Լավագույն բաղադրատոմսերը

Կծու բլիթներ ցուկկինիով

Կծու բլիթներ ցուկկինիով

Բաղադրատոմսեր կծու նուշով ցուկկինիով of 13-07-2016 [Թարմացվել է 13-07-2016]

Ես տեսա այստեղի այս համեղ ցուկկինի բլիթների բաղադրատոմսը, նույնպես շատ համեղ ու գեղեցիկ է չփորձել դրանք: Խմորը նման է խենթ խմորին, բայց մի քանի թեյի գդալ ակնթարթային խմորիչ հավելելով, ինչը խմորն ավելի մեղմացնում է: Փոխարենը լրացնելու համար, հաշվի առնելով մրցաշրջանը, ես օգտագործեցի իմ սիրելիներին ցուկկինի ապա ավելացնել հում խոզապուխտ և պանիր, բայց, իհարկե, կարող եք տարբեր լինել, ինչպես նախընտրում եք կամ կախված տնից ձեր ունեցածից ՝ օգտագործելով միայն բանջարեղեն, խոզապուխտը փոխարինել մսով ... տեսնում եք:
The համեղ բլիթներ ցուկկինիով նրանք հիանալի են որպես նախուտեստ ծառայելու կամ որպես այլ տնակների ուղեկցորդ, իմ տան համար նրանք բառացիորեն գնում էին տաք տորթերի նման և հաշվի առնելով այն պատրաստվածության հեշտությունը, որի միջոցով ես պատրաստում եմ, ես հաճախ նրանց առաջարկում եմ լցոնումներ, որոնք միշտ տարբերվում են ամեն անգամ;):
Աղջիկներ, ես ձեզ թողնում եմ բաղադրատոմսը և ես ետ եմ նետում իմ ամենօրյա հորձանուտը, ավազանները. *

Մեթոդը

Ինչպես կատարել համեղ բլիթներ

Ալյուրը, աղը և խմորիչը դնել ամանի մեջ: Ավելացնել յուղ և տաք (բայց ոչ եռացող) ջուր և սկսել հունցել:

Խառնուրդը տեղափոխեք խմորեղենի տախտակում և կազմեք խմոր (մեկ անգամ լավ պատրաստելուց հետո խմորը չպետք է կպչուն լինի, եթե ձեզ հարկավոր է օգնել 1-2 լրացուցիչ ճաշի գդալ ալյուրով, ես դրա կարիքը չունեի): Մաքուր շորով ծածկեք և թող 10 րոպե նստեք:

Մինչդեռ լվացեք և կեղևավորեք կուրետտը և քերիչով քերեք մեծ անցքերով:

Վերցրեք խմորը և գլորեք այն բավականին բարակ ուղղանկյուն թերթիկի մեջ (մոտ կես սմ):

Կտրեք 8 ուղղանկյուն, դրանք մի փոքր ավելին ձգեք շարժակազմի միջոցով և տեղադրեք լցոնումը ՝ խոզապուխտը, ցուկկինը և պանիրը:

Խմորը լցրեք լցոնման վրա երկար կողմից, ձևավորելով երշիկ, ապա գլորում ենք երշիկին, որպեսզի բլիթ կազմեք և ծայրերը լավ կնքեք: Աստիճանաբար դոնաթները տեղադրեք մագաղաթյա թղթի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա և յուղեք դրանք մի քիչ յուղով (հակառակ դեպքում դրանք հակված են չորանալ):

Թխել բլիթները մոտ 15-20 րոպե նախնական ջեռուցվող կոնվեկցիոն ջեռոցում 200 ° C ջերմաստիճանում:

Մատուցեք աղի բլիթները տաք կամ պարզապես տաք:



Տեսանյութ: Երևանյան պոնչիկ (Հունվարի 2022).