Կոլոլակ pesto- ով

Բաղադրատոմսով կոլոլակ պատրաստել պեստոով 06-18-2020թթ

The կոլոլակ պեստոով դրանք իտալական ամենասովորական բաղադրատոմսերից մեկի տարբերակն են: Էական տարբերությունը կայանում է խմորի ներսում pesto alla genovese- ի ավելացման մեջ: Այս դեպքում ես դրանք պատրաստեցի տապակի մեջ, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք դրանք թխել նաև ջեռոցում մոտ 20 րոպե 190 ° C ջերմաստիճանում: Արդյունքը դեռ կլինի փափուկ և բուրավետ կոլոլակ, իսկական հրճվանք, որը կուրախացնի երիտասարդ և ծեր: Ես պետք է շնորհակալություն հայտնեմ Ալդոյին ՝ Դանիելայի եղբորը, ինձ հետ աշխատող աղջկա համար այս բաղադրատոմսը պատրաստելու հուշման համար, որն իսկապես տեղավորվում է հիանալի. P

Մեթոդը

Ինչպես պատրաստել կոլոլակ pesto- ով

Սկզբում հացը ներծծեք մի փոքր տաք ջրով, ապա լավ քամեք:
Աղացած միսը մի ամանի մեջ միացրեք հացով, թակած թարմ ռեհանով, պարմեզանով, ձվով, պեստոով և մի քիչ աղով (հիշեք, որ պեստոն և պարմեզանը կօգնեն համը հոտ տալ):
Խառնել, մինչև ստանաք համասեռ խառնուրդը:

Թաց ձեռքերով ձևավորեք կոլոլակները ՝ ընկույզի չափի շուրջ և փոխանցեք դրանք ալյուրի մեջ:

Մի փոքր ձեթ տաքացրեք ոչ փայտով տապակի մեջ, այնուհետև արագ շագանակացրեք կոլոլակները, ապա ավելացրեք գինին, ծածկեք կափարիչով և եփեք մոտ 10 րոպե միջին-ցածր ջերմության վրա:
Հեռացրեք կափարիչը և կրճատեք սոուսը:

Պեստոով կոլոլակները պատրաստ են, անմիջապես մատուցեք դրանք:


Տեսանյութ: How To Store Basil - Four Ways! (Հունիսի 2021).