Հին տորթ

Հին տորթի բաղադրատոմսը 26-11-2018թթ

Այնտեղ Հին տորթ հայտնի աղցան խոհարարի կողմից ստորագրված դեսերտ է Էռնստ Կնամ, խոսքը ա ամբողջ համեմունքային հրուշակեղենի տտիպ ազնվամորի ջեմ լցնելով և շոկոլադե ջանով ծածկված: Սա մեկն է այն աղանդերներից մեկը, որը բառացիորեն ինձ մղում է խենթ, անարատ հրուշակեղեն, կարմիր մրգեր և շոկոլադ, լավ, ինչ ավելին կարող եք խնդրել: Դարձնելով այն հին Կամեն տորթ դա ավելի պարզ է, քան պատկերացնում էին, և արդյունքն իսկապես զարմանալի է:
Սովորաբար, երբ եփում եմ, ես ամեն ինչ տանում եմ մայրիկիս տուն, ծնողներս իմ պատրաստած բաղադրատոմսերի համտեսողներն ու ստացողներն են, բայց այս անգամ նախանձում էի իմ դեսերտը և միայն նրանց համար էի տորթի կեսը սահմանում, մնացածը ՝ ես: Ես կերա բոլոր ինձ;)
Աղանդերի այս ներմուծումից հետո, կարծում եմ, որ դուք պետք է անեք միայն փորձել բաղադրատոմսը և տեղեկացնել ինձ, արդյոք ձեզ շատ դուր է եկել: Ավազաններ և ուրախ երկուշաբթի. *

Մեթոդը

Ինչպես պատրաստել Հին տորթը

Եկեք սկսենք պատրաստել համեմունքային համեմունքային խմորեղեն
Մոլորակային խառնիչի մեջ, տերևի հետ միասին, կարագը կտրատեք կտորներով շաքարավազի հետ, մինչև յուղալի:
Ավելացնել ձուն, ապա աղը և վանիլինը և աշխատել մինչև սերուցք ձեռք բերել:
Այժմ ավելացրեք ալյուրն ու խմորիչը և հունցեք, մինչև ստանաք համասեռ խառնուրդ: Այժմ ձևավորեք բոքոն, փաթեթավորեք այն պլաստմասե ծածկոցով և թող 3 ժամ հանգստանա սառնարանի մեջ:
Այժմ խմորեղենը գլորում ենք ալյուրի մակերևույթին, մինչև չստանաք 3 մմ հաստություն: Այնուհետև տապակած և հալված բորբոսը շարեք խմորեղենի թերթիկի հետ:

Հիմքը բազուկով պատեք պատառաքաղով, ապա ավելացրեք ազնվամորի ջեմ:
Թխել տտիպը նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 րոպե C ջերմաստիճանում 20 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցից և թող սառչի:

Մինչդեռ պատրաստեք շոկոլադե գանաշը
Նյութի մանր կտրատել շոկոլադը և դնել այն ամանի մեջ, լցնել եռացրած կրեմը դրա մեջ և խառնել, մինչև ստացվի հարթ և համասեռ կրեմ:

Գանաչը տաքանալուց հետո լցնել այն ազնվամորի տտիպի վրա, ապա այն դնել սառնարանի մեջ և թող տորթը հանգստանա մեկ ժամ:

Զարդարեք հին տորթը թարմ ազնվամորի միջոցով և մատուցեք:


Տեսանյութ: #Տորթտնակ#Տորթխրճիթ#тортизбушка (Հունիսի 2021).