Ավանդական բաղադրատոմսեր

Հավի կրծքամիս, սունկ և եգիպտացորեն

Հավի կրծքամիս, սունկ և եգիպտացորեն


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Խմոր:

Քսել խմորիչը շաքարով, մինչև այն լուծարվի:

Մաղած ալյուրը լցրեք ամանի մեջ, աղ, խմորիչ և սկսեք հունցել:

Լցնել տաք ջուրը, քիչ-քիչ, և երբ խմորը դառնում է ոչ կպչուն, մենք դադարում ենք ավելացնել այն:

Վերջապես ավելացրեք յուղը:

Theածկեք ամանը մաքուր սրբիչով և հոսանքից հեռու տեղ, թողեք խմորը մոտ 30 րոպե բարձրանա:

Լրացնելով.

Լվացեք հավի կրծքամիսը և կտրեք այն համապատասխան կտորների:

Մենք մաքրում ենք սոխը և մանր կտրատում:

Սնկերը քամեք հյութից և լավ լվացեք:

Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը, այնուհետև ավելացրեք սոխը, հավի կրծքամիսը և եռացրեք 3-4 րոպե:

Ներառեք սնկերը, թողեք ևս մեկ րոպե կրակի վրա, ապա լցրեք 1-2 բաժակ ջուր:

Համեմել աղով, պղպեղով և չորացրած մաղադանոսով: Թողնել ամեն ինչ ճիշտ կրակի վրա, մինչև ամբողջ հյութը չթուլանա:

Երբ այն պատրաստ լինի, միջուկը մի կողմ դրեք և թողեք սառչի 5 րոպե:

Պանիրն անցնում ենք խոշոր ցանցով քերիչով:

Ալյուրը ցանել աշխատանքային սեղանին, խմորը շրջել և համապատասխան հաստության թերթիկ փռել:

Տորթի սկուտեղը փռում ենք թխում թղթի վրա, դնում ենք խմորի թերթիկը, սեղմում ենք մատներով և եզրերին և պատառաքաղով փշրում ենք այն:

Լցնել միջուկը, դնել եգիպտացորենի միջուկը, այնուհետև սերուցքը, որը հավասարաչափ քսում ենք:

Վերևում քերած պանիր ցանել:

Տեղադրեք տորթը տաք ջեռոցում, համապատասխան ջերմաստիճանում, մինչև այն լավ շագանակագույն լինի վերևում:

Երբ պատրաստ լինի, այն հանում և մատուցում ենք ՝ պարզ կամ ըստ մեր ընտրած աղցանի:

Հիանալի է ձեզ հետ վերցնելը;)


Խմորի բաղադրիչները.

Լրացման բաղադրիչներ.

  • 1 տուփ սնկով
  • 1 կես հավի կրծքամիս Համեղ է Վասլույից
  • 2-3 ձու
  • 200 գ սերուցք
  • 1 փոքր սոխ
  • 50 գ պանիր
  • 1 թեյի գդալ կարագ
  • աղ եւ պղպեղ `ճաշակի

Հետագա քայլերը

Քայլ 1: Ալյուրը խառնել մի պտղունց աղի և կտրատած կարագի հետ, մինչև ստացվի ավազոտ հյուսվածք:
Քայլ 2. Ավելացրեք դեղնուցը, խմորին տվեք կլոր ձև, գլորում այն ​​սննդի ֆիլմի մեջ և թողեք սառչի կես ժամ:
Քայլ 3. Թխել մի թեյի գդալ կարագի մեջ մանր կտրատած սոխ, թակած սնկի հետ միասին:
Քայլ 4. Երբ սնկերի թողած ջուրն ընկնի, ավելացրեք հավի խորանարդիկները և թողեք կրակի վրա ընդամենը մի քանի րոպե:
Քայլ 5: Աղ և պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի և թողնել, որ սառչի:
Քայլ 6. eggsեծել ձվերը սերուցքով և մի պտղունց աղով և դրանք ներառել սնկի բաղադրության մեջ:
Քայլ 7: Խմորը գլորում ենք թխում ամանի մեջ և լցնում միջուկը:
Քայլ 8. Շաղ տալ պանիրը վերևում և թխել 40-50 րոպե կամ մինչև ոսկեգույն դառնալը:
Քայլ 9. Հեռացրեք ջեռոցից և մի կողմ դրեք 10 րոպե, միայն դրանից հետո կտրատեք և մատուցեք տորթը ձեր սիրելիի հետ:

