Nutellotta- ն

Nutellotta բաղադրատոմսը of 23-12-2008 [Թարմացվել է 16-07-2018]

Nutellotta- ն շոկոլադե բիսկվիթով պատրաստված տորթ է, որը լցված է Nutella կրեմով: Բոլոր նեապոլիտանները այս տորթը կապում են հայտնի Bellavia հրուշակեղենի խանութի հետ, քանի որ հենց այստեղ են նրանք «հորինել»: Գիտեմ, որ կա Աննա Մորոնիի Nutellotta- ի ևս մեկ վարկած, որը պահանջում է, որ լցոնումը պատրաստվի կրեմից և Nutella- ից, բայց դա նույնը չէ: Շաբաթ երեկոյան մենք ընթրիք ունեցանք նշելու այն ընկերությունը, որտեղ ես աշխատում եմ, և ես պատրաստեցի այս Nutella տորթը, փորձելով վերարտադրել Nutellotta- ն տանը: Իրական հաճույք է ափի համար: Nutella- ի սիրահարների համար ծննդյան տորթ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել այս բաղադրատոմսը. P

Մեթոդը

Ինչպես պատրաստել Nutellotta

Nutellotta- ի այս բաղադրատոմսով ուզում եմ ձեզ մաղթել Սուրբ Ծնունդ և երջանիկ տոներ, և ցանկանում եմ Վիկային մաղթել նրա անվան օրը ... համբուրում է բոլորին. **

Մի կաթսայի մեջ շոկոլադը հալեցնում է բեյն-մարի մեջ: Շոկոլադը հալվելուն պես ավելացնել կարագը:

Վերջապես կաթը դանդաղ ավելացրեք ՝ խառնելով, մինչև որ ձևավորվի հարթ և համասեռ սերուցք:

Թող որ սառչի:

Մինչդեռ առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակուցներից: Ձվի դեղնուցները ծեծեք շաքարով և ձվի սպիտակներով `պտղունց աղով:

Ձվի դեղնուցներով ամանի մեջ ավելացնել շոկոլադե խառնուրդը և ամեն ինչ միասին խառնել:

Այնուհետև մաղած ալյուրը լցնում ենք փխրեցուցիչով:

Վերջապես, նրբորեն խառնել հարած ձվի սպիտակ գույնի մեջ:

Խառնել այնքան ժամանակ, մինչև խառնուրդը լինի հարթ և համասեռ:
Քսուք և ալյուրը պատրաստեք 26 սմ տորթի ձուլվածքով և խառնուրդը լցրեք դրա մեջ:

Թխեք շոկոլադե բիսկվիթը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C 30-40 րոպե:

Հեռացրեք շոկոլադե բիսկվիթը ջեռոցից, շրջեք այն և թող սառչի:

Այնուհետև պատրաստեք լցոնումը Nutellotta- ի համար:

Մի ամանի մեջ խառնել Nutella- ը mascarpone- ով: (Եթե Nutella- ն շատ դժվար է, տեղադրեք Nutella բանկա կաթսայի մեջ մի քանի րոպե եռացող ջրով:)

Կտրեք շոկոլադե բիսկվիթը կիսով չափ և լցրեք այն Nutella և mascarpone սերուցքի 3/4-ով:

Տարածեք Nutella կրեմի շերտը և հնարավորինս հավասարեցրեք այն:

Ծածկեք շոկոլադե բիսկվիթի մեկ այլ սկավառակի հետ և ծածկեք այն մնացած լցնելով:

Վերջապես, ծածկեք Nutellotta- ն շոկոլադե փաթիլներով:

Nutellotta- ն առնվազն մեկ ժամ սառնարանի մեջ դնել, ապա այն կտրատել կտորների մեջ և մատուցել:


Տեսանյութ: Torta alla Nutella Bimby (Հունվարի 2022).