք և կլպեք մանուշակը և կտրեք ավելի փոքր խորանարդի ՝ միջից հանելով թելքը: Aուրով տապակի մեջ եռացրեք մինչև փափուկ: Քամել ու մի կողմ դնել: Երբ սառչի, ներառեք կանաչ բույրը, սոխը և համեմեք կիտրոնով, պղպեղով և աղով `ըստ ճաշակի: Առայել:

2. Թեթեւ աղցան լոլիկով եւ ձիթապտուղով

բաղադրիչ:

  • 500 գ եփած կանասավա
  • 3 լոլիկ առանց սերմերի և կտրեց խորանարդի
  • 1 թակած սոխ
  • 1 պճեղ սխտոր, կտրատած
  • 50 գ կանաչ ձիթապտուղ
  • 1 կիտրոն
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • օրեգանոյի համը
  • պղպեղ `համտեսել
  • ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  • այն կանաչ հոտ ունի համով:

Պատրաստման եղանակ.

Կեղևները լվանում և կտրում են ավելի փոքր կտորների: Երբ դրանք եփվեն, քամեք դրանք և մի կողմ դրեք: Sանված լոլիկը կտրատեք խորանարդի և մի կողմ դրեք: Լցնել սոխը, կտրատել սխտորը և կտրատել ձիթապտուղները: Աղցանների ամանի մեջ միացրեք սառը մանուշակը լոլիկով, ձիթապտուղով, սոխով, սխտորով և համեմեք կիտրոնով, աղով, օրեգանոյով, ձիթապտղի յուղով, պղպեղով և վերջացրեք թարմ կանաչ բուրմունքով: Առայել:

3. Չորացրած մսով թեթեւ մոլուցքով աղցանով բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 500 գրամ չորացրած չորացրած միս
  • 500 գրամ մաղադանոս
  • 2 հատ լոլիկ առանց սերմերի
  • 1 մեծ սոխ կտրատված է շերտ
  • 2 ճաշի գդալ քացախ
  • 4 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ օրեգանո
  • թակած կանաչ սոխ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Dessalgue միսը չորացրեց մեկ գիշերվա ընթացքում: Մեկ այլ օր եփեք մինչև փափուկ, կտրեք և մի կողմ դրեք: Եփեք կեղևավորված մաղադանոսը, այնուհետև կտրեք ավելի փոքր խորանարդի ՝ հիշելով, որ այն չպետք է կոտրվի, այլ մնա ալ -դենտե: Երբ բաղադրիչները սառը են, ամեն ինչ խառնել քացախով, ձիթապտղի յուղով, աղով, օրեգանոյով և սխտորով համեմված ամանի մեջ: Թողեք սառչի մինչև ժամանակը սպառվի:

4. Բաղադրատոմս թեթեւ մանգոյի աղցանով `պղպեղով

բաղադրիչ:

  • 1 կգ եփած կանասավա
  • 1 թակած կարմիր պղպեղ
  • 3 թակած լոլիկ
  • 1 մեծ սոխ կտրատված է շերտ
  • 1/2 կիլանտրո
  • 1/2 փունջ մաղադանոս
  • աղ `համտեսել
  • Կալաբրիական պղպեղ `համտեսել
  • օրեգանոյի համը
  • ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  • քացախ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Թխել մանանեխը և կտրել ավելի փոքր խորանարդի մեջ և թեթև ճնշման տակ եփել 15 րոպե: Թափել և սպասել, որ սառչի: Այդ ընթացքում կտրատեք լոլիկը, պղպեղը, սոխը և առանձնացրեք համեմն ու թարմ մաղադանոսը: Ամեն ինչ ներառեք աղցանի ամանի մեջ և մատուցեք պեպերոնի պղպեղով, աղով, օրեգանոյով, ձիթապտղի յուղով և քացախով համեմված մի տեսակ վինեգրետի մեջ: Առայել:

5. Բաղադրատոմս թեթեւ գուրման սալյամի աղցանով

բաղադրիչ:

  • 1 բաժակ մանուշակը փոքր խորանարդի մեջ
  • 1 միջին գազար կտրված փոքր խորանարդի մեջ
  • 2 միջին լոլիկ կտրված փոքր խորանարդի մեջ
  • 2 ճաշի գդալ թակած կանաչ սոխ
  • 1 պտղունց սեւ պղպեղ
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 3 ճաշի գդալ թակած համեմ
  • 2 միջին թակած cashews
  • 3 ճաշի գդալ մանրացված կակաոյի ընկույզ
  • 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
  • 300 գրամ մաքուր ծովախեցգետին (վայելելու համար աղ, սխտոր և ձիթապտղի յուղ):

Պատրաստման եղանակ.

Սկսեք ՝ արդեն մաքրված ծովախեցգետինները թավայի մեջ խառնելով ձիթապտղի և սխտորի յուղի հետ: Համեմել աղով և մի կողմ դնել: Փոքր խորանարդի մեջ կտրատած մաղադանոսը եփեք մինչև մաշկը փափուկ, թափեք և մի կողմ դրեք մինչև սառչի: Կտրատեք լոլիկը, սոխը, կտրատեք ընկույզը, առանձնացրեք կիտրոնի հյութը, կտրատեք հնդկացորենը և միացրեք բոլոր բաղադրիչներն ու համեմունքները աղցանի ամանի մեջ: Սառեցրեք 2 ժամ և մատուցեք: Համեղ և բարդ:

6. Տերեւներով թեթեւ աղցանով բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 500 գրամ մաղադանոս
  • հազարի համտեսել
  • Cրաբլիթները թողնում են ըստ ճաշակի
  • հրթիռի տերևները `ըստ ճաշակի
  • 6 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 2 ճաշի գդալ Դիժոն մանանեխ
  • 2 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ
  • 1 ճաշի գդալ աղ
  • 1 թեյի գդալ թարմ աղացած սև պղպեղ:

Պատրաստման եղանակ.

Լվացեք և կոտրեք տերևները, մի կողմ դրեք: Պառակտված տապակները և խորանարդները եփեք եռացրած ջրով մինչև փափուկ: Քամել ու մի կողմ դնել: Երբ սառչի, խառնել տերևների հետ, համեմել ձիթայուղով, մանանեխով, քացախով, աղով և սև պղպեղով: Սառեցրեք և ծառայեք որպես ուղեկցող:

7. Բանգկոլիով եւ ծաղկակաղամբով թեթեւ մանգոյի աղցանով բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 1/2 փունջ բրոկկոլի
  • 1/2 փունջ ծաղկակաղամբ
  • 500 գրամ խաշած մաղադանոս
  • աղ `համտեսել
  • ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  • 1 պճեղ սխտոր, կտրատած
  • 5 բալի լոլիկ
  • այն կանաչ հոտ ունի համով:

Պատրաստման եղանակ.

Cleanուրով թավայի մեջ եփեք մաքուր և թակած մաղադանոսը: Եթե ​​ցանկանում եք արագացնել գործընթացը, օգտագործեք ճնշման կաթսա: Լվացեք բրոկոլին և ծաղկակաղամբը, առանձնացրեք ծաղկեփնջերը և գոլորշիացրեք մինչև ալ -դենտե: Երբ սնունդը և բանջարեղենը սառը են, խառնել տապակի մեջ, լոլիկը կիսով չափ կիսել և խառնել և պահել ձիթայուղով, աղով, սխտորով, կանաչ բույրով և թեթևացնել, որպեսզի սառչի 3 ժամ: Առայել:

8. Բաղադրատոմս թեթեւ աղցանով եւ մանդիկինա աղցանով

բաղադրիչ:

  • 250 գրամ մաղադանոս
  • 250 գրամ մաղադանոս
  • կանաչ բույր `ճաշակի վրա (մաղադանոս, մարջորամ, սոխ)
  • ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  • աղ `համտեսել
  • 1 բաժակ եգիպտացորեն:

Պատրաստման եղանակ.

Եգիպտացորենը եփել և մի կողմ դնել: Կասավան և կասավան եփել մաքրված և կտրատած: Երբ փափուկ լինի, մի կողմ դրեք: Ամեն ինչ խառնել ՝ համեմելով համով և առաջացնելով ցրտահարություն: Եթե ​​ցանկանում եք, ցանկալի է ավելացնել այլ բանջարեղեն և համեմունքներ: Veառայել!

9. Թխվածքաբլիթով թեթև մանգոյի աղցանով բաղադրատոմս

բաղադրիչ:

  • 500 գրամ խորանարդաձև կանասավա
  • 1 բաժակ թեթև քամված տոննա
  • թակած մաղադանոս `ճաշակի
  • թակած պղպեղ `ճաշակի
  • թակած համեմ ՝ ըստ ճաշակի
  • աղ `համտեսել
  • ձիթապտղի յուղ `համտեսել
  • 2 ճաշի գդալ մանանեխ:

Պատրաստման եղանակ.

Կասավան եփեք, սովորաբար մինչև այն փափկացնի, բայց չեղարկի: Քամել ու մի կողմ դնել: Առանձնացրեք չորացրած թունոսը և ամեն ինչ խառնեք ամանի մեջ: Համեմեք խոտաբույսերով և աղով, ձիթապտղի յուղով և մանանեխով ՝ կազմելով յուղալի խառնուրդ: Սառեցրեք և մատուցեք:

10. Բաղադրատոմս ՝ թեթև մանգոյի աղցանով կամուրջով

բաղադրիչ:

  • 2 բաժակ խորանարդաձև մաղադանոսով
  • 1 բաժակ թակած գազար
  • 1 բաժակ թակած
  • 1 բաժակ լույս
  • թակած մաղադանոս `ճաշակի
  • թակած պղպեղ `ճաշակի
  • 1/2 քամած կիտրոն
  • պղպեղ `համտեսել
  • աղ `համտեսել:

Պատրաստման եղանակ.

Մաքրել և կտրատել մանանան և կակաոն ավելի փոքր խորանարդի: Սկսեք դանդաղ, մինչև չանհանգստանաք: Կոնֆետները կտրեք ավելի փոքր կտորների և արագ հալվեք ձիթայուղով տապակի մեջ: Ներառեք բաղադրիչները ՝ համեմելով կիտրոնով, աղով, պղպեղով և մայոնեզով: Ավելացրեք կանաչ բույրը, թեթև սառչելու համար: Coldառայել սառը!

Դուք մեկն եք նրանցից, ովքեր չեն դիմանում և երբեմն չափազանցնում են պիցցայի և կյանքի պանիրների մեջ: Fulգույշ Դա պայմանավորված է նրանով, որ ավելորդ ճարպից բացի, որը վատացնում է սրտանոթային և լյարդի առողջությունը և այնքան էլ չի նպաստում լավ ձևին, այն կարող է նաև անհանգստություն և դեպրեսիա առաջացնել: Ուսումնասիրությունն իրականացվել է

Մեկին խաբում են ՝ կարծելով, թե նիհարելու համար հարկավոր է պահպանել մեղմ ու անճաշակ սնունդով դիետա: Ընդհակառակը, նույնիսկ բաղադրատոմսը հարմարեցնելիս և այն ավելի թեթև ու քիչ կալորիական ուտեստների վերածելիս կարելի է թեթև սոուսների օգնությամբ մեծացնել ափսեները, ինչը ուտելիքն ավելի համեղ է դարձնում: Showույց տալ, թե որքանով է դա ճիշտ


Ulաղկակաղամբի աղցան

Caաղկակաղամբը ամենաառողջ և սննդարար բանջարեղեններից է, որը կարող ենք ուտել: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր և հանդիսանում է հզոր հակաօքսիդանտ: Այսպիսով, ծաղկակաղամբի օգտագործումը օգնում է մեզ հեռացնել տոքսինները, բարելավում է մարսողությունը և թունավորում է մարմինը: Այն նաև ամրացնում է ոսկրային համակարգը, պաշտպանում է սիրտը և նպաստում է մաշկի և մազերի առողջությանը:

Այդ իսկ պատճառով իդեալական է այն հնարավորինս հաճախ հում ուտել ՝ դրանով իսկ վայելելով դրա մեջ պարունակվող բոլոր սննդանյութերը:

Choosingաղկակաղամբ ընտրելիս մենք պետք է համոզվենք, որ այն հնարավորինս սպիտակ և մաքուր է: Փակ կետեր չունենալ և չխփվել: Իսկ տերևները պետք է կանաչ լինեն, ոչ թե չոր: Նախքան ճաշ պատրաստելը այն կարելի է պահել սառնարանում մինչև հինգ օր:

Ulաղկակաղամբով աղցանը արագ, սննդարար և համով խորտիկ է: Մենք սիրում ենք, որ այն տարածվի հացի վրա, տոմատի աղցանի հետ `օրեգանոյով:

Նյութական:

  • 300 գ ծաղկակաղամբ
  • 1 ճաշի գդալ վարսակի ալյուր
  • 2 մեխակ սխտոր
  • 1 բուլղարական պղպեղ
  • նեխուր
  • 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
  • 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր
  • աղ

ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ.

1. Washաղկակաղամբը շատ լավ լվացեք և հում տվեք սննդի պրոցեսորի միջոցով: Ավելացնել սխտորի մեխակները, վարսակի ալյուրը, նեխուրը (մոտավորապես ընկույզի չափ) և բուլղարական պղպեղի կեսը: Մենք շատ լավ խառնում ենք, և քանի որ այն շատ թանձր դուրս կգա, մենք մի քիչ ջուր կդնենք:

2. Ստացված խառնուրդը տեղափոխեք ամանի մեջ: Պղպեղի մյուս կեսը մանր կտրատել և խառնել ծաղկակաղամբի հետ: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, կտավատի սերմեր և աղ ՝ ըստ ճաշակի:

Համեմեք ծաղկակաղամբի աղցանը մի փոքր նուրբ թակած կանաչ մաղադանոսով և մատուցեք հաճույքով:


Ulաղկակաղամբ աղցան & # 8220 համեղ & # 8221 ձմռան համար

  • 400 գրամ քաղցր դեղին պղպեղ
  • ծաղկակաղամբ & # 8211 2 կիլոգրամ
  • 2.4 կիլոգրամ լոլիկ
  • բրոկկոլի & # 8211 2 կիլոգրամ
  • 400 միլիլիտր արեւածաղկի ձեթ
  • սխտոր & # 8211 160 գրամ
  • շաքարավազ & # 8211 10 tbsp
  • աղ & # 8211 4 tbsp
  • patrunjel & # 8211 0,4 կիլոգրամ
  • 1 բաժակ քացախ:

Խոհարարության ժամանակը `70 րոպե:

Կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց `35 կկալ:

  1. Կաղամբը պետք է մանրակրկիտ մաքրվի ավելորդ տերևներից և ապամոնտաժվի ծաղկաբույլերի մեջ ՝ դրանք 4 րոպե գցելով աղաջրի մեջ
  2. Կտրեք լոլիկը խառնիչով կամ մսաղացով, լցրեք տոմատի զանգվածը տապակի մեջ, ավելացրեք 200 միլիլիտր քացախ, շաքարավազ, 2 բաժակ յուղ, աղ, թակած պղպեղ, թակած մաղադանոս և սխտոր, կրակի վրա դրեք, եփեք 5 րոպե:
  3. Լոլիկի խառնուրդի մեջ դնել ծաղկակաղամբը և բրոկոլին, եփել 35 րոպե ցածր ջերմության վրա ՝ երբեմն խառնելով
  4. Տարածեք աղցանը մաքուր, ստերիլիզացված բանկաների մեջ, պտուտակեք կափարիչը
  5. Կես ժամով ծածկել վերմակը, իսկ հետո բանկերը սառեցնել սառը ջրում, իսկ հետո ՝ սառը:

Բրոկոլիի եւ ծաղկակաղամբի այս պատրաստումը շատ օգտակար է ՝ հետաքրքիր ու անսովոր համով: Ձմռանը այն սնուցում է մարդու օրգանիզմը օգտակար վիտամիններով, բարելավում առողջությունը:


Ինչպես պատրաստել կաղամբով աղցան

Coleslaw դա ավելի շատ ռումիներենով կաղամբով աղցան է: Theագումով Նիդեռլանդներից նա ավելի քան 200 տարի առաջ նվաճեց Անգլիան և Ամերիկան: Այն հիանալի համադրվում է խորոված մսի կամ այլ, ավելի ծանր ուտեստների հետ:

Պատկերացրեք բուրգեր կամ հոթ դոգ: Խրթխրթան աղցանի հետ լավ չէր լինի կաղամբով աղցան? Այո Բայց այս տեսակի աղցանն ունի նաև իր հնարքները, և մենք այստեղ ենք դրանք ձեզ բացահայտելու համար: Որպես սոուս ՝ մայոնեզը դրա ամենատարածված բաղադրիչներից մեկն է կաղամբով աղցան, բայց ցանկացած պահի կարող է փոխարինվել վինեգրետով կամ նույնիսկ հարած կաթով կամ սերուցքով: Գազարը նույնպես միշտ ներկա է, և կաղամբը կարող է լինել կարմիր կամ կանաչ կամ երկուսի համադրություն: Հիմնական բաղադրիչներին կարող են ավելացվել այլ բաղադրիչներ ՝ կախված յուրաքանչյուրի համից ՝ խնձոր, սոխ, նեխուր, բոլոր ցեղատեսակներ:

Բաղադրությունը: կաղամբ, գազար, մայոնեզ, մի քիչ շաքար, մի քիչ աղ և մի քիչ քացախ (եթե հնարավոր է սպիտակ գինուց):

Գործիքավորում: դանակ, քերիչ, մեծ աման և փոքր աման:

1. Կաղամբից մի քանի տերև բացեք և դեն նետեք, եթե դրանք հարվածեն կամ չորանան: Այնուհետեւ կաղամբը կտրեք չորս մասի: Սափրեք այն կամ կտրեք փոքր կտորների և տեղափոխեք այն ամանի մեջ:

2. Մաքրեք գազարը և կտրեց դրանք բարակ ձողերով (ulուլիեն): Դրեք դրանք կաղամբի վրա և Խառնել:

3. Համար հագնվելու, խառնել փոքր ամանի մեջ, մայոնեզը մի քիչ քացախով, աղով և շաքարով:

4. Համտեսեք սոուսը և հավասարակշռեք այն: Ես ներկայացրեցի այս քայլը, քանի որ բոլորի համար կատարյալ քանակություններ չկան: Նրանք տարբերվում են ՝ կախված մեզանից յուրաքանչյուրի նախասիրություններից:

5. Լցնել սոուսը ամանի մեջ գտնվող բաղադրիչների վրա և Խառնել. Լավագույնն այն է, որ սոուսը ավելացնել աղցան ուտելուց անմիջապես առաջ: Թարմության համար:

6. Նախքան ծառայելը, թողեք այն սառնարանը առնվազն մեկ ժամ: Մենք նրան թողեցինք ամբողջ գիշեր: Դուք հազվադեպ կհանդիպեք աղցանի կաղամբով աղցան սենյակային ջերմաստիճանում:


Տեսանյութ: Խառը թթու Ցույց կտամ ինչպես ճիշտ թթու դնել Овощное ассорти Pickled Veggies (Հունվարի 2022).