Ավանդական բաղադրատոմսեր

Վաֆլի թխվածքաբլիթ

Վաֆլի թխվածքաբլիթ

«Մայրիկ ... դա նման է տետրիսի ...» Այդ խաղը քառակուսիների հետ, որոնց պետք էր համապատասխանեցնել ... :)) Ըստ էության, չափազանց պարզ և շատ լավ տորթ:

  • 2 -ը նեապոլիտանցի էր
  • 400 գ շոկոլադ (300 գ դառը + 100 գ կաթով ... ես այն օգտագործել եմ կաթի և պնդուկի հետ)
  • 200 մլ հարած սերուցք (ես օգտագործել եմ Hulala)
  • 100 գ կարագ
  • 200 գ մանրացված թխվածքաբլիթ (ես օգտագործել եմ մեղրով թխվածքաբլիթներ)
  • վանիլային էություն, ռոմ
  • 50 գ չամիչ, 50 գ հաստ կտրված ընկույզ

Մատուցումներ: 20

Պատրաստման ժամանակը. 30 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Վաֆլի տորթ.

Նախապատրաստում.

Կաթսայի մեջ հարած սերուցքը դնում ենք կոտրված շոկոլադի կտորների հետ կրակի վրա և թողնում ենք մինչև շոկոլադը հալչի ՝ առանց շատ տաքանալու: Ավելացնել կտրատած կարագ: Համասեռացնել: Հետո ռոբոտին ավելացրեք կոտրված կամ ձեռքով տրորված թխվածքաբլիթներ (ինչպես ձեզ համար ավելի հեշտ է), նախկինում թրջած չամիչը և բոված ու թակած ընկույզը: Թողեք կազմը մի փոքր սառչի և երբ նկատեք, որ այն լավ է ամրացել, դրեք վաֆլի թերթերի միջև և լավ հարթեք: Թող տորթը սառչի և քաշի մոտ 20-30 րոպե, այնուհետև քաշը բարձրացրեք: Մատուցել և մատուցել:

Անկության դեպքում կարող եք կաթել մի փոքր հարած սերուցքից և մուգ շոկոլադից ստացված շոկոլադե պաղպաղակը:


Տորթի թերթեր

Շնորհակալություն Ռոբերտ
Wk կատարված!
Դիանա.
Հ.Գ. Ես այն պահել եմ որպես ֆավորիտ, քանի որ ինձ համար հեշտ է դա անել:

Ինչ գեղեցիկ սավաններ դուրս եկան:
Լավ է քեզ համար. Ես իսկապես սիրում եմ ձեր բաղադրատոմսերը:
Te tzuc!

մինչ այժմ ես համարձակություն չեմ ունեցել նման սավաններ պատրաստելու համար, կարծում եմ & quotriscant & quot: մի այրեք դրանք, մի կոտրեք դրանք, ուֆֆֆ, դրանք ձեզ համար այնքան գեղեցիկ ստացվեցին:
ԿԼԱԴ

Նա նա, բաղադրատոմսի նկարում հայտնվում է միայն մի տորթ, այսինքն ՝ միակը, որը ամբողջովին փախել է: D Բայց կրեմը «կպչում» է դրանք կարծրանալուն պես, ամեն ինչ մանրակրկիտ վերակառուցելու մասին է:

Ողջու՜յն,
Բլոգի որոշ նկարներում ես տեսա, որ դուք օգտագործում եք էլեկտրական վառարան: Ես նույնպես վերջերս գնել եմ մեկը, բայց դեռ չգիտեմ, թե ինչպես օգտագործել գործառույթները: Ինչպե՞ս եք տորթեր պատրաստում: Ի՞նչ մակարդակի վրա եք դրանք դնում և ի՞նչ գործառույթ եք օգտագործում (ավանդական վերևից ներքև թխում կամ կոնվեկցիա):

Բարև Իոնելա: Ես սովորաբար օգտագործում եմ ավանդական թխում, ես օգտագործում եմ կոնվեկցիա միայն այն դեպքում, երբ ջեռոցում երկու ուտեստ ունեմ և չեմ ուզում, որ դրանք հոտ փոխանակեն :) Չգիտեմ դա նկատի ունես, բայց փորձում եմ սկուտեղները դնել տապակի մեջ ջեռոցի կեսը: Բայց ամեն ինչ հարաբերական է, դա շատ բան կախված է այն բանից, թե ինչ եք եփում և միայն փորձարկմամբ դուք կստանաք ջեռոցն օգտագործել իր առավելագույն հզորությամբ: Ես պլանավորում եմ, որ որոշակի պարբերականությամբ ինձ տեղյակ պահի, և ես գնում եմ ստուգելու, թե ինչպես է թխվում, հետո ես կարգավորում եմ ջերմաստիճանը, ժամանակը և գուցե նույնիսկ սկուտեղի դիրքը:

Շատ շնորհակալ եմ պատասխանների համար:

Հաճույքով, հուսով եմ, որ այն օգտակար կգտնեք:

արդյո՞ք առանց ամոնիակի կաշխատի տապակած թերթեր պատրաստել:

Չգիտեմ ինչ ասել, երբեք չեմ փորձել: Տհաճ իրավիճակից խուսափելու համար, միևնույն է, ավելի հեշտ չէ՞ ամոնիակ օգտագործել:

Ողջույն, այս տորթերի թերթերն իմ մանկությունից են, միայն այն ժամանակ կար «կվատամոնիա»:
Ես սպասում էի, որ մայրս կսխալվի, և երբ մի կտոր կկոտրվի, և ես կուտեմ, քանի որ մինչև նա կրեմը չդնի և չդառնա փափկամազ, դա ինձ համար հավերժություն էր:
Խնդրում եմ ասեք աղբյուրը, որտեղից եք այն գնում, քանի որ «կապիտալիստական» առևտրում շատ բան չկա, կամ գուցե այո, և դա ինձանից փախավ:
Սպասում եմ ձեր պատասխանին:

Ն.Բ. Ես հայտնաբերեցի տորթի հիանալի բաղադրատոմս: Կարո՞ղ եք թույլ տալ այն ուղարկել ձեզ:
ինձ մոտ ստացվեց ինչպես պատմվածքներում, ճիշտ է, որ ես նկարներ չունեմ, բայց նորից կանեմ դա և կարող եմ ուղարկել:

Չեմ կարծում, որ բավականաչափ զգույշ եք եղել, ամոնիակն ամենուր է: Նայեք այն թաղամասում, որտեղ թխում փոշին է, և անպայման կգտնեք այն:
Դուք կարող եք ինձ ուղարկել բաղադրատոմսը fb- ով, ես չեմ կարող դիմակայել նման գոված տորթին :)

Ինչպես ես ձեզ խնդրեցի մայիսի 2 -ին, խնդրում եմ ասեք այսօրվա աղբյուրը, որտեղից գնել ամոնիակ, քանի որ «կապիտալիստական» առևտրում շատ բան չկա, կամ գուցե այո, և դա ինձանից փախավ:
Սպասում եմ ձեր պատասխանին:

Դուք ինձ հետ խոսում եք ԱՄՈՆԻԿ ԲԻԿԱՐԲՈՆԱՏԻ՞ մասին:

:)) Դե, էլ ինչի՞ մասին կարող եմ խոսել: Պարզապես ոչ գազային վիճակում գտնվող ամոնիակի մասին, այստեղ մենք խոսում ենք տորթի թերթերի բաղադրատոմսի մասին:

Brr! Մոռացա ձեզ ասել, որ այն այստեղ չկա, դա Կանադայում է, և «երբ ես փոքր էի» այս սննդամթերքի ամոնիակը, որի մասին հարցնում եմ, գտնվել է խանութում, վաճառվել է ոչ թե ծրարի, այլ ապակե տարայի մեջ, և ես դա հիշում եմ: մայրս այն բանից հետո, ինչ նա փաթեթավորում էր, նրան ցուրտ պահեց, և երբ նա ձյան պես սավաններ էր պատրաստում Ալբայի համար, նա զգաց, որ քիթդ շարժում է, բայց դրա փոխարեն այն, ինչ ծրարի մեջ վաճառվում է, ինձ թվում է, թե չի հասնի նույն կատարմանը:
Ես տորթեր եմ պատրաստում կրքից, երբեմն ծայրահեղության մեջ, քիչ ուտելով, ես սիրում եմ խոհարարական շնորհակալություն հայտնել ընկերներին, երբ մենք բոլորս հավաքվում ենք:

Ես չգիտեի, որ դուք Կանադայում եք, ես իսկապես զարմացա, թե ինչու նման բան չեք տեսել առևտրում: Կանադացիները հավանաբար չեն սիրում թխվածքաբլիթներ :) Ես չեմ հիշում բանկայի ամոնիակը, բայց գուցե դուք այդ ընթացքում «բարելավել» եք ամեն տեսակ անհեթեթությամբ:
Ինձ դուր է գալիս լսել, որ քեզ նման մարդիկ կան, հատկապես Կանադայում, որտեղ, որքանով տեղյակ եմ, կիսաֆաբրիկատներն են իշխանության ղեկին: Կարծում եմ, որ ձեր ընկերները իսկապես գնահատում են ձեզ:

Բարև, ես վերադարձա հայրենիք ՝ պատրաստ դպրոցական, և ես թխելու փոշիով գնացի շրջան, և ահա ամոնիումի խմորի սոդան: Պատրաստված, կերած, լիզված մատների վրա, մի խոսքով & quota մայրիկիս տանը & quot; ես զանգեցի նրան և ասացի, թե ինչ տորթ եմ պատրաստում այդպես: մենք ավելին կանենք:
Բայց ասեմ, որ 2 սավան դուրս եկավ արիական ցեղից և մեկը `մի քիչ մուլատ: (Ես դա մոռացել եմ ջեռոցում) Հաջողություն իմ փոքրիկ տղայի հետ, ով ասաց & quot մայրիկ, որ նման հոտ է գալիս & quot;
Հուսով եմ, որ դեմ չեք, բայց ես ձեր բաղադրատոմսը կոտրեցի որոշ փոփոխություններով :) այն է `ես կիտրոնի կրեմի մեջ ալյուրի փոխարեն սեմին եմ դրել և կարագի փաթեթ եմ ավելացրել:
Այսօր ես տավարի մսով սարմալ եմ պատրաստելու (դա նրանց ժամանակն է), հավի կրծքով:

:)) Եթե տղան չգրավեր ձեր ուշադրությունը, մուլատոյի տորթի թերթիկը կարող էր սև դառնալ: Ես իսկապես ուրախ եմ, երբ լսում եմ, որ ինչ -որ մեկը պատռում / բարելավում է իմ բաղադրատոմսը: :)

չնայած մենք այդ բաղադրատոմսի վրա չենք (խնդրում եմ ինձ մի ապոստրոֆիրացրեք), բայց ես մոռացա ձեզ ասել, ես տավարի տերևներն այրում եմ տնական բորշտով - և դա ակրուուուուուուուուու է

Դա խնդիր չէ, ի վերջո դա դեռ բաղադրատոմս է: Լավ գաղափար բորշի հետ, հակառակ դեպքում սավանները բավականին քաղցր են:

հիմա ես դրանք հանեցի ջեռոցից և շատ հպարտ եմ դրանցով: 3 ամբողջական թերթ, որոնք պատկերված են հենց ձեզ նման: հիմա եկեք տեսնենք, թե արդյոք կիտրոնի կրեմը դուրս կգա: երբ նա մեծացավ, իր հերթին սպասեց խմորին ջեմի բեղիկներ: շնորհակալություն այս բոլոր հիանալի բաղադրատոմսերը

Հաճույքով! Ես տեսնում եմ, որ այսօր զբաղված եք :) Քանի որ կարողացաք տորթի բոլոր երեք թերթերն ամբողջությամբ պահել, կարծում եմ, որ կիտրոնի կրեմի հետ կապված որևէ խնդիր չպետք է ունենաք)

Ես ձեզ մի խնդրանք ունեմ ՝ իմանալով, որ դուք սկսնակների փրկիչն եք և ոչ միայն: Ես շուկայում առկա պարզ թխվածքաբլիթների նման բաղադրատոմս եմ ուզում, որ ամուսինը վիրահատվի և սպառում է այս թխվածքաբլիթները: Խնդրում եմ:

Հիմա պարզում եմ, որ ես ինչ -որ մեկի փրկիչն եմ :) Չգիտեմ ինչ թխվածքաբլիթներ նկատի ունես, ինչ -որ կերպ մանր բյուրե? Ես դրա վրա բլոգ եմ տեղադրել ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍԸ թխվածքաբլիթներ, բայց չեմ կարծում, որ այն հարմար է ձեր ամուսնու սննդակարգին:

Օ Աստված! Խոսքն այդ բլիթների մասին է, առանց որեւէ աստծո: հանրաճանաչ, պարզ: Ամեն դեպքում, շնորհակալություն մտադրության համար:

Ոչ մի խնդիր. Չեմ կարծում, որ արժե այդքան ժամանակ և էներգիա ծախսել այդ բլիթների պատրաստման համար:

Ողջու՜յն! Արդեն որոշ ժամանակ նա աչք էր դնում այս բաղադրատոմսի վրա: P և միայն այս օրերին ես մի փոքր ժամանակ ունեմ այն ​​գործնականում կիրառելու համար: Պարզապես ես նույն խնդիրն ունեմ, ինչ Ռոդիկան ՝ ես մի վայրում եմ, որտեղ ամոնիակ ընդհանրապես չեմ գտնում: Կարո՞ղ եմ այն ​​փոխարինել խմորի սոդայով կամ ինչ -որ բանով: «Կազդի՞» սավանների վրա: Ես շատ եմ ուզում պատրաստել այս թերթերը, դրանք ինձ հիանալի տեսք ունեն:
Շնորհակալություն

Բարև, ցավոք, ես իսկապես չեմ կարծում, որ ամոնիակը կարող է փոխարինվել որևէ այլ բանով (հնարավոր է, որ ես սխալվեմ, ես ձեռքս կրակի մեջ չեմ դնում): Ամոնիակը կարևոր դեր ունի բաղադրատոմսում, որի դերը տորթի թերթերը կոտրելն է: Փորձե՞լ եք նայել ռումինական փոքր խանութներում կամ Եվրոպայի մեր մասի որևէ այլ փոքրամասնության մեջ:

Այո, ես այստեղ ունեմ ռումինական խանութ, բայց նրանք միայն խմորի սոդա ունեն :(
Easterատկի համար ես զբոսնելու եմ հարևան քաղաքներով, գուցե գտնեմ: Ես այս սավաններն արդեն որոշ ժամանակ պահել եմ և չեմ հանձնվի, մինչև չպատրաստեմ դրանք: P
Իզուր չէ, բայց ես դուրս եկա այն ամենից, ինչ արել եմ ձեր ցանցերի համար և կարծում եմ, որ հրաշք կստացվի :)
Շատ շնորհակալություն!

Անկախ ամեն ինչից, ես կցանկանայի, որ օգնեի ձեզ գտնել տորթի թերթերում ամոնիակի փոխարինող `առանց« հարևան բոլոր քաղաքների »որոնման: Շնորհակալ եմ իմ բաղադրատոմսերի նկատմամբ վստահության համար)

Ես դրանք ուղղակիորեն փռեցի թխման թղթի վրա, թուղթը կտրեցի սկուտեղի չափով: Թուղթը մնում է թերթի վրա մինչև սերուցքով չլցվի, թերթիկը դրեցի թղթի վերևով: Իմ ամենասիրելիները տուփի մեջ դրված կրուասաններն են (: p) .Կիտրոնի կրեմով տորթը դարձել է իմ գեղեցիկ ընտանիքի ամենասիրելին: (Ես տորթը փաթաթում եմ սպիտակ սառույցով): Շնորհավորում եմ:

Շնորհակալություն Թվում է, թե տրամաբանական է «quoper» - ի ձեր մեթոդը, հավանաբար այդպես պետք է վարվենք տորթի թերթերի հետ - ճիշտ ինչպես պետք է վարվենք այդ կրուասանների դեպքում :) Իհարկե, տորթը շատ լավ տեսք ունի սպիտակ սառույցով, զարմանալի չէ, որ կիտրոնը սերուցքային տորթը այնքան տարածված է դարձել ձեր ընտանիքում:

Հա,, ես փախա :), ես այս գիշեր պատրաստեցի դրանք, քանի որ վախենում էի ձգվելուց, և նրանք չկոտրվեցին, հեե :): Դա փոքր սխալ է, որը հնարավոր է ՝ բաղադրիչները 10 ճաշի գդալ յուղ են, իսկ նկարագրությունը ՝ 8 ճաշի գդալ յուղ: 8 -ը դրեցի ինչպես նկարագրության մեջ:
Մաղթում եմ ձեզ խաղաղ Easterատիկ, ամուր ստամոքս ՝ սրտանց ուտելու և քաջառողջության համար:

Նաև շնորհակալություն, չնայած մի փոքր ուշ է :) Ես գնացել էի և ինտերնետից շատ օգտվելու հնարավորություն չունեի:
Իրականում դա 10 ճաշի գդալ յուղ էր (տորթի թերթերի բաղադրատոմսն է, որ ես միշտ օգտագործում եմ), բայց երբ բաղադրատոմսը գրելիս ես դրանք շփոթեցի 8 շաքարի հետ: D Բայց, ինչպես նկատեցիք, դա այնքան էլ կարևոր չէ. Սա դա այն պատճառով է, որ ալյուրի քանակը ֆիքսված չէ, և մենք կարող ենք հեշտությամբ ջունգլինել յուղով կամ շաքարով (եթե ցանկանում ենք, որ տորթի թերթերը ավելի քիչ քաղցր լինեն): Ինչևէ, ես ուրախ եմ, որ ձեր սավանները դուրս են եկել, և որ դուք հասցրել եք դրանք չկոտրել (հենց առաջին փորձից) :)

Կարեւոր չէ, երբեք ուշ չէ :):
Ինձ ավելի է սազում այսպես ՝ 8 ճաշի գդալ յուղ և 8 շաքար :) (մենք նվազեցնում ենք կալորիաները :)):
Բայց իմ տորթը ոչ մի տեղից դուրս եկավ, սերուցքը հիանալի է, դրա հետ շփվող հրաշալի սավանները: Ես գիտեի, որ չեմ կարող սխալվել ձեր բլոգի բաղադրատոմսով: Շնորհակալություն

Ուրեմն դա երջանիկ ավարտով սխալ էր :)) Չնայած խոհանոցում ինչ -որ անխուսափելի բան կա, ես ուզում եմ հավատալ երջանիկ ավարտին և, հետևաբար, ցանկանում եմ, որ դուք երբեք չձախողվեք իմ բլոգի որևէ բաղադրատոմսով :)

Ներողություն, կա՞ 10 ճաշի գդալ ձեթ կամ 8, ըստ ձեզ, քանի՞սն են դրված բաղադրատոմսում:

Ես պետք է լինեմ ներողություն խնդրողը: :) Դա մոտ 10 ճաշի գդալ յուղ է, հիմա ես փոխել եմ բաղադրատոմսը:

Ծառայություն!
Հարց ունեմ ցանկացած բաղադրատոմսի վերաբերյալ. Եթե շաքարավազը փոխարինեք փոշի շաքարով, ապա քանակները կհարգվե՞ն: Շատ!
Պ.Ս. Տպավորված եմ, երբ ոլորել եմ մեկնաբանությունների բաժին հասնելու համար :)

Ողջու՜յն!
Քանակներն այլևս չեն հարգվում, բայց ես նույնպես չգիտեմ, թե ինչպես օգնել ձեզ: Ես նախկինում ունեի այս երկընտրանքը և եկա այն եզրակացության, որ մեկ ճաշի գդալ շաքարի փոշին այնքան չի քաղցրացնում, որքան մեկ ճաշի գդալ շաքարավազը: Այնուհետեւ մեկ ճաշի գդալ շաքարի փոշի կշռում է մեկ ճաշի գդալ շաքարավազ: Եթե ​​իսկապես ցանկանում եք այն օգտագործել տորթի թերթիկների վրա, ապա ամենապարզը դա էմպիրիկ կերպով անելն է (ճիշտ այնպես, ինչպես ես համոզված էի, որ շաքարավազի երկու տեսակները նույնը չեն քաղցրացնում). Դնել նույն քանակությամբ շաքարի փոշի, ապա համտեսել տորթի թերթերը և աստիճանաբար ավելացրեք, մինչև թերթերի «քաղցրությունը» համապատասխանի ձեր ճաշակին:
Գուցե դա է պատճառը բաղադրատոմսերի վերաբերյալ ստացված այսքան մեկնաբանությունների, ես տալիս եմ պատասխաններ, որոնք ձեզ ավելի են մառախուղի մեջ դնում :)

Համոզված եմ, որ դուք օսլան շփոթել եք ամոնիակի հետ, զարմանալի չէ, որ այն ոչ մի տեղ չկա: Օսլան օգտագործվում է փափկեցնելու համար, իսկ թուլացնելու համար շատ ավելի լավ է թխում փոշին (որը պատրաստված է խմորի սոդայից և ակտիվացնող նյութից, օրինակ `կիտրոնի աղը), չնայած եթե գիտեք, որ դա կարելի է անել առանց միայն ձվի սպիտակուցների և լավ դուրս է գալիս որպես պանդիսպան: Բայց ամոնիակն աճի ամենավատ միջոցն է, քանի որ այն թողնում է այդ կծու և ոչ ճշգրիտ հոտը ցիանիդի պես և E- ներից մեկն է, գուցե դաիա որոշ երկրներում չի հայտնաբերվում:

:) Եվ ես բացարձակապես համոզված եմ, որ օսլան չեմ շփոթել ամոնիակի հետ: Այսպիսով, ինչ ենք անում: Մենք երկու համոզված մարդ ենք, բայց ակնհայտ է, որ ինչ -որ մեկն այստեղ սխալ է :))
Ես, ինչպես մայրս և տատիկս (և շատ ուրիշներ), տորթի թերթիկներ եմ պատրաստում ՝ օգտագործելով ամոնիումի բիկարբոնատ (որը ռումինական խոհանոցներում հայտնի է որպես ամոնիակ): Որ ցիանիդի հոտ է գալիս կամ անօրգանական միացություն է, թվում է, թե դա մեզ չի անհանգստացրել սերունդներով, քանի որ տորթերի թերթիկների բաղադրատոմսը դեռ պատրաստ է Ռումինիայում:
Բաղադրատոմսերը բազմաթիվ են և գյուտարար, ուստի, հավանաբար, օսլան գաստրոնոմիայում շատ առումներով է օգտագործվում: Ես ընդհանրապես այն օգտագործում եմ տորթի քսուքների համար ալյուրի փոխարեն, օսլան քսուքները դարձնում է ավելի նուրբ, ավելի նուրբ գաղափար:


Նմանատիպ բաղադրատոմսեր.

Նեապոլյան պուդինգ ուրդայով

Նեապոլյան պուդինգ ՝ ուրդայով, պատրաստված լազանայով, աղացած միսով և կաթնաշոռով, մատուցված վերևի քերած պարմեզան պանրով

Դոբոսը քաշեց շոկոլադը

Շոկոլադե տապակած տորթ `nes սերուցքով և նուշի փաթիլով շոկոլադե պաղպաղակով

Dobos տորթ կարամելային սառույցով

Տնական տորթի բաղադրատոմսը ՝ պատրաստված տանը պատրաստված սավաններում, կակաոյի սերուցքով և կարամելային սառույցով

Եռագույն տորթ կակաչի սերմերով և ընկույզով

Եռագույն տորթ (երեք գույնով) պատրաստված թխվածքաբլիթով, կաթով, սերուցքով, ընկույզի և կակաչի սերմերով

Ընկույզի և թթվասերի տորթ

Տորթ ընկույզով և սերուցքով և կիտրոնի կրեմով ՝ զարդարված շոկոլադով կամ հարած սերուցքով


1. Հալեցնել շաքարավազը: Համոզվեք, որ թույլ տվեք կարամելացնել այնքան, որքան ոսկեգույն դառնա: Հակառակ դեպքում, դուք վտանգում եք չափազանց ուժեղ այրվել եւ դառը համ ունենալ:

2. Ավելացնել կարագը կամ կտրատած մարգարին, մանրացրած ընկույզը (կամ պնդուկը) և մանրացրած բանանը ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև հարթվի և ներառի սերուցքը:

3. Կազմը մոտ 4 րոպե եռացնելուց հետո հանել կրակից եւ ավելացնել ռոմի էությունը: Պատրաստ եղեք վաֆլի թերթերը լցնել դեռ տաք վիճակում, որպեսզի չխստացվի:

4. Վաֆլի առաջին թերթիկը դրեք սկուտեղի մեջ և դրա վրա քսեք սերուցքը, այնուհետև դրեք հաջորդ թերթիկը և կրկնում կարգը մինչև վերջ: պահքի տորթ.

5. Վերջին թերթիկը դնելուց հետո դրա վրա դրեք սպիտակ թերթ և սեղմեք այն ավելի ծանր առարկայով (օրինակ ՝ փայտահատ):

6. Լասա պահքի տորթ սառչել և կարծրացնել մի քանի ժամ կամ նույնիսկ մեկ գիշեր: Այս համեղ աղանդերը մատուցեք սառը վիճակում:


Արագ տորթ `վաֆլի թերթերով և ընկույզի կրեմով

Հիշու՞մ եք մանկության տորթերը վաֆլի թերթիկներով: Դեռ հիշում եմ մայրիկիս պատրաստած գլորը, վաֆլիի սավաններով, որը խոհանոցից դուրս գալուն պես կտրեցի: Այսօրվա բաղադրատոմսը արագ է և շատ հեշտ է պատրաստել:

Բաղադրություն:

  • 250 գ կարագ կամ մարգարին
  • 1 փաթեթը նեապոլիտանական էր
  • 300 գր փոքր կարագի թխվածքաբլիթներ
  • 250 գր աղացած ընկույզ, 200 գր շաքարավազ, 5 ճաշի գդալ կակաո
  • 250 մլ կաթ, ռոմի էություն

Հարդարման համար ձեզ հարկավոր է ելակի օշարակ կամ շոկոլադ և սպիտակ կամ մուգ շոկոլադ: Եթե ​​ցանկանում եք, որ տորթը ծոմ պահի, կարագը փոխարինեք մարգարինով, իսկ կաթը ՝ սոյայի կամ նուշի կաթով: Հարդարման համար կարող եք օգտագործել մուգ շոկոլադ, առանց կաթի:

  1. Կաթը շաքարավազի հետ միասին եփել և եռալուց վերցնել կրակից և ավելացնել կտրատած կարագը (կամ մարգարին, ըստ դեպքի), մանրացրած ընկույզը, թակած թխվածքաբլիթները, 5 ճաշի գդալ կակաոն և լավ խառնել - վերջում ավելացնել ռոմի էությունը
  2. Քսուքը տարածեք վաֆլի թերթերի միջև և լցրեք սառույցը ՝ հալված շոկոլադը գոլորշու բաղնիքում:

Թողեք այն մի փոքր սառչի, ապա մատուցեք: Բարի ախորժակ!


Պատրաստման եղանակը

Եփել ամանի մեջ, շաքարավազը, կակաոն և 200 մլ քաղցր կաթը: Խառնել մինչև շաքարը հալչի, այնուհետև հանել կրակից և ավելացնել կարագը: Կրկին հարել, որպեսզի կարագը հալվի: Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ռոմ կամ կոնյակ: Թխվածքաբլիթներն ու ընկույզն արագ մանրացրեք ու խառնեք ամանի մեջ: Մի քանի ճաշի գդալ մի կողմ դրեք և վերջում զարդարելու համար ավելացրեք աղացած նուշ:

Մենք վերցնում ենք կակաոյի օշարակը և լցնում ընկույզով թխվածքաբլիթի խառնուրդի վրա: Ավելացնել կոկոսը և լավ խառնել: Ես եկա մի պտտվող կոմպոզիցիայի, որը ես նոսրացրել եմ մնացած կաթի հետ: Մենք օգտագործում ենք սկուտեղ, որի մեջ տեղադրում ենք վաֆլիի յուրաքանչյուր թերթ, դնում ենք կրեմի բարակ շերտ: Քսեք վերջին թերթիկը սերուցքով և շաղ տվեք թխվածքաբլիթների, ընկույզների և նուշների խառնուրդով: Ես տորթի վրա փայտե հատակ դրեցի, որպեսզի հավասարաչափ սեղմվի և թողնի, որ սառչի:


Արագ տորթ ՆԱՊՈԼԻԹԱԿԱՆ թերթերում

Պատահու՞մ է, որ մենք ժամանակ չունենք: Մենք գրեթե երբեք ժամանակ չունենք: Ես կարծում էի, որ ժամանակի ճգնաժամի մեջ միակ մարդն եմ, որ չգիտեմ ինչպես ինքս ինձ կազմակերպել, բայց թվում է, որ իմ շուրջը բոլորը նույն խնդիրն ունեն: Քանի որ ես հայտնաբերեցի այս բաղադրատոմսը, ես ձեզ ասում եմ, որ ես աղանդերի հետ կապված այդքան մեծ խնդիրներ չունեմ: Այն պատրաստվում է գերարագ, նույնիսկ երեխան կարող է պատրաստել այն և շատ համեղ է:
Ահա թե ինչ պետք է անենք.

Նյութական:

2 թերթ վաֆլի & # 8211 առեւտուրից
200 մլ կաթ
80 գ շաքար
50 գ թակած սև շոկոլադ
50 գ կաթնային շոկոլադ
200 գ կարագ
250 գ թխվածքաբլիթներ
100 գ կոպիտ թակած ընկույզ
100 գ չամիչ
1 ճաշի գդալ ռոմ

Հարդարման համար.
100 գ կաթնային շոկոլադ & # 8211 հալված 2 ճաշի գդալ կաթի մեջ

Կաթը եփեք շաքարավազի և շոկոլադի հետ, մինչև նրանք հասնեն եռման ջերմաստիճանի և հալվեն, այնուհետև դրանք վերցրեք կրակից և ավելացրեք կարագը:

Ներառեք աղացած թխվածքաբլիթները, չամիչը, ընկույզը և ռոմը:

Լցնել կազմը վաֆլիի առաջին թերթիկի վրա, ծածկել այն երկրորդ թերթիկով և ինչ -որ ծանր բան դնել դրանց վրա: Դրեք այն սառնարանում մի քանի ժամ, այնուհետև մատուցելուց առաջ կտրեք այն ադամանդներով կամ խորանարդերով:


Pishinger տորթը շատ հեշտ է պատրաստվում և համեղ է: Սկզբնական տարբերակից մի քանի տարբերակ է մշակվել, սակայն դրա անունը գալիս է իր գյուտարարից ՝ Վիեննայից հրուշակագործից ՝ Օսկար Պիշինգերից:

Թեթև տապակել պնդուկը, թողնել սառչի և մանրացնել:

Կարագը, հարած սերուցքն ու շաքարավազը դնել թույլ կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև սկսեն թանձրանալ:

Շոկոլադը ավելացնել կրակից վերցված խառնուրդին և խառնել մինչև հալչի և միանա: Եթե ​​ցանկանում եք, այժմ կարող եք ավելացնել համային տեսականի:

Թույլ տվեք, որ կրեմը մի փոքր սառչի և ներառեք պնդուկը:

Վաֆլի առաջին թերթիկի վրա քսել 3 ճաշի գդալ սերուցք, ավելացնել նոր թերթ և սերուցք և այդպես մինչև կրեմի ավարտը: Theածկեք տորթը պաշտպանիչ փայլաթիթեղով և թեթև սեղմեք: Այսպես թողեք 3 ժամ:

Վերևում հալեցրեք շոկոլադը կամ պատրաստեք շոկոլադե սերուցք և ծածկեք այդ ամենը:

Թող այն կարծրանա, որից հետո կարող եք մատուցել այն:

Պիշինգերի տորթը մատուցեք վաֆլի թերթիկներով և շոկոլադե կրեմով ՝ սառույցը կարծրացնելուց հետո:


Վաֆլի, կարամելի և ընկույզի տերևներով տորթ

Համեղ տորթ է և արագ պատրաստվող: Համոզվեք ինքներդ ՝ փորձելով վաֆլի տորթի բաղադրատոմսը: Վաֆլի տերևներով, ընկույզի միջուկով և կակաոով տորթ - Այն պատրաստվում է հեշտությամբ և իսկապես համեղ է: Այս բաղադրատոմսի համար ձեզ հարկավոր է հետևյալը. Լցոնված աղած կրուասաններ և # 8211 akաքոպանե Տեսեք ավելի շատ գաղափարներ տորթերի, սննդի, բաղադրատոմսերի մասին: Համեղ նախաճաշի համար, փաթեթավորված դպրոցի կամ աշխատանքի համար: Տարածեք խմորի քառակուսի թերթիկ, ապա թերթը մեկ անգամ կտրեք վերևից ներքև, մեջտեղում: Գուրման ուղևորություն. Easterատկի ամենասիրված ավանդական աղանդերն ու տորթերը ամբողջ աշխարհում: Լցնել ջուրը կաթսայի մեջ և դնել կրակի վրա:

Աստիճանաբար ավելացրեք մարգարին, մանրացված շաքարավազի կտորներ, շաքարավազ, ռոմի էություն և ընկույզ: Համեղ տորթ `վաճառասեղանին մածունով և կեռասով: Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստի պուդինգի բաղադրատոմս բանջարեղենով և պանրով, որը կատարյալ է նախաճաշի համար, կամ.


Վաֆլի համեղ տորթ, ընկույզ և ծիրանի ջեմ և # 8211 քաղցր և թթու աղանդեր

Այս տորթը յուրահատուկ համ ունի: Խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել այն հնարավորինս շուտ, որպեսզի համեմվեք համեղ աղանդերով: Վաֆլի թերթերից, ընկույզից և ծիրանի ջեմից պատրաստված տորթը բավականին հեշտ է պատրաստվում, ուստի արժե փորձել:

Վաֆլի տորթի, ընկույզի և ծիրանի ջեմի բաղադրիչները.

  • 125 գր շաքար, 100 մլ ջուր
  • 125 գր մարգարին, 1 ճաշի գդալ կակաո
  • 100 գր աղացած միայնակ թխվածքաբլիթ, 100 գր աղացած ընկույզ
  • 300 գրամ ծիրանի ջեմ, մի քանի պարզ թխվածքաբլիթ
  • 1 վաֆլի թերթ

Ինչպե՞ս պատրաստել տորթը վաֆլի թերթերից, ընկույզներից և ծիրանի ջեմից:

Theեմը տարածեք վաֆլի թերթիկի վրա: Այնուհետև վաֆլի թերթիկը կիսով չափ կտրեք ՝ երկու հավասար թերթ ստանալու համար:

Երկու տափակ թխվածքաբլիթ դրեք վաֆլիի երկու թերթիկի վրա և ձեռքով թեթև սեղմեք, որ կպչեն:

Mixուրը խառնել շաքարավազի հետ և դնել տապակի մեջ, եռալ: Մեկ րոպե եռալուց հետո ավելացնել կտրատած կակաոն և մարգարին: Անջատեք կրակը և խառնեք մինչև մարգարին հալվի: Ավելացնել աղացած թխվածքաբլիթներ և ընկույզներ:

Անմիջապես տարածեք տաք միջուկը թխվածքաբլիթների վրա: Հավասարաչափ տարածեք վաֆլիի ամբողջ թերթիկի վրա: Theածկեք միջուկը վաֆլիի մյուս թերթիկով: Վաֆլի թերթիկը գլխիվայր դրեք, որպեսզի թխվածքաբլիթները ներս մտնեն:

Տեղադրեք բծեր տորթի, դանակի կամ մեկ այլ ավելի ծանր առարկայի վրա (կշռում է մոտ 1 կգ), որպեսզի վաֆլի թերթերը կպչեն իրար: Տորթը փաթեթավորեք սննդի թաղանթով, որպեսզի այն չչորանա և մի կողմ դրեք մի քանի ժամ:

Մատուցելուց առաջ տորթը կտրատեք շերտերով: Բարի ախորժակ, ձեր սիրելիների հետ և ավելացրեք ձեր ճաշ պատրաստելը:


Տեսանյութ: Շաքարչորակի առանց ձվիшакар чурек (Դեկտեմբեր 2021).