Բոլորին մեծ ախորժակ, ես համբուրում եմ խոհարարների ձեռքը ՝ հանուն նրանց սիրո:
Ես սպասում եմ, որ դուք կգրեք Facebook- ում, թե ինչ ազդեցություն ունեցավ իմ բաղադրատոմսը: Ի՞նչ եք ուզում պատրաստել Dragobete- ի ձեր համեղ կեսին:


Պանրով, եգիպտացորենով և լոլիկով տորթի բաղադրատոմսի բաղադրիչները

  • 350 գ պանիր (տնական, տելեմա ..)
  • 50 գ աղած ոչխարի պանիր
  • 100 գ եգիպտացորեն
  • 1 կարմիր
  • 1 միջին սոխ
  • 125 գ սերուցքային պանիր (կամ թթվասեր)
  • 2 ձու
  • 400 գ շերտավոր խմոր
  • 1 կանաչ սոխ
  • Աղ պղպեղ

Տորթի բաղադրատոմսի նախապատրաստում պանրով, եգիպտացորենով և լոլիկով

Պանիրները խառնվում են սերուցքի պանիրով ​​կամ թթվասերով: Աղ ու պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի:

Նյութի մանր կտրատել սոխը և խառնել բաղադրության մեջ եգիպտացորենի միջուկի հետ միասին:

Հուշում. Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած ձեռքի տակ եղած պանիր կամ թողնել սառնարանում, և շատ համակցություններ կարող են կատարվել:

Ես առաջարկում եմ, որ պանրի խառնուրդին պակաս չլինի ավելի կոշտ պանիր `համային շեշտադրման համար (մի փոքր ավելի աղի), ապա ձեզ պետք է սերուցքային բան (կամ թթվասեր կամ սերուցքային պանիր` դրանք կապելու համար) ևս մեկ տարբերակ `մոցարելլա, որը հալվում է թխում), և հիմքը պետք է լինի համեմատաբար չեզոք, քանի որ դա կլինի ամենամեծ քանակությամբ:

Heatերմակայուն ջեռոցի ամանի մեջ տարածեք շերտավոր խմորը եւ կտրեք ամանից դուրս եկած եզրերը:

Ավելացնել կազմը պանրով, սոխով և եգիպտացորենով: Մի սեղմեք, քանի որ մենք ցանկանում ենք, որ հարած ձուն սահի դրա միջով:

Ձուն ավելացնելուց հետո այն նույնիսկ ավելի միատեսակ է, եթե այն ամենուր չի հասել, և պանիրները մի փոքր սեղմվում են պատառաքաղով:

Լոլիկը կտրվում է կես սմ հաստությամբ շերտերի, իսկ կանաչ սոխը կտրվում է փոքր կտորների և տեղադրվում վերևում:

Այն կարելի է մի փոքր համեմել աղով, պղպեղով կամ այլ ցանկալի համեմունքներով:

Մեկ այլ տարբերակ, եթե ձեզ ավելի շատ դուր է գալիս թարմ լոլիկը, դա լոլիկի և կանաչ սոխի կտորները վերջում դնելն է ՝ տորթը վառարանից հանելուց հետո: Երկու տարբերակներում էլ նրբաճաշակ արդյունք է տալիս:

Տեղադրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում 30-35 րոպե բարձր ջերմաստիճանում:

Այն բանից հետո, երբ այն լավ կարմրեց մեր տորթի գագաթին, մենք այն հանում ենք և թողնում ենք, որ մի փոքր սառչի և հաճույքով վայելում ենք այն: & # 128539

Այսքանը, պարզ և արագ: Ես անհամբերությամբ սպասում եմ ձեզ հետ կիսվել այլ բաղադրատոմսերով: & # 128578

Բաղադրատոմսը և նկարները պատկանում են նրան Մարիա Պինտին, բլոգի մասնակից Լավ ախորժակ, բաղադրատոմսեր inaինա Բրադեայի հետ.

Մարիան կենդանի ապացույց է, որ երիտասարդ կինը կարող է ոչ միայն գեղեցիկ և խելացի լինել, այլև շատ լավ պատրաստել: Ավելին Մարիայի բաղադրատոմսերը կարելի է գտնել այստեղ.


Հավի սնկով և բրոկկոլիով

Արագ, առողջ և էժան սնունդ: Այս բաղադրատոմսով դուք կկարողանաք, երաշխավորված, համոզել նույնիսկ ընտանիքի ամենաքմահաճ անդամներին սովորականից ավելի առողջ ուտել, քանի որ այն չափազանց համեղ է (գաղտնիքը սոուսի մեջ է): Կատարյալ փոքրիկների համար: Կատարյալ նախավճարային պահերի համար, երբ ցանկանում եք պատրաստել էժան և քիչ բաղադրիչներով լի բան: Կատարյալ այն օրերի համար, երբ ցանկանում եք պատրաստել, մոտ 6 հոգու համար ՝ ընդամենը 30 րոպեում: Իդեալական է հնչում, այնպես չէ՞: Եկեք տապակի մեջ մի քանի հավ պատրաստենք սնկով և բրոկոլիով:

Կտրեք հավը խորանարդի մեջ և տապակեք այն, աղով և պղպեղով համեմված, մեծ տապակի մեջ (կամ եթե այն ունեք), մինչև այն պատրաստվի բոլոր կողմերից:

Հավը հանել տապակից: Փոխարենը կարծրացրեք նախապես կտրված սնկերը: Երբ նրանք սկսում են փափկել, ավելացնել բրոկկոլի փաթեթները և տապակել ամեն ինչ, մինչև բրոկոլին սկսում է փափկել: Հանել բանջարեղենը:

Ավելացնել մի թեյի գդալ քնջութի յուղ, տապակել սխտորն ու կոճապղպեղը 1-2 րոպե: Ավելացնել սոուսի մնացած բաղադրիչները ՝ անընդհատ խառնելով, մինչև ստացվի հարթ սոուս: Հավը և բանջարեղենը նորից դրեք տապակի մեջ, սոուսի վրա: Նրբորեն խառնել և եփել մոտ 5 րոպե:


Ի՞նչ բաղադրիչներ ենք օգտագործում հավի կրծքով, եգիպտացորենով և պանրով տնական կարկանդակների բաղադրատոմսի համար:

  • Խմորի բաղադրիչ
  • 300 գր ալյուր
  • 200 գր կարագ
  • 180 գր թթվասեր
  • Մի քիչ աղ
  • Լրացնելով
  • Կես հավի կրծքամիս
  • Աղ, պղպեղ, օրեգանո
  • 1 պահածոյացված եգիպտացորեն
  • 200 գրամ պանիր
  • Դուք կարող եք տեղադրել սպանախ, սնկով
  • 1 ձվի դեղնուց + 1 ճաշի գդալ կարագ
  • Քնջութ

Ինչպե՞ս ենք պատրաստում տնական պաթեի բաղադրատոմսը:

Ինչպե՞ս պատրաստել նուրբ խմոր:

Մեր աշխատանքը հեշտացնելու համար մենք օգտագործում ենք սննդի պրոցեսորը, ալյուրը, սառը կարագը, թթվասերը և աղը ավելացնում ենք սննդի պրոցեսորի մեջ, այնքան ենք խառնում, որ կապվի և կազմը դնում ենք փայլաթիթեղի մեջ: Սառեցրեք 2 ժամ:

Եթե ​​ռոբոտ չունեք, իհարկե կարող եք ձեռքով պատրաստել կազմը, կարագը կտրատել կտորների մեջ, հունցել ալյուրով, ավելացնել թթվասեր, հունցել այնքան, որքան կապվի և դնել սառնարան:

Հավի կրծքամիսը կամ ռոբոտը տապակել, կամ կտրել փոքր կտորների, համեմել աղով, պղպեղով, մի փոքր սխտորով կամ օրեգանով և տապակել տաք կաթսայի մեջ, փոքր կրակի վրա մի փոքր յուղով, կափարիչով: Երբ պատրաստ լինի, թող սառչի:

Մենք պանիրը կտրեցինք խորանարդի մեջ:

Խմորը բաժանեք երկու մասի, տարածեք 3 մմ բարակ թերթ, կտրեք կլոր ձևեր կամ ավելի մեծ բերանով բաժակով կամ պլաստմասե շշից օղակ պատրաստեք:

Լրացրեք շրջանակները հավով, պանիրով ​​և եգիպտացորենով: Կպչեք եզրերը միասին ՝ ձևավորելով կիսալուսին:

Eggեծել ձվի դեղնուցը մի ճաշի գդալ կաթով և յուղել կարկանդակները, ցանել քնջութի սերմերը և դնել 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 15 րոպե:

Խմորի երկրորդ կեսից պատրաստել եմ պաթե պանրով և եգիպտացորենով, եթե ցանկանում եք, կարող եք դրանք լցնել տապակած սնկով կամ սպանախով:

Այս բաղադրատոմսի համար ժյուրիի միջին գնահատականը 9.50 է:

Re & # 539 բաղադրատոմսեր Gina Bradea & raquo Recipes & raquo Տնական կարկանդակներ հավի կրծքով, եգիպտացորենով և պանրով


Բաղադրատոմս ՝ տորթ հավի կրծքով, ձիթապտուղով և եգիպտացորենով

Բաղադրությունը հավի կրծքի տորթով լցնելու համար
& # 8211 1 հավի կրծքամիս
& # 8211 1 սոխ
& # 8211 100 գր ձիթապտուղ
& # 8211 100 գր սառեցված եգիպտացորենի միջուկ
& # 8211 աղ, պղպեղ, մի քիչ պղպեղ, ռեհան
& # 8211 1 կարմիր պղպեղ
& # 8211 2 ձու
& # 8211 1 բաժակ թթվասեր
& # 8211 200 գր պանիր

Բաղադրությունը Հավի և ձիթապտղի տտիպ

Տորթի պատրաստման խմոր
Մարգարին ձվով քսել, ավելացնել մի քիչ աղ և ալյուր: Ավելացրեք մի քիչ ջուր և հունցեք մինչև համապատասխան փափուկ խմոր ստացվի: Տեղադրեք տորթի խմորը, որ սառչի մինչև միջուկը պատրաստ լինի:

Հավի կրծքի տորթի համար միջուկի պատրաստում
Հավի կրծքամիսը կտրեք փոքր կտորների և եփեք մի փոքր տաք յուղի մեջ: Ավելացնել մանր կտրատած սոխ և պղպեղ: Երբ հավի կրծքավանդակը սկսում է կարմրել, ավելացրեք եգիպտացորենը և ձիթապտուղը, որոնք նախկինում մաքրվել և կտրատվել են շերտերի մեջ:

Հավի կրծքամսի պատրաստում տտիպի համար

Asonանկության դեպքում համեմել աղով, պղպեղով, մի փոքր ռեհանով, մի փոքր քաղցր կամ տաք պղպեղով: Լցնել մի բաժակ ջուր և թող եռալ կափարիչի տակ մինչև սոուսը կաթիլ: Թողեք պատրաստուկը սառչի:

Նախապատրաստում Հավի կրծքամսի տորթ
Տորթի խմորը փռված է և տեղադրվում է տորթի տեսքով, որը քսում ենք մի փոքր հալված մարգարինով ՝ ծածկելով ձևի եզրերը: Տեղ -տեղ պատառաքաղով ծակեք և դրեք ջեռոցում մինչև թեթև դարչնանալը:

Հավի և եգիպտացորենի տորթ

Այնուհետև սկուտեղը հանեք ջեռոցից և լցրեք հավի կրծքի միջուկը ՝ հավասարաչափ շարելով տորթի ամբողջ մակերևույթի վրա:
2 ձուն հարում ենք թթվասերի հետ միասին, մի քիչ աղ ու պղպեղ ենք լցնում ու լցնում միջուկի վրա: Վերևում քերել պանիրը:

Հավի կրծքամսի տորթը դրեք ջեռոցում, մինչև այն դարչնագույն լինի:


Հավի և պանրