Լավագույն բաղադրատոմսերը

Լեռնային պիցցաներ

Լեռնային պիցցաներ

Բաղադրատոմսեր լեռնային պիցցաներից of 16-04-2009 [Թարմացվել է 05-04-2019]

Մոնտանարը դասական նեապոլիական տապակած պիցցաներն են: Ռիկոտտա (այլ) դասական տապակած պիցցաների հետ միասին, այս մոնտանարը կարելի է գտնել բոլոր պտտարաններում Նեապոլ :) Շատ հեշտ է պատրաստվել և մի լավ բան, որը ձեզ անթերի է թողնում, դրանք մարտահրավեր են, որը հաճախ պատրաստվում է իմ տանը: Մյուս գիշերը ես նրանց առաջին անգամ պատրաստեցի, և ես և ամուսինս և մենք լեղեցինք մեր բեղերը: Պ
Հիմա ես կարող եմ ասել, որ ես նույնպես կարող եմ դա անել մոնտանար, մեծ հպարտությամբ տատիկիս և մորս հետ, ով ինձ փոխանցեց բաղադրատոմսը;) փորձեք նրանց նույնպես և ինձ տեղյակ պահեք, համբուրեք. *

Մեթոդը

Ինչպես կատարել լեռնային պիցցա

Պատրաստեք պիցցայի խմորը `ալյուրի աղբյուրի կենտրոնում տեղադրելով տաք ջուր և խմորիչ:
Խմորը հունցել և ավելացնել յուղը և աղը: Աշխատեք մինչև խմորը լինի հարթ և համասեռ:
Թող խմորը բարձրանա մի քանի ժամով կամ մինչև կրկնապատկվի:

Խմորը բաժանել գնդիկների մեջ և դնել դրանք կես ժամով ծածկված կտորի հետ
Կլոր պիցցա ձևավորելու համար բացեք խմորը ձեր ձեռքերով

Պատրաստեք սոուս `պատրաստելով տոմատի խյուսը կաթնաշոռով յուղով և աղով և եփեք մոտ 15 րոպե:


Տապակել տաք յուղի մեջ:

Յուրաքանչյուր րոպե մեկ րոպե եփեք մոնտանար պիցցաները, ապա բարձրացրեք դրանք մի կտոր գդալով և տեղադրեք դրանք ափսեի մեջ, որը կնճռոտ է ներծծող թղթի վրա:
Այնուհետև դրանք համեմեք տաք տոմատի սոուսով:

Անմիջապես ավելացրեք աղացած մոցարելլան և շաղ տալ պարմեզան պանրով, որպեսզի այն շփվի հալվելով թարմ տապակած պիցցաների շոգին:

Մոզարելլան հալվելուն պես ավելացրեք ռեհան և բերեք մոնտանարը սեղանին և վայելեք ձեր կերակուրը: P


Տեսանյութ: Ձմեռ պապն այցելել է դիրքեր (Հոկտեմբեր 2021).