Ավանդական բաղադրատոմսեր

Բանջարեղենային շոգեխաշել բրնձով (ձմռանը)

Բանջարեղենային շոգեխաշել բրնձով (ձմռանը)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Լվանալ եւ մաքրել պղպեղը, սոխը, գազարը եւ լոլիկը:

2. Սոխը, գազարը եւ պղպեղը փոխանցեք սննդի մշակողի միջով (առանձին):

3. Յուղը տաքացրեք չկպչող թավայի մեջ և մեջը գցեք սոխը և համեմունքները: Մի քանի րոպե անց գազարը դրեք, ևս 15 րոպե հետո թողեք կաթսան և պղպեղը: Կաթսան թողեք ճիշտ կրակի վրա 2 ժամ ՝ երբեմն խառնելով:

4. Դրեք կտրատած լոլիկը և թողեք կրակի վրա մինչև եռան (10 րոպե):

5. Վերջին 10 րոպեում լցնել բրինձը (առանձին եռացրած ՝ 4 բաժակ ջրում 10-15 րոպե): Դուք գիտեք, որ այն պատրաստ է, երբ նավթը բարձրանում է մակերեսին:

6. Տաք շոգեխաշածը դրեք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, որոնք կափարիչով դնում եք մի քանի րոպե և ծածկում վերմակով: Վերադարձեք դրանք սովորական դիրքի և ծածկեք դրանք վերմակով, մինչև սառչեն;)


Ձմռանը բրնձով և բանջարեղենով շոգեխաշել և # 8211 համեղ բաղադրատոմս, որը պետք է իմանան բոլոր տնային տնտեսուհիները

Բրնձով և բանջարեղենով շոգեխաշածը շատ համեղ է: Ես շատ եմ սիրում այն ​​ուտել ձմռանը, ցուրտ օրերին: Դրա համար ես նախապես մի քանի բանկա եմ պատրաստում: Իմ օգտագործած բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Դուք կարող եք գտնել այն ներքևի տողերում:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • 1 կգ գազար, 1 կգ լոլիկ
  • 1 կգ բուլղարական պղպեղ, 1 կգ սոխ
  • 2 կծու պղպեղ, 500 մլ արեւածաղկի ձեթ
  • 400 գր բրինձ, 70 գր աղ

Պատրաստման եղանակը.

Բրինձը եռացրեք մինչև կիսով չափ եփվի: Լվանալ լոլիկը և բուլղարական պղպեղը: Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել հյութը: Եթե ​​դուք չունեք մսաղաց, կարող եք օգտագործել բլենդեր:

Մաքրել կարտոֆիլը, կտրատել բարակ շերտերի մեջ: Կտրել սոխը և տաք պղպեղը:

Լցնել յուղը կաթսայի մեջ և ավելացնել աղը: Յուղը տաքանալուց հետո ավելացնել գազարը: Գազարը եփել 20 րոպե: 20 րոպե անց ավելացնել սոխը և եփել 10 րոպե:

Այս 10 րոպեից հետո ավելացրեք կիսով չափ պատրաստված բրինձը, լոլիկը, բուլղարական պղպեղը և տաք պղպեղը: Լավ խառնել և եփ գալ 30 րոպե:

Բանջարեղենի շոգեխաշածը դրեք նախկինում ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Փակեք բանկաները կափարիչներով: Theածկեք բանկաները հաստ վերմակով կամ սրբիչով և թողեք դրանք դանդաղ սառչեն ամբողջ գիշեր:

Հաջորդ օրը, երբ շոգեխաշած տարաները լիովին սառչում են, պահեք դրանք մութ ու զով տեղում, ցանկալի է նկուղում կամ մառանում: Բանջարեղենի շոգեխաշը երկար պահվում է բանկաների մեջ, եթե այն ճիշտ է պահվում: Լավ ախորժակ և ավելացրեք ճաշ պատրաստելը:


Օրվա բաղադրատոմս. Ձմռանը բրնձով բանջարեղենով ամաններ

Մենք գտնվում ենք մրցաշրջանի միջնամասում պահածոյացված ձմռան համար, այդ իսկ պատճառով մենք հրավիրում ենք ձեզ փորձել առողջ կաթսայի բաղադրատոմս, առանց կոնսերվանտների, շատ բանջարեղենով և բրնձով:

Ձմռանը բրնձով բանջարեղենային կաթսաներ

Բաղադրություն:

  • 2 կգ բուլղարական պղպեղ
  • 2 կգ պղպեղ
  • 2 կգ գոգոսարի
  • 1 կգ գազար
  • 1 կգ սոխ
  • 4 կգ լոլիկ
  • 400 գ բրինձ
  • 500 մլ յուղ
  • աղ
  • պղպեղ

Պատրաստման եղանակը.

Գազարները մաքրվում են, լվանում և դնում խոշոր քերիչի վրա: Սոխը մաքրվում, լվանում և մանր կտրատվում է: Մի մեծ ամանի մեջ գազարը մի քանի րոպե տապակել մինչև փափուկ, ապա ավելացնել սոխը: Մինչդեռ բոլոր պղպեղները լվանում են, ցողուններն ու սերմերը հանվում և ժուլյենը կտրվում:

Կտրեք պղպեղը ամանի մեջ գազարի և սոխի վրա ՝ մի բուռ աղի հետ միասին: Լոլիկը դնել տաք ջրի մեջ և մաքրել դրանք: Այնուհետև կտրեք խորանարդի և դրեք ամանի մեջ, երբ մյուս բանջարեղենը փափկվի:

Առանձին, բրինձը եռացրեք կիսով չափ և ավելացրեք բանջարեղենի մեջ, երբ լոլիկը եռա, և սոուսը սկսեց թանձրանալ:

Աղ և պղպեղ համեմել ըստ ճաշակի և թողնել, որ բանջարեղենի կաթսան եփվի մինչև բրինձը եփվի: Բրնձով բանջարեղենի կաթսա լցնել 800 մլ բանկաների մեջ, մի քանի րոպե ստերիլիզացնել ջեռոցում, այնուհետև դնել կափարիչները և թողնել դրանք մահճակալների մեջ փաթաթված մինչև հաջորդ օրը:

Ձմռանը բրնձով բանջարեղենով բանկա դա շատ լավ է ծոմապահության օրերին և ցանկացած այլ օր, երբ ցանկանում եք համեղ խորտիկ:


Ինչ բանջարեղեն ենք դնում լավագույն բանջարեղենային շոգեխաշածի մեջ:

Հաջող բանջարեղենային շոգեխաշելու համար նախ դրեք ձեզ դուր եկած բանջարեղենը: Այնուհետև նրանք, ովքեր ունեք սառնարանում: Ես ընտրեցի կարտոֆիլ, սունկ, սմբուկ, բուլղարական պղպեղ: Ես նաև ավելացրել եմ սոխ և սխտոր `լավ համի համար, և սամիթ և մաղադանոս` հիանալի համի համար: Ինչպես ասացի ձեզ, կարող եք տեղադրել ցանկացած տեսակի բանջարեղեն, որը ցանկանում եք և ցանկացած բանջարեղեն, որը ձեզ դուր է գալիս: Ընտրեք սեզոնին ամենահամեղն ու սննդարարը: Դուք կարող եք տեղադրել քաղցր կարտոֆիլ, ծնեբեկ, դդում կամ նույնիսկ սպանախ կամ լեուրդա: Վերջում դրեք սպանախն ու լեուրդան, քանի որ դրանք շատ արագ պատրաստ են: Բավական է դրանք դնել պատրաստման վերջին երկու րոպեների ընթացքում:

Համեղ բանջարեղենային շոգեխաշածը սկսվում է սոխով և բուլղարական պղպեղով, որը մենք համբերում ենք նրան հնարավորինս լավագույն համը հաղորդելու համար: Այնուհետեւ ավելացրեք սխտորը `հիանալի համի և հատուկ համի համար: Այնուհետև կարող եք տեղադրել ցանկացած բանջարեղեն, որը ցանկանում եք: Ես դրեցի սմբուկ եւ սնկով, որոնք նույնպես կարծրացրեցի: Վերջում ես դրեցի կարտոֆիլը, որը պետք է եռա բոլոր անուշաբույր բանջարեղենով, իսկ դրա վերջում ՝ սառեցված բանջարեղենը և պյուրե լոլիկը: Այնուհետև ես ավելացրեցի շատ կանաչի, և սնունդը պատրաստ էր: Tաշակներ, արագ և հագեցած: Համեղ և հեշտ ուտեստ! Մեկ այլ համեղ և սննդարար պահքի ուտեստի համար փորձեք իմ բաղադրատոմսը դեղին լոբու կերակուր. Դա նույնքան հեշտ է պատրաստել և նույնքան համեղ:


1. Նախօրեին բրինձը եփել 400 մլ ջրում

2. Սոխը մանր կտրատել, գազարը դնել խոշոր քերիչին ու դնել թույլ կրակի վրա տաք յուղի մեջ:

3. Կարմիր պղպեղը և բլիթը կտրատեք բարակ շերտերի մեջ, այնուհետև դրանք դրեք գազարի և սոխի վրա, երբ վերջիններս փափկեն:

4. Երբ բոլոր բանջարեղենները եփվեն, ավելացնել տոմատի հյութը, աղը և պղպեղի հատիկները `ըստ ճաշակի, այնուհետև ավելացնել բրինձը (նախապես սառեցված):

5. Կազմը կրակի վրա պահեք եւս 10 րոպե, իսկ երբ սառչի, դրեք բանկաների մեջ:

6. Բանկաները դրեք ջեռոցում բեյ-մարի մեջ, ջուրը եռալու պահից 15-20 րոպե, այնուհետև բանկաները թողեք ջեռոցում մինչև հաջորդ օրը:


Ձմռանը բրնձով բանջարեղենային շոգեխաշել

Մաքրել կարտոֆիլը, մանր կտրատել:

Թող բրնձը ներծծվի, ապա լվանալ և եռացնել 300 մլ -ով: ջուրը.

Ձեթը տաքացրեք ամանի մեջ, ապա ավելացրեք սոխը: Թողնել թույլ կրակի վրա, մինչև այն մի փոքր կարծրանա: Ավելացնել թակած գազարը, պղպեղը և բլիթները և լավ խառնել: Թողնել թույլ կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև բանջարեղենը մի փոքր փափուկ լինի (մոտ 30 րոպե): Այնուհետև ավելացնել պյուրե լոլիկը և թողնել ամանը թույլ կրակի վրա ՝ անընդհատ խառնելով մոտ 60-90 րոպե, մինչև կազմը փոքր-ինչ նվազի (ցանկալի վերջնական հյուսվածքի համեմատ): Ավելացնել բրինձը, աղը ՝ ըստ ճաշակի, պղպեղը և պղպեղը և թողնել կրակին մոտ 30 րոպե ՝ անընդհատ խառնելով (ես առաջարկում եմ բրնձը ավելացնելուց հետո ավելի հաճախ խառնել, որպեսզի չբռնի ուտեստի բաղադրությունը):

Համտեսեք, եթե ավելի շատ համեմունքներ են անհրաժեշտ, ավելացրեք մի փունջ մանրացված մաղադանոս (կամ չորացրած մաղադանոսի ծրար) և հեռացրեք ուտեստը կրակից:

Մենք պատրաստում ենք բանկաները ստերիլիզացման համար.

Լվացեք բանկաները և կափարիչները, այնուհետև դրեք բանկաները սկուտեղի վրա: Տեղադրեք 150 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 20 րոպե: Թողեք սառչի, տաք շոգեխաշածը դրեք բանկաների մեջ և պտուտակեք լվացված և լավ սրբված կոպերի մեջ:

Տեղադրեք բանկաները խոհանոցի թղթի կամ սրբիչներով պատված ուտեստների մեջ: Fillուրը լցրեք բանկաների մեջ մինչև շոգեխաշածի մակարդակը և թողեք մոտ 30-40 րոպե ցածր ջերմության վրա մանրէազերծել այն պահից, երբ կաթսայի ջուրը սկսում է եռալ:

Թողեք բանկաները ամբողջ գիշեր սառչեն տաք ջրի կաթսաներում կամ տեղափոխեք վերմակ, որպեսզի աստիճանաբար սառչեն մինչև հաջորդ օրը, այնուհետև տեղափոխեք մառան:


Բանջարեղենով և սնկով շոգեխաշել

Բանջարեղենով և սնկով շոգեխաշել սնկից, սոխից, գազարից, բլիթից, կարմիր պղպեղից, տոմատի հյութից, բրնձից, պղպեղից, տավարի տերևներից, աղից:

  • Տավարի շոգեխաշած բանջարեղենով և խոտաբույսերով Պրովանսից
  • Տավարի շոգեխաշել բանջարեղենով և կանաչով
  • Խաղային շոգեխաշած բանջարեղեն կարմիր գինու սոուսով և շոկոլադով
  • Բուսական շոգեխաշած թթվասերով և մաղադանոսով
  • Կծու բանջարեղենի և մսի շոգեխաշել

Բաղադրություն:

  • 1 կգ սնկով
  • 1 կգ սոխ
  • 1 կգ գազար
  • 1 կգ բլիթ
  • 1 կգ կարմիր պղպեղ
  • 1 լ տոմատի հյութ
  • 1 բաժակ բրինձ (եփած և սառեցված)
  • 1 ճաշի գդալ պղպեղ
  • Դափնու տերևներ
  • աղ
  • 1/2 լ յուղ

Պատրաստման եղանակը.

Յուղի մեջ տաքացրեք կշեռքի կտրված սոխը: Թողնում ես մի քիչ կարծրանա, հետո հագնես սնկով մաքրված և լվացված: Ամեն ինչ խառնել, թող պնդանա և մեկ առ մեկ ավելացնել գազար մաքուր, քերել, պղպեղ և բլիթներ, մաքրել և կտրատել:

Այնուհետեւ ավելացնել տոմատի հյութը, պղպեղը, աղը եւ թխել: Եռացրեք այն թույլ կրակի վրա, մինչև յուղը դուրս գա վերևից: Հետո դնելու եք եռացրած և սառած բրինձը: Ամեն ինչ խառնել, ավելացնել աղը և եփ գալ ևս 20 րոպե:


Բրնձով բանջարեղենային շոգեխաշած & # 8211 դուք պատրաստում եք այն հիմա և ուտում ձմռանը

Կարծում եմ, որ բոլորը սիրում են բրնձով բանջարեղենային շոգեխաշել: Հեշտ է պատրաստվում, ունի համեղ համ և երկար ժամանակ պահպանում է իր բույրը: Ստորև բերված տողերում կարող եք գտնել բաղադրատոմսը:

Բաղադրություն:

  • 2 կգ լոլիկ, 500 գր սոխ
  • 500 գր բուլղարական պղպեղ, 500 գր գազար
  • 1 ճաշի գդալ բրինձ, 1 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ
  • 2 ճաշի գդալ 9% քացախ, 1 ճաշի գդալ աղ, 4 ճաշի գդալ շաքար

Պատրաստման եղանակը.

Լվանալ լոլիկը և պղպեղը: Մաքրել պղպեղի հատիկները և ողողել դրանք ներսով, որպեսզի համոզվեք, որ սերմեր չեն կպչում պատերին: Մաքրել սոխը և գազարը: Մսաղացով տվեք սոխ, գազար և պղպեղ:

Առանձին -առանձին լոլիկն անցկացրեք մանրացնողի միջով և ստացված տոմատի խյուսը դրեք կաթսայի մեջ: Տապակը դնել կրակի վրա: Երբ տոմատի խյուսը սկսում է եռալ, ավելացնել սոխը և գազարը:

Լավ խառնել և կաթսան կրակի վրա թողնել ևս 10 րոպե: Տապակի մեջ ավելացնել բուլղարական պղպեղը: Խառնել: Բանջարեղենի վրա լցնել 100 մլ արեւածաղկի ձեթ, ավելացնել 4 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 1 ճաշի գդալ աղ:

Կրկին խառնել և տապակը ծածկել կափարիչով: Եփ գալ ցածր ջերմության վրա մոտ 15 րոպե: Բրինձը լվացեք սառը ջրի մեջ, այնուհետև դրեք մաղի մեջ, որպեսզի ջուրը թափվի: Բրինձը տապակի մեջ ավելացնել բանջարեղենով:

Լավ խառնել, և եռալուց հետո կաթսան ծածկել կափարիչով: Եփեք շոգեխաշածը ցածր ջերմության վրա մոտ 40 րոպե: Բրնձով բանջարեղենային շոգեխաշածին ավելացնել 2 ճաշի գդալ քացախ: Լավ խառնել և անջատել կրակը:

Տեղադրեք տաք շոգեխաշած ստերիլիզացված բանկաների մեջ: Փակեք բանկաները կափարիչներով և թողեք սառչեն: Ամբողջովին սառչելուց հետո դրանք պահեք նկուղում կամ մառանում:


Դդմի շոգեխաշած բրինձով (ձմռանը)

Օրերս ես առատաձեռն հարեւանից մեծ ու գեղեցիկ դդումներով լի պայուսակ ստացա: Եվ ինչ կարող էի անել նրանց հետ, բացի ձմռան շոգեխաշելուց: Պարզ սեզոնային սննդի համար դրանք շատ էին, ուստի ես որոշեցի դրանք պահել այն պահի համար, երբ մառանում պահեստները սպառելու ժամանակը գա: Այսպիսով, ես սկսեցի բրնձով բանջարեղենի շոգեխաշած բաղադրատոմսից և պատրաստեցի մեկ այլ տարբերակ ՝ դա ա դդումի շոգեխաշել ձմռանը որի բաղադրատոմսը կգրեմ ստորև:


Գազարով և բրնձով համեղ բանջարեղենային շոգեխաշած - ձմռան բաղադրատոմսը, ինչպես տանը

Գազարով և բրնձով համեղ բանջարեղենային շոգեխաշած - ձմռան բաղադրատոմսը, ինչպես տանը մայրիկ: Դա բանջարեղենի շոգեխաշած լավագույն բաղադրատոմսն է, որը ես մինչ այժմ փորձել եմ, խորհուրդ եմ տալիս ուշադիր ուսումնասիրել այն և նկատի ունենալ այն ձմռանը բանջարեղենը պատրաստելիս: Բաղադրատոմսը փորձարկված է, և ամեն ինչ 100% -ով լավ է, այնպես որ ապահով գործեք դրա հետ:

բաղադրիչները

Kg 2 կգ կարմիր բուլղարական պղպեղ
Kg 1 կգ սոխ
Kg 2 կգ ցուկկինի
Kg 1 կգ գազար
Kg 4 կգ լոլիկ
G 400 գ բրինձ
● 700 մլ յուղ
● Դա դափնու էր
● պղպեղ
● Մաղադանոսի տերևներ
● Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Ինչպե՞ս է այն պատրաստվում:

Կլպեք սոխը և կտրեք կշեռքների մեջ: Լվանալ պղպեղը, հեռացնել ցողուններն ու սերմերը և մանրացնել մանրացրածով: Մաքրել սխտորը, կտրել խորանարդի մեջ: Լոլիկը տապալվում է, այնուհետև մաքրվում և կտրվում բարակ շերտերի մեջ: Գազարը մաքրվում և անցնում է քերիչով ՝ մեծ անցքերով:

Ավելի մեծ կաթսայի մեջ լցնել յուղը, երբ այն տաքանա, դնել սոխը և տապակել մինչև փափուկ: Այնուհետև իր հերթին ավելացնել գազարը, պղպեղը, ցուկկինին և լոլիկը, համեմունքները `ըստ ճաշակի և շաղ տալ մանր կտրատած մաղադանոսի տերևներով, եփ գալ: Երբ բանջարեղենը եփվի, ավելացրեք եռացրած բրինձը և թողեք եռա, մինչև յուղը դուրս գա: Շոգեխաշածը դրվում է ստերիլիզացված բանկաների մեջ, կափարիչները պտուտակված են, և մենք դրանք մանրէազերծում ենք 30 րոպե: Տեղադրեք այն մահճակալների միջև մինչև հաջորդ օրը, այնուհետև սառը պահեք մառանում:

Այս բանկայի լիակատար հաջողության համար կարող եք շաղ տալ յուրաքանչյուր տարայի մեջ, շոգեխաշած 1/2 մանրացված ասպիրինի վրա և լցնել 2-3 ճաշի գդալ տաք յուղ:


Տեսանյութ: Հավի Մսով և Բրնձով Փլավ. Плов с Курицей на Сковороде. Mari Cooking Channel (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Gogami

    Նրանք սովորում են սխալներից եւ սխալներից հետո նրանց բուժում են: Հարցաթերթի «Ընտանեկան կարգավիճակը. ... Հպարտորեն գրել է `« վերեւում »: Կառավարությանը անհրաժեշտ է նոր խթան ... լվացքի մեքենայի մասին. Ուժեղ Bosh խմելիս, երբ դուք պետք է իմանաք, թե երբ պետք է դադարեք: Հակառակ դեպքում, դուք կարող եք ավելի քիչ խմել: Հայտնի է, որ մարդը միշտ կարող է նայել երեք բան. Ինչպես է կրակը այրվում, ինչպես է հոսում ջուրը եւ ինչպես է այլ մարդ աշխատում:

  2. Tugal

    Այն հատուկ գրանցված էր ֆորումում, որպեսզի ձեզ պատմի շնորհակալություն այս հարցում օգնության համար:

  3. Viraj

    Բացարձակապես համաձայն եմ ձեզ հետ: Կարծում եմ, որ դա հիանալի գաղափար է:

  4. Daran

    The readers of my blog will be interested in this. Can I make a cross-post on my blog?

  5. Tezilkree

    Bravo, your phrase is just great



Գրեք հաղորդագրություն