Ավանդական բաղադրատոմսեր

Սմբուկով աղցան սխտորով

Սմբուկով աղցան սխտորով

Եթե ​​ես այսքան սմբուկ թխեի, ասացի, որ այս բաղադրատոմսը նույնպես կփորձեմ: Ես մինչ այժմ սխտոր չեմ կերել, բայց դա շատ լավ է:

  • 2 սմբուկ
  • 1 փոքր կարմիր սոխ
  • 4-5 պճեղ սխտոր
  • 75-80 մլ յուղ
  • աղ

Մատուցումներ: -

Պատրաստման ժամանակը. 90 րոպեից պակաս

ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Սմբուկով աղցան սխտորով.

Թխել սմբուկները վառարանի վրա, կամ ջեռոցում, կամ գրիլի վրա, մինչև դրանք թափանցվեն:

Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը:

Երբ դրանք քամվեն, դրանք դրեք ամանի մեջ և մի քանի անգամ մանրացրեք խառնիչով:

Աստիճանաբար ավելացնել յուղը և լավ խառնել մինչև հարթ:

Ավելացնել մանր կտրատած, մանր կտրատած սխտորը և մանր կտրատած սոխը:

Աղ ցանել ըստ ճաշակի և լավ խառնել:

Այն ուտում են տաք կամ տապակած հացով ու լոլիկով, պղպեղով:

Բարի ախորժակ!

Խորհուրդների կայքեր

1

Սխտորը կարող է նաեւ աղալ կամ անցնել հատուկ սարքի միջոցով:

2

Այն կարելի է պատրաստել առանց սոխի ավելի շատ սխտորով:


Տեսանյութ: ՍՄԲՈՒԿՈՎ ՌՈՒԼԵՏ Рулетики из баклажанов.Самые вкусные. Baqlajonli rulet (Հունվարի 2022).