Buffalo Wings

Չեմ պնդի, որ սա Բուֆալոյի Նյու Յորքի Anchor Bar- ի օրիգինալ բաղադրատոմսն է, որտեղ հորինվել է Բուֆալոյի թևը, բայց դրանք շատ մոտ են: Ֆրենկի RedHot- ով պատրաստված պարզ սոուսը, կարագը, սխտորի աղը և կարմիր գինու քացախի հպումը հավասարակշռության համար զարդարում է հիանալի տապակած թևերը:

Բաղադրությունը

Սոուսի համար

  • 2 բաժակ Frank's RedHot սոուս
  • 1 ձող անաղծ կարագ
  • 1 -2 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ
  • 2 թեյի գդալ սխտոր աղ կամ համտեսել
  • Թարմ ճաքած սև պղպեղ `համտեսել

Թևերի համար

  • Կանոլայի յուղ, տապակելու համար
  • 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 1 ճաշի գդալ համեմունքային աղ
  • Blackեղքված սև պղպեղ `համտեսել
  • 3 -4 ֆունտ հավի թմբուկներ կամ թևեր
  • Նեխուրի և գազարի ձողիկներ ՝ մատուցելու համար
  • Ռանչի կամ կապույտ պանրի սոուս ՝ մատուցելու համար

Բուֆալոյի իսկական հավի թևեր

Կան տաք թևեր, իսկ հետո գոմեշի թևեր: Բուֆալոն, Նյու Յորք, տաք թևի տունն է, և ի տարբերություն այլ թևերի, թռչնաբուծական այս թանկարժեք մասերը երբեք չեն ծեծվում կամ թխվում: Փոխարենը, գոմեշի թևերը տապակվում են մերկ ՝ դրանք դարձնելով առանց սնձան և անվտանգ ցելիակիայով հիվանդ մարդկանց համար (ենթադրելով, որ դրանք տապակված են յուղի թարմ, չաղտոտված խմբաքանակի մեջ): Բուֆալոյի թևերն առանձնացնում են նաև սոուս սոուսը ՝ տաք սոուսի և կարագի պարզ, բայց համեղ համադրություն:

Այս թևերը հեշտ է պատրաստել ընդամենը մի քանի մառան բաղադրիչներով: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի շատ ջերմություն, կարող եք հարմարեցնել տաք սոուսի համամասնությունը: Եթե ​​ցանկանում եք քաղցրության նշույլ ունենալ, ապա կարող եք մի փոքր շագանակագույն շաքար ավելացնել ՝ ըստ ճաշակի: Դա իսկապես այդքան պարզ է:

Այս թևերը կատարյալ են խաղային օրվա, ոչ պաշտոնական խնջույքի կամ այն ​​գիշերների համար, երբ դուք պարզապես ցանկանում եք բուֆալոյի թևերով խոզուկվել: Այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել որպես հիմնական ուտեստ ՝ երկու հոգու ծառայելու համար կամ որպես նախուտեստ ՝ չորսից վեց հոգու համար: Եթե ​​ցանկանում եք ավելին պատրաստել, պարզապես ավելացրեք բաղադրիչների համամասնությունները ավելի մեծ բերքատվության համար և տապակեք խմբաքանակներով:


Բաֆալոյի դասական թևեր

Ոչինչ չկա, ինչպես գոմեշի տնական թևերը: Բայց թևերը տապակելը կարող է խառնաշփոթ լինել և իրականում այն ​​չէ, ինչ ուզում ես անել: Հավի թխելը շատ ավելի հեշտ է և տալիս է նույնքան փխրուն արդյունքներ: Հավի թխելը շատ ավելի հեշտ է: Պարզապես ձեզ շատ ժամանակ տվեք: Կախված թևերի չափից, դրանք կպահանջվեն 50 -ից 60 րոպե ջեռոցում, նախքան սոուսը պատրաստելը: Երբ նրանք խրթխրթան, նրանք նետվում են գոմեշի համեմունքով և նորից մտնում ջեռոց, գրիլի տակ, մինչև կարամելացվի:

Ինչպես պատրաստել գոմեշի սոուս

Ի՞նչ է նույնիսկ գոմեշի սոուսը: Շատ դեպքերում դա հալված կարագի և տաք սոուսի պարզ խառնուրդ է: Մեզ համար? Մենք նույնպես սիրում ենք մի մեղր ավելացնել: Ձեր սեփականը պատրաստելու համար մի փոքր կաթսայի մեջ բերեք մեղր և տաք սոուս, ապա հարեք կարագի մեջ: Եփել մինչև կարագը հալվի, և սոուսը փոքր -ինչ նվազի:

Ինչպես կատարել թևերը լրացուցիչ փխրուն

Կատարյալ փխրունության բանալին թևերը թղթե սկուտեղի ներսում մետաղալարով դնելն է: Դարակը թույլ է տալիս օդը շրջանառվել թևերի տակ և թույլ է տալիս նույնիսկ պատրաստել:

Քանի թև պետք է

Այս բաղադրատոմսը կերակրում է մոտ չորս քաղցած մարդկանց: Այնուամենայնիվ, բաղադրատոմսի կրկնապատկումը երբեք վնաս չի պատճառի: Մարդիկ միշտ ավելի շատ գոմեշի թևեր կցանկանան:


Եկեք հետ տանք ձեր ժամանակը: Վեց քույրերի սննդի ծրագրերով մենք կատարում ենք ընթրիքի պլանավորում, մթերային ապրանքների պատվիրում, իսկ այնուհետև մնում է միայն որոշել ՝ վերցնել դրանք, թե՞ առաքել դրանք:

Դուք ավելի նորե՞ր եք օդորակիչ օգտագործող: Ես գիտեմ, որ սկզբում դա կարող է մի փոքր սարսափելի լինել, բայց երբ որ անցնես, կսիրես այն:

Ահա մի քանի խորհուրդ, որոնք դուք պետք է իմանաք այս բաղադրատոմսի համար (այլ բաղադրատոմսեր):

  1. Մի ծանրաբեռնեք զամբյուղը, ձեր իրերը չեն պատրաստվի հավասարաչափ կամ պոտենցիալ ամբողջ ճանապարհով: Ավելի լավ է դա անել մի քանի խմբաքանակով:
  2. Դուք կարող եք բացել զամբյուղը, երբ այն գնում է: Քանի որ ակնթարթային կաթսան օգտագործելուց ես վախենում էի ինչ -որ բան բացել, մինչ այն գնում էր, բայց օդապարիկով դա 100% -ով լավ է դա անել `ձեր սնունդը ստուգելու, սնունդը թափահարելու կամ շրջելու համար:
  3. Լրացուցիչ փխրուն հավի թևեր պատրաստելու համար թխած թևերը (նախքան սոուսը թաթախելը) սառցարանում դնել մոտ 20 րոպե, այնուհետև դրանք թաթախել տաք սոուսի խառնուրդի մեջ:

Կապույտ պանրի ընկույզ

  • ½ բաժակ կաթնամթերքի թթվասեր
  • ½ բաժակ մայոնեզ կամ աղցան
  • ½ բաժակ փշրված կապույտ պանիր
  • 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ
  • 1 մեխակ սխտոր, աղացած

Բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ միացրեք կաթնամթերքի թթվասերը, մայոնեզը կամ աղցանը, փշրված կապույտ պանիրը, սպիտակ գինու քացախը կամ սպիտակ քացախը և սխտորը ՝ աղացած: Verածկեք և խառնեք կամ մշակեք մինչև հարթ: Coածկեք և սառեցրեք մինչև 1 շաբաթ: Desiredանկության դեպքում մատուցելուց առաջ լցրեք լրացուցիչ փշրված կապույտ պանիր: Պատրաստում է 1-1/4 բաժակ:


Կծու և քաղցր ուտեստներ

Broxton LA

Բաղադրությունը

  • 1 բաժակ թխկի օշարակ
  • 3 ունց բեկոն, չմշակված
  • 2 jalapenos, կիսով չափ սերմերով և միջուկով հեռացված
  • 1 tbsp. սխտոր, աղացած
  • 1/2 բաժակ կարագ
  • 1 թեյի գդալ Կայեն
  • 1 թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
  • 3.5 ֆունտ կուսակցության թևեր
  • 1/2 ունց աղ
  • 1/2 ունց Շագանակագույն շաքարավազ
  • պտղունց աղացած մշկընկույզ
  • պտղունց աղացած համեմունք
  • տապակած սխտորի չիպսեր (զարդարի համար)
  • թակած կանաչ սոխ (զարդարի համար)
  • բենի կամ քնջութի սերմեր (զարդարի համար)

Ուղղություններ

  1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները միջին չափի կաթսայի մեջ և մոտ 5 րոպե դանդաղ կրակի վրա դանդաղ կրակի վրա դնել (բայց ուշադրություն դարձրեք դրան, քանի որ այն կարող է փորձել և եռալ):
  2. 5 րոպե եփ գալուց հետո թույլ տվեք բաղադրիչները մոտ 15 րոպե թրմել և համը հաղորդել օշարակի վրա:
  3. Նուրբ քամիչով քամեք սոուսը և դեն նետեք բեկոնը, ջալապենոն և սխտորը:
  1. Համեմեք թևերը և թույլ տվեք մարինացնել մեկ գիշերվա ընթացքում առնվազն 4 ժամ:
  2. Տապակած տապակում կամ 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում եփեք թևերը մինչև դրանք հասնեն 165 աստիճանի ներքին ջերմաստիճանի:
  3. Թևերը փոխանցեք մի մեծ թավայի մեջ ՝ ճաքճքած սոուսով և եփեք բարձր, մինչև սոուսը վերածվի կարամելի հետևողականության:
  4. Ափեցրեք և զարդարեք կանաչ սոխով, բենով կամ քնջութի սերմերով և տապակած սխտորով:

Buffalo Wild Wings

Լավ աշխատանք. Դուք պարզապես գտել եք ձեր բոլոր սիրված հայտնի ուտեստների բաղադրատոմսերը: Բեսթսելլերների հեղինակ և հեռուստահաղորդավար Թոդ Ուիլբուրը ձեզ ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է հեշտությամբ կրկնօրինակել տանը պատկերված ուտեստների և հյուրասիրությունների համը ավելի քիչ գումարով, քան դրսում սնվելը: Թոդի բաղադրատոմսերը հեշտ է հետևել և հաճելի է պատրաստել: Գտեք Buffalo Wild Wings- ի ձեր նախընտրած պատճենահանման բաղադրատոմսերը այստեղ: Ամեն շաբաթ ավելացվում են նոր բաղադրատոմսեր:

  • Ամերիկյան Քոնի կղզի
  • Applebee 's
  • Արբի 's
  • Մորաքույր Անն 's
  • Bahama Breeze
  • Baja Fresh
  • Բարնի և#039s Beanery
  • Բասկին-Ռոբինս
  • Բենիհանա
  • Բենիգան 's
  • Մեծ տղա
  • BJ 's ռեստորան և ուժեղացուցիչ Բրյուսհաուս
  • Բոբ Էվանս
  • Bojangles '
  • Բոնչոն
  • Bonefish Գրիլ
  • Բոստոնի շուկա
  • Բուկա դի Բեպո
  • Buffalo Wild Wings
  • Բուրգեր Քինգ
  • California Pizza Kitchen
  • Մայրաքաղաքի վանդակաճաղ
  • Կարլ և#039s կրտսեր
  • Կարնեգի Դելի
  • Կարաբբա 's
  • Չիզբուրգեր դրախտում
  • Շոռակարկանդակ գործարան
  • Չեդեր 's
  • Chevys
  • Չի-Չի 's
  • Chick-fil-A
  • Չիլի 's
  • Չիպոտլ
  • Սինաբոն
  • Պահանջատիրոջ ցատկող
  • Սուրճի հատիկ և թեյի տերև
  • Cosmic Wings
  • Cracker Barrel
  • Կաթնամթերքի թագուհի
  • Դել Տակո
  • Դենի 's
  • Սուզվել
  • Դոմինո 's
  • DoubleTree
  • Dunkin ' Donuts
  • Էյնշտեյն եղբայրներ Բագելս
  • Էլ Պոլլո Լոկո
  • Էմերիլ 's

Այս արագ աճող հավի թևերի շղթան վաճառում է իր 12 մակնիշի սոուսներից յուրաքանչյուրը ռեստորանում, քանի որ նրանցից շատերը հիանալի են աշխատում որպես բոստա կամ կողային սոուս ՝ տարբեր տնական գլուխգործոցների համար: Buffalo Wild Wings Caribbean Jerk սոուսի այս բաղադրատոմսը այդ պատճառով սիրված է (ցուցակի առաջին հորիզոնականում Spicy սխտորով ՝ որպես շղթայի բեսթսելլեր), ուստի ես մտածեցի, որ դա օգտակար կլոն կլինի, որը ձեզանից չի պահանջում լրացնել: մինչեւ տապակած հավի թեւեր պատրաստելու համար: Դուք կարող եք օգտագործել այս սոուսը խորոված հավի, խոզի, կողոսկրերի, սաղմոնի կամ ցանկացած այլ բանի վրա, որը կարող է օգտակար լինել կղզու ոճով պատրաստված քաղցր, թթու և կծու համերից:

Uաշացանկի նկարագրություն«Ահա նրանք իրենց ամբողջ շրթունքները պարգևող մրցանակների արժանացած փառքով. Բուֆալո, Նյու Յորքի ոճով հավի թևեր պտտվեցին ձեր նախընտրած ֆիրմայի սոուսում»:

Քանի որ Բուֆալոն, Նյու Յորքը շատ հեռու էր, Jimիմ Դիսբրոուն և Սքոթ Լոուերին բավարարեցին իրենց ճնշող փափագը 1981 թ. -ին ՝ բացելով կծու հավի թևով ռեստորան, որը գտնվում էր Օհայո նահանգի Քենթ քաղաքում: Ֆիրմային սոուսներով և տոնական մթնոլորտով ՝ ցանցը քոլեջի քոլեջի սպորտային բարից թևերով վերածվել է ավելի քան 300 միավոր ընտանեկան ռեստորանի: Թեև հավի թևերը տապակելն իրական գաղտնիք չէ. Պարզապես դրանք թողեք մոտ 10 րոպե տաք համեմունքների մեջ, բայց համեղ կծու սոուսները թևերը յուրահատուկ են դարձնում: Կան 12 տեսակի սոուսներ, որոնք կարող են ծածկել հավի խրթխրթան մասերը շղթայում, և ես ներկայացնում եմ կլոններ ավելի ավանդական համերի համար: Այս սոուսները շատ խիտ են, գրեթե նման են հագնվելու կամ ընկղմվելու, այնպես որ մենք կօգտագործենք էմուլսացման տեխնիկա, որը կապահովի յուղալի վերջնական արտադրանք, որտեղ յուղը չի տարանջատվի մյուս բաղադրիչներից: Ահա հավի թևի պատրաստման և ծածկման տեխնիկան, որին հաջորդում են ամենահայտնի սոուսների կլոնները `կծու սխտոր, միջին և տաք: Սոուսի բաղադրատոմսերը սկզբում կարող են նույնը թվալ, բայց յուրաքանչյուրն ունի փոքր տատանումներ ՝ ձեր սոուսը ավելի տաք կամ ավելի մեղմ դարձնելով ՝ կարգավորելով կայնենյան պղպեղի մակարդակը: Դուք կարող եք գտնել Ֆրենկի պղպեղի սոուսը ձեր շուկայում գտնվող այլ տաք սոուսների կողքին: Եթե ​​չեք կարողանում գտնել այդ ապրանքանիշը, կարող եք օգտագործել նաև Crystal Louisiana տաք սոուս:

Uաշացանկի նկարագրություն«Տապակած սխտոր և պարմեզան սոուս իտալական խոտաբույսերով»:

Buffalo Wild Wings- ը ռեկորդային օր ունեցավ 2007 թվականի Super Bowl կիրակի օրը, երբ ցանցը վաճառեց 3,4 միլիոն թև: Մեկ տարի անց ցանցը հայտարարեց իր 500 -րդ խանութի բացման մասին: Քանի որ երկրում գոմեշի թևերի ամենամեծ շղթան շարունակում է աճել, աճում է նաև նրա համեղ սոուսների ընտրությունը: Սերուցքային և թեթևակի կծու այս Պարմեզան սխտորի սոուսը իր ճաշացանկում ավելացված BWW մի քանի նոր սոուսներից մեկն է: Մեր Գաղտնի գաղտնիքը սկսվում է ձեր ջեռոցում մի քանի կեղևավորված սխտորի մեխակ տապակելուց: Փափուկ, տապակած սխտորին ավելացրեք մայոնեզ և պարմեզան պանիր, ինչպես նաև եգիպտացորենի օշարակ, կիտրոնի հյութ, կարմիր պղպեղի փաթիլներ և չորացրած խոտաբույսերի տեսականի: . Թխել հավի մի քանի կտորներ կամ թևեր տապակել, այնուհետև դրանք պարզապես լցնել այս համեղ սոուսից և մատուցել:

Uաշացանկի նկարագրություն«Քաղցրը հանդիպում է ջերմության հետ. Չիլի պղպեղ, սոյայի և կոճապղպեղի սոուս»:

Ահա մի կլոն նոր սոուսներից մեկի համար, որը Buffalo Wild Wings- ի թևերի վարպետները ավելացրեցին ճաշացանկում: Երբ ես անցնում եմ BWW- ին, ես պատվիրում եմ բարձրահասակ Foster- ի թակել, և 12 առանց ոսկորների թևեր ՝ ծածկված այս հիանալի սոուսով: Քաղցր-թթու է հարվածով, իսկ հարվածը գարեջուրն է: Հաջորդ անգամ, երբ շուկայում եք, ինքներդ ձեզ միջանցքում մի քանի չիլի սխտորի սոուս վերցրեք ՝ ասիական այլ ուտեստների հետ միասին: Սա Buffalo Wild Wings ասիական Zing սոուս բաղադրատոմսի վճռորոշ բաղադրիչն է, որն այս սոուսին տալիս է իր ջերմությունը ՝ իր խորը կարմիր գույնի հետ միասին: Երբ այս սոուսը պատրաստվի, այն շաբաթներ շարունակ կպահվի ձեր սառնարանում կնքված տարայի մեջ: Այժմ դուք արագ թաթախում եք ձվաբջիջների, վոնտոնների և գարնանային գլանափաթեթների համար: Պատրաստեք մի քանի թև, բլիթ կամ թխած տենդեր և դրանք գցեք փափուկ բարիքի մեջ մինչև լավ պատված, ապա մատուցեք տաք վիճակում: Եվ մի մոռացեք գարեջուրը:


Usաշացանկեր և ուժեղացուցիչ Պիտակներ

Հրաշալի! Անհրաժեշտ չէ ալյուր ցանել- պարզապես աղ և պղպեղով լցված և փոքր քանակությամբ մեկ տասնյակ թևավոր թիթեղների փոքր խմբաքանակներ լցնել թարմ բուսական յուղի մեջ մոտ 10 րոպե 375 աստիճան ջերմաստիճանում: Խառնել չաղացված կարագը Frank 's Original- ի հետ ՝ թևերը գցելով վերարկուի մեջ, այնուհետև դրանք դնել 300 աստիճանի ջեռոցում փայլաթիթեղով թխվածքաբլիթի վրա ՝ տաքանալու և սոուսի թանձրացման համար: Յամմ

Պետք չէ տապակել այս թևերը: Ես միշտ օգտագործել եմ այս բաղադրատոմսը, բայց դրանք թխում եմ ջեռոցում ՝ կարագ/տաք սոուս համադրությամբ: Ես նաև դրանք շրջում եմ մի քանի անգամ: Սովորաբար դա տեւում է ինձ մոտ 30-45 րոպե 375 աստիճանի դեպքում: Ավելի հեշտ, ավելի քիչ խառնաշփոթ և առողջ: Այո ճիշտ:

Նախկինում գնում էր մի վայր, որն ուներ բավականին հիանալի թևեր: Ես նորից դժվարությամբ գտա դրանք: Տեսա այս բաղադրատոմսը և մտածեցի, որ այն պտտել եմ: OhMyGosh դրանք լավն էին: Հաբբին սիրում էր նրանց դստերը (ով գոմեշի թևեր չի սիրում) սիրում էր նրանց !! Այո, ես դրանք կրկին պատրաստելու եմ - շնորհակալություն հիանալի և հեշտ բաղադրատոմսի համար:

Սրանք ավելի հեշտ չէին կարող լինել: սոուսն ու թևերը դրեք կափարիչով տարայի մեջ և թափահարեք դրանք շուրջը: հավասարաչափ տարածում է սոուսը: Ես ինքս պատրաստեցի նաև կապույտ պանրի սոուս: 3/4 C թթվասեր, 1/3 C փշրանք-կապույտ պանիր, 1/3 C կաթ, 1/3 C մայոնեզ, 1 տ աղ, 1 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ: ՎԱՅԵԼ!

Ֆանտաստիկ և հեշտ պատրաստվող: Օգտագործվել է հավին համեմունքներ ավելացնելուց առաջ տապակելուց առաջ: Ես ունեի այնքան տաք սոուս, որ պատրաստեի սոուսի կես բաղադրատոմսը: Ես օգտագործել եմ Ֆրանկի Red Hot- ը ՝ մեկ կամ երկու տաբասկոով: Այս բաղադրատոմսը ինձ ուրախացրեց, քանի որ այն այնքան հեշտ էր: Եվ դա դուր եկավ իմ ընտանիքին:

Ո՞վ գիտեր, որ թևերն այդքան հեշտ և համեղ են պատրաստել տանը: Ես դրանք տապակեցի մոտ 10 րոպե, այնուհետև ոմանք շպրտեցի Ֆրենկի թևի սոուսով, իսկ ոմանք ՝ Sweet Baby Ray- ի խորովածի սոուսով նրանց համար, ովքեր չեն սիրում շոգը: Ես դրանք տաքացրեցի ջեռոցում, ինչը նույնպես թույլ տվեց, որ սոուսը թանձրանա և ավելի լավ կպչի թևերին: Նրանք խեղաթյուրվեցին: Ես կցանկանայի, որ ավելին անեի:

Ես հենց այսօր պատրաստեցի դրանք և դրանք պարզապես հիանալի էին !! պարզ, արագ և էժան, սիրեք դրանք:

Ամեն անգամ, երբ ես պատրաստում եմ դրանք, նրանք ստանում են հիանալի ակնարկներ: Մի փոքր այլ պտույտ ավելացնելու համար օգտագործեք հավի տենդեր, թաթախեք ձվի մեջ, գլորեք պանկո հացի փշրանքների մեջ և տապակեք 10-12 րոպե: Սոուս, որը ներառում է Franks Original տաք սոուս, սխտոր և մարգարին: Veառայել Marie 's կապույտ պանրի սոուսով: Սրանք հիանալի սառչում են, վերցնում սառնարանից և մտնում ջեռոց, դրանք պահպանում են իրենց հյուսվածքն ու փխրուն են, լցնում են սոուսը: Միշտ հարված:

ավելի լավ, քան թևերի մեծ մասը, որ մենք ուտում ենք դրսում: մենք օգտագործում էինք Ֆրանկի և Լուիզիանայի տաք սոուսը, և այն նույնպես շատ տաք չէր: նրանց համար, ովքեր մի փոքր խանգարում էին ուտելուն, մենք գտանք, որ կարագը շատ ավելի լավ էր խառնվում, երբ սոուսը մի փոքր ավելի սառը էր, բայց այն դեռ լավ համ ուներ: խորհուրդ կտայի!

Ո՞վ գիտեր, որ Buffalo Wings- ն այդքան հեշտ էր: Ես կտրեցի բաղադրատոմսը կիսով չափ, քանի որ մենք երկուսով ենք: Ես օգտագործեցի և էլեկտրական Fondue կաթսա ՝ թևերը խորը տապակելու համար: Ես թևերը ծառայեցի Կապույտ պանրի սոուսով և Վալդորֆյան աղցանով: Աղցանը քաղցր հակադարձ կետ էր դեպի կծու թևերը: BTW, հաջորդ անգամ բաղադրատոմսը կիսով չափ չէի կտրի:

Դուք չեք կարող անհանգստանալ սննդային արժեքի մասին, երբ թևեր եք պատրաստում կամ ուտում: Գնացեք կարագով սոուսի մեջ, որը ճիշտ բաղադրատոմսն է: Ոչ ալյուր, ոչ շքեղ բաղադրիչներ, ոչ մեղրի խորովածի սոուս և այլն: Միայն թևեր, Ֆրանկի և Լուիզիանայի տաք սոուս, կարագ և յուղ:

Ես դրանք պատրաստեցի երեկ երեկոյան ընթրիքի համար և դրանք հիանալի էին: Ամուսինս սիրում է թևեր և ուժեղացուցիչ, ես նույնպես, ուստի այնքան հաճելի է իմանալ, որ հիմա հիանալի բաղադրատոմս ունեմ տանը պատրաստելու համար (շատ էժան): Ես օգտագործեցի սառած թևերը, ողողեցի դրանք, չորացրեցի դրանք, տապակեցի մոտ 10-12 րոպե, յուրաքանչյուր փաթեթը ծածկեցի տաք սոուսի և կարագի խառնուրդով, այնուհետև դրանք թխեցի մոտ 300 րոպե 5 րոպեի ընթացքում, այնպես որ դրանք այնքան բարակ չէին: Նրանք կատարյալ էին: Միանշանակ խորհուրդ!

Դրանք նման են այն թևերի, որոնք ես կստանայի Չիկագոյում իմ սիրելի թևի միակցումից: Ես գաղափար չունեի, որ դրանք այդքան հեշտ են պատրաստվում: Ես օգտագործեցի Լուիզիանայի ապրանքանիշը (ես ունցեի 6 ունց շիշ, ուստի օգտագործեցի մի փոքր ավելի քիչ, քան պահանջում է բաղադրատոմսը): Լավ Super Bowl երեկույթ:

Ինձ իսկապես զայրացնում է այն, թե որքան հավակնոտ մարդիկ կարող են լինել այս կայքում: Պարզապես այն պատճառով, որ բաղադրատոմսը պարզ է և չի ներառում & quotexotic բաղադրիչներ, չի նշանակում, որ դա «բաղադրատոմս» չէ: Ես գնացի խոհարարական արվեստի դպրոց և հանդիպեցի այնքան շատ մարդկանց, ովքեր մտածում էին նույն գծերի համաձայն: Բրյուսետայի իմ լավագույն բաղադրատոմսը պարունակում է 5 բաղադրիչ ՝ ձիթապտղի յուղ, սխտոր, ռեհան, լոլիկ և բոված հաց: Արդյո՞ք դա նշանակում է, որ դա բաղադրատոմս չէ: Եկեք, եթե ինչ -որ բան լավ համ ունի, ինչպես այս բաղադրատոմսն է, ուրեմն ընդունեք դա: Նույնիսկ եթե դա ոչ այնքան «քվոտաֆիկացված» է, որքան այս կայքում որոշ բաղադրատոմսեր:

Սա գրեթե այն բաղադրատոմսն է, որը ես պատրաստել եմ տարիներ շարունակ (հայտնաբերվել է Ֆրենկի շշի հետևի մասում): Ես տաբասկոն ավելացնում եմ սոուսին `այն ավելի համեմելու համար: Իհարկե, տապակելն ավելի համեղ է, բայց թխելը շատ ավելի հեշտ ու կոկիկ է: Դասական բարձրագույն NY թևերի համը:

Որոշ բաներ նախատեսված չեն չափազանց շատ կեղծելու համար, և գոմեշի թևերը հաստատ ընկնում են այս կատեգորիայի մեջ: Թևի մաքուր հիանալի բաղադրատոմս - ավելի լավ համի համար տապակելուց առաջ շաղ տալ ադոբո համեմունքով: Դուք շատ տարբեր արդյունքներ եք ստանում ՝ կախված ձեր օգտագործած տաք սոուսի ապրանքանիշից: Մինչ այժմ ես գտել եմ Տեխաս Փիթին և#x27s- ը ՝ տոբասկոյի ընդամենը մի քանի կտրվածքով, լավագույնը:

Սա թևերի բաղադրատոմսերից ամենահիմնականն է և հիանալի սկիզբ: Նրանց համար, ովքեր դա քննադատել են, դուք սեղմել եք հղումը, կարդացել բաղադրատոմսը և ժամանակ գտել պատասխանելու համար: խնդրում եմ Մի քանի բան, որ պետք է հիշել: 1. «Թեթև» նախապես տաքացրած սոուսին կարագ ավելացրեք թևերին գցելուց անմիջապես առաջ, հակառակ դեպքում կարագը կառանձնանա և չի կպչի թևերին: 2. Յուղը հասցրեք 375F- ի, ավելացրեք թևեր և պահեք յուղը

375F 8 րոպե (հալեցված) 12 րոպե (սառեցված) եփման ժամանակը: Cripy երաշխավորված է: 3. Սա բազային սոուս է: Ձեզ կարող են դուր գալ այլ հավելումներ (ոչ միանգամից). , Դիժոն և այլն: Իմ սիրած համադրությունը 3: 1 պիկանտե է `կարագ, գումարած նեխուրի սերմերի հպում: Խաղը միացված է:

Մենք սիրում ենք տաք թևեր !! ՉԵՄ դրանք ալյուրում: Պարզապես նետեք դրանք համեմված աղով և սև պղպեղով, ապա թողեք դրանք տապակած տապակի մեջ մինչև լրացուցիչ փխրուն: Սոուսի համար ես ավելացնում եմ շատ սխտոր և մի փոքր քացախ: Մենք սիրում ենք դրանք ռանչով հագնել սովորական կապույտ պանրի փոխարեն: Համեղ!

Սա հիանալի էր: Ես մի փոքր փոփոխեցի թևերը թաթով, խնկունիով, աղով, պղպեղով և մի քանի ֆրանկով մեկ գիշերվա ընթացքում, այնուհետև դրանք չորացրեցի, գցեցի ալյուրի, եգիպտացորենի, աղի և պղպեղի խառնուրդի մեջ, ես խորը տապակելու բանավեճ էի անում, նոր էի գնել waring-pro մասնագիտական ​​տապակած տապակած տապը և պատրաստվում էի այն հետ վերցնել ՝ առողջական պատճառներով, բայց իրականում աներևակայելիորեն ապշած էի, ես վերադարձա գրեթե նույն քանակությամբ յուղ, որով սկսել էի: Կարծում եմ, որ ավելի լավ տապակ ունենալը մեծ փոփոխություն բերեց: Ես պատրաստեցի նաև կապույտ պանիրը, և դա մեծ հարված էր: Այն շատ բան պատրաստեց, մենք երեկոյան 3 -ի համար ճաշատեսակով օգտագործեցինք բաղադրատոմսի մոտ 1/3 -ը: Որդիս բացականչեց, որ սա այն համն է, որը նա վայելում է իր սիրելի թևի վայրից, և որ ես վերջապես բոլոր բաղադրիչները ճիշտ եմ ստացել ՝ թևերի վրա ծածկված, Ֆրենկի տաք սոուսով և կապույտ պանրի ընկույզով:

Լավ - ես այս բաղադրատոմսը պատրաստել եմ առնվազն 6 անգամ: Հրաշալի է. Ես դրանք թխել եմ, ալյուրը, թրջել, տապակել և այլն, պարզապես համեմատելու համար բոլոր ակնարկները: Trշմարտությունն այն է, որ ավելի հեշտ է պատվիրել, բայց ոչ շատ: Բաց թողեք ալյուրը, նախապես մի աղեք (եթե օգտագործում եք աղած կարագ), մի թրջեք: Պարզապես թողեք ɾm- ը տաք յուղի մեջ (ես օգտագործում եմ հոլանդական վառարան) մոտ 12 րոպե: Օգտագործեք փայտե գդալի բռնակը գլխիվայր յուղի մեջ. Փնտրեք պղպջակներ `իմանալու համար, թե երբ է նավթը բավականաչափ տաք: Խորհուրդ տվեք օգտագործել շուկայական & quotwingettes & quot; իսկ տապակելուց առաջ դրանք նույնիսկ կտրելու կարիք չեք ունենա: Թափել թղթե սրբիչների վրա, գլորել սոուսի մեջ և տաքացնել (դրանք ուղղակիորեն դնել սոուսի սավանի վրա) ջեռոցում (325 կամ ավելի), մինչև բոլոր խմբաքանակները տապակվեն:

Առայժմ ամենալավ տաք թևի բաղադրատոմսը, որը ես փորձել եմ: Վերցրեցի որոշ գրախոսների խորհուրդներ և թևերը փոշիացրեցի ալյուրով, աղով և պղպեղով, այնուհետև տապակեցի դրանք: Ես չէի ուզում զբաղվել նրանց տապակելու հետ, երբ հյուրերն այստեղ էին, ուստի ես դրանք տապակում էի վաղ առավոտյան, մինչև որ դրանք դեռ վերջացած չլինեին, դրանք լցրեցի Ֆրանկի կեսի սոուսով, սառեցրեցի դրանք սոուսում մինչև պատրաստ լինելը: դրանք օգտագործելու համար, այնուհետև դրանք թխում են 400 աստիճանով 20 րոպե և մնացած սոուսը լցնում նրանց վրա: Հիանալի ստացվեց:

Ֆանտաստիկ: Ինչպես միշտ, գայթակղիչ էր պարզապես թևերի խմբաքանակ պատվիրել տեղական թևի հոդից: բայց առաջ գնաց և պատրաստեց դրանք տնական կապույտ պանրի սոուսով, և դրանք անհավանական էին: Գնացեք Ֆրանկների հետ սոուսի համար:

Ես օգտագործեցի թույլ աղած կարագ և Ֆրենկի տաք սոուս: Թեւերը ֆանտաստիկ էին: Ես դրանք պատրաստեցի հարևաններիս համար մի քանի օր անց, և նրանք պետք է ճշգրիտ բաղադրատոմս ունենային:

Այս բաղադրատոմսը հիանալի է և հեշտ: Ես դա անում եմ մեկ քայլ առաջ ՝ թևերը թխելով սոուսը քսելուց հետո, բայց դա միայն այն պատճառով, որ մենք չենք սիրում թաց, խառնաշփոթ թևեր, այլ յուրաքանչյուրին ՝ իր սեփականը: Բայց կարագ չօգտագործելու և ավելի շատ քացախ ավելացնելու մասին վերջին ակնարկը մեկնաբանելն ինձ համար անիմաստ է, քանի որ իսկական Buffalo Wings- ի բոլոր բաղադրատոմսերը սոուսում կարագ են պահանջում: Մենք նաև & quotKick it up & quot` ավելացնելով մեկ շատ մանր կտրատած հաբեներո չիլի `շոգին, եթե կարող եք դիմանալ:

Անպայման նորից կպատրաստեի սա, բայց առանց կարագի սոուսում և մի փոքր քացախով սոուսում: Կարագը այն մի փոքր չափազանց հարուստ է դարձնում: 1 բաժակ տաք սոուսը հիանալի է այն մարդկանց համար, ովքեր չեն կարող այն շատ տաք ուտել: Տապակելու մեթոդը հիանալի է և հաջորդ անգամ փորձելու է թխելու մեթոդը: Դա շատ հեշտ բաղադրատոմս է !!


Extra Crispy Air Fryer Buffalo Wings

Օդային տապակ + հավի թևեր + գոմեշ = ՀԱATՈՈԹՅՈՆ: Դա գիտություն է:

Այսօր ես ձեզ հետ կիսում եմ հավի ամենաթեժ, ամենաառողջ և անուշաբույր թևերը պատրաստելու եղանակը: Լավագույն մասը նրանք նույնիսկ տապակած չեն: Փաստորեն, ավելացված յուղ չի պահանջվում: Ես նույնիսկ այնքան հեռու էի գնում, որ ասելու էի, որ եթե գոմեշի սոուսի մանրակրկիտ ընտրություն կատարեք (ոչ թե ստորև բերված բաղադրատոմսը և առաջարկությունների համար տե՛ս ՀՏՀ), այս տղաները կարող են լավ համարվել ձեզ համար:

Դե, գուցե ես մի քանի չափազանց դրամատիկ պնդումներ եմ արել (զարմանալի չէ), բայց ամենայն լրջությամբ: այս թևերը նույնքան լավն են, որքան որևէ թև, որ երբևէ պատվիրել եմ ռեստորանում և պարծենալ մոտ 70% -ով ավելի քիչ կալորիաներով, քան իրենց ավանդականները: տապակած տիպի գործընկեր: Եթե ​​դու օդային տապակ չունես, լավ .. այսօր և#8217 -ը իմ ընկերն է: Սա այն իրավիճակն է, որը ձեզ պետք է ձեր կյանքում:

Ի՞ՆՉ ԵՆ ՕԴԱՅԻՆ Տապակած հավի թևեր:

Դրանք հավի թևեր են, որոնք պատրաստված են օդային տապակում ՝ տապակած կամ ջեռոցում թխած փոխարեն: Դրանք ավելի ցածր կալորիականությամբ և ճարպով են, բայց դուք իմ խոսքն եք ասում, նրանք դեռ հիանալի համ ունեն:

ԻՆՉՊԵՍ ԿԱՏԱՐԵԼ ՕԴԱՅԻՆ Տապակած հավի թևեր.

  • Համեմեք հավի թևերը և դասավորեք դրանք մեկ շերտով օդային տապակում:
  • Թևերը եփեք մոտ 25 րոպե 350 աստիճանում, նախքան օդափոխիչի և#8216s ջերմաստիճանը 390 -ին հասցնելը և դրանք ավարտել ևս 5 րոպե:
  • Հեռացրեք թևերը օդային տապակից և գցեք դրանք ձեր նախընտրած գոմեշի սոուսով: Անմիջապես մատուցեք թարմ բանջարեղենի ագարակով և/կամ կապույտ պանիրով ​​և գոմեշի լրացուցիչ սոուսով:

ԱՌԱՆՈՐԴԵ ՕԳՏԱԳՈՐՈԹՅՈՆ Հավի հավի թևեր պատրաստելու համար.

  • Օգտագործեք ձիթապտղի յուղի լակի `նախքան հավը ավելացնելը, ծածկեք օդային տապակի զամբյուղը: Սա օգնում է կանխել կպչելը և ավելացնում է մի փոքր ավելորդ յուղ, որը կօգնի թևերը ճկել:
  • Մի հավը կուտակեք օդային տապակի մեջ: Շատ կարևոր է, որ թևերը դասավորված լինեն մեկ շերտով: Դուք կարող եք օգտագործել տրիվետը, ինչպես ցույց է տրված ստորև նկարում, միանգամից երկու անգամ ավելի թև պատրաստելու համար:
  • Մի անհանգստացեք ձեր տաքացուցիչը նախապես տաքացնելով: Պարզապես գցեք հավի մեջ և սկսեք պատրաստել:
  • Առաջին 25 րոպեի ընթացքում թևերն ավելի ցածր ջերմաստիճանում եփելը թույլ է տալիս ճարպը դանդաղ քայքայվել, բարձրացնել ջերմաստիճանը վերջին 5 րոպեների ընթացքում ՝ մաշկը փխրուն դարձնելու համար:
  • Խոհարարության ողջ ընթացքում զամբյուղը կոպիտ թափահարեք: Սա կօգնի նրանց ավելի հավասար պատրաստել:
  • Այս հավի թևերը պարունակում են ճարպ, այնպես որ դրանք կարող են հանգեցնել ձեր տապակած տապի ծխին: Եթե ​​դա տեղի ունենա, պարզապես կանգնեցրեք օդապարիկը և սրբեցեք տապակի հատակից մնացած ճարպը, այնուհետև շարունակեք պատրաստումը:

ԻՆՉՊԵՍ ԿՏՐԵԼ հավի թևեր.

Ես միշտ խորհուրդ եմ տալիս գնել նախապես կտրված թևեր, դա ավելի հեշտ է: Ես մեծ հաջողություն ունեցա գտնելով դրանք թարմ (ոչ սառեցված) Whole Foods- ում: Եթե ​​ձեր տեղական մթերային խանութում չեք կարողանում նախապես առանձնացված թևեր գտնել, պարզապես հետևեք ստորև ներկայացված քայլերին:

  1. Տեղադրեք 2 հոդերը ՝ թևը մատներով զգալով: Դուք պետք է կարողանաք ասել, թե որտեղ են միանում 3 կտորները:
  2. Օգտագործեք մի զույգ սուր մկրատ `հոդի միջով անցնելու համար: Ձեզ կմնա 3 առանձին կտոր (թմբուկ, հարթ և ծայր)
  3. Ձեր թևերը պատրաստելու համար օգտագործեք թմբուկներն ու տափակաբերանները: Դուք կարող եք կամ հրաժարվել հուշումներից կամ պահպանել դրանք տնական հավի արգանակ պատրաստելու համար:

FAQ ’s EXTRA CRIPSY AIR FRYER CHICKEN WINGS- ի մասին.

ԼՐԱՈՅԹ ԵՆ ԱՌՈ CR ՐԱԱ ՕԴԻ Տապակած հավի թևեր ԱՌՈ:

Օդապարիկում թևեր պատրաստելը դրանք ավելի առողջ է դարձնում և շատ ավելի հեշտ է մաքրում: Նրանք չեն պարունակում ավելացված յուղ, որը պահանջվում է թևերը տապակելիս: Օդի մեջ տապակած թևերը ունեն մոտավորապես 70% և#8211 80% պակաս կալորիա, քան խորոված հավի թևերը:

Այս թևերն ավելի առողջ դարձնելու համար բաց թողեք կարագ + տաք սոուսի հիմքով գոմեշի սոուս և փոխարինեք այն ավելի առողջ խանութով գնված տարբերակով (տե՛ս ստորև ՝ իմ առաջարկության համար:

Ի՞ՆՉ Է ՕԴԱՊԱՌԻԿ ԵՎ Ի՞ՆՉ ՕԴԱՊԱՌԻՉ Է ԱՌԱԱՐԿՈՄ:

Օդի տապակը խոհանոցային սարք է, որը կոնվեկցիա է կիրառում ՝ սննդի շուրջ տաք օդը և յուղը շրջանառելու համար այն եփելու համար:

Ես ունեմ այս PHILIPS ՕԴԱՅԻՆ ՏՐԱՄԱՍԸ և սիրում եմ այն: Իմ միակ բողոքը կլինի, որ այն չափազանց փոքր է: Ես այս CUISINART AIR FRYER TOASTER OVEN- ի սեփականատերը չեմ, բայց լսել եմ, որ դա հիանալի ընտրություն է, եթե ավելի մեծ բան եք փնտրում:

ԿԱՐՈ ԵՍ ՕԳՏԱԳՈՐԵԼ ԽԱՆՈԹԻ ԽԱՆՈԹ ՍՈՎՈՍ: Ի՞ՆՉ ՖՐԵՆԴ եք խորհուրդ տալիս:

Ավանդական գոմեշի սոուսը պատրաստվում է կարագից և տաք սոուսից: Եթե ​​դուք փնտրում եք ավելի առողջ տարբերակ, New Primal ’s Dipping Wings Sauce Medium Buffalo- ն իմ ամենասիրելին է:

ԿԱՐՈ ԵՔ ՕԴԱՅԻՆ ՏԱՊՈՄ ՍԱՌՆԱ ԹԵԵՐ ԵԿԵԼ:

Այո, դուք կարող եք եփած հավի թևեր պատրաստել օդային տապակում: Պարզապես եփեք թևերը մոտ 30 րոպե 350 աստիճանում, նախքան ջերմաստիճանը բարձրացրեք 390 աստիճան և դրանք ավարտեք լրացուցիչ 4-6 րոպե:

ԻՆՉՊԵ՞Ս Է ՊԱՀԵԼ ՕԴԱՅԻՆ Տապակած հավի թեւեր եփել:

Այս բաղադրատոմսը կարելի է մատուցել մոտ 30 րոպե հետո:

ԿԱՐՈ ԵՔ ՏԱEԵԼ ՀՈՎԻ ԹԵԵՐԸ ՕԴԱՅԻՆ ՏԱՊՈՄ:

Հավի թևերը 350 աստիճան տաքացրեք 5 րոպե, այնուհետև բարձրացրեք ջերմաստիճանը մինչև 400 և եփեք ևս 3-5 րոպե:

ԿԱՐՈ ԵՍ ԿՐԿԱՐԿԵԼ ԲԱՆԱԿԻՉԸ:

Դա կախված է ձեր օդափոխիչի չափից: Շատ կարևոր է, որ հավի թևերը դասավորված լինեն մեկ շերտով: Դրանք միմյանց վրա դնելը նվազեցնում է օդի շրջանառությունը և կհանգեցնի թրջված թևի:

ԿԱՐՈ ԵՔ ՕՎԱՅԻՆ ՏԱԼՈՎ Հավի հավի թևեր պատրաստել ջեռոցում: ՉԵՄ ’ ՏԵYԱԳՈՐՈԹՅՈՆՈVEՄ:

Հավի թևերը ջեռոցում եփելը տևում է շատ ավելի երկար, քան տապակած տապակում, և կան մի քանի տարբեր քայլեր, որոնք դուք պետք է ձեռնարկեք, որպեսզի դրանք փխրուն լինեն: Ստացեք իմ նախընտրած բաղադրատոմսը ջեռոցում թխած ամբողջական սննդի տաք թևերի համար:

Ի՞ՆՉ ԵՆՔ ERԱՌԱՅՈՄ ՕԴԱՅԻՆ Տապակած հավի թևերով:

Ես մատուցում եմ այս հավի թևերը սովորական կասկածյալների և ագարակի սոուսով և շատ թարմ գազարով և նեխուրի ձողերով: Ree Drummond ’s Homemade Ranch- ը իմ ամենասիրելին է: Եթե ​​դուք մի փոքր թեթև բան եք փնտրում, այս զույգ խոհարարի բաղադրատոմսը նույնպես շատ համեղ է:


Buffalo Wing Everything!

Սիրու՞մ եք գոմեշի թևեր: Ստացեք նույն տաք և բուրավետ համը ամեն ինչում ՝ խաշած ձվերից մինչև էնչիլադաներ:

Real Anchor Bar Buffalo Wings

Թեժ թևերը, որոնք սկսեցին ամեն ինչ: Ստեղծվել է Բուֆալոյում, Նյու Յորք, հիանալի «գոմեշ» սոուսի բանալին տաք սոուսի և կարագի և մի քանի լրացուցիչ համեմունքների խառնուրդն է:

Ֆրենկի գոմեշի հավի թաթը

Ոգեշնչված գոմեշի հայտնի կծու թևերից ՝ այս ընկղմումը ներառում է հավի միսը և տաք սոուսը տաք, յուղալի, պանիր թաթախման մեջ:

Բուֆալո կարտոֆիլի շերտեր

Կարտոֆիլի շերտերը թխում են Բուֆալոյի ոճով սոուսով, երբ նրանք եփում և մատուցում են թաթախման համար կապույտ պանրի սոուսով:

Գոմեշի առանց ոսկորների հավի թևեր

Ավելի քիչ խառնաշփոթ և ավելի շատ հավ, բաց թողեք ոսկորները և պահեք ջերմությունը:

Գոմեշի հավի Էնչիլադաս ՝ սերուցքային ռանչի սոուսով

Սիրու՞մ եք գոմեշի թևեր ռանչոյի սոուսով: Փորձեք հավի էնչիլադաների այս տարբերակը, որոնք ունեն նույն հիանալի համերը:

Խրթխրթան գոմեշի հավի շերտեր

Chickenեծեք ձեր հավի շերտերը կեյենով, եգիպտացորենի փաթիլով: Առավել առողջ այլընտրանքի համար այս գերաստղերը թխեք ջեռոցում `այդքան ցանկալի ճռճռոցի համար:

Գոմեշի ոճով լցոնված ձվեր

Կոշտ խաշած ձվերը լցվում են ձվի դեղնուցի, կապույտ պանրի, մայոնեի և տաք սոուսի խառնուրդով և զարդարված աղացած նեխուրով

Բուֆալո ծովախեցգետին կապույտ պանիրով

Տապակած ծովախեցգետին ՝ տնական գոմեշի սոուսով, որը վերևում կապույտ պանիրն է քանդվում և մատուցվում է սառը և յուղալի ընկղմամբ:

Buffalo Wing Meatballs

Թույն նեխուրը, տաք թևի սոուսը և կապույտ պանիրը բոլորը գլորվել են որպես տավարի նախուտեստի չափսով կոլոլակ:


Դիտեք տեսանյութը: Amazing Water Buffalo Farming - Buffalo Milk Harvest technology - Excellent Buffalo Milk Product (Դեկտեմբեր 2021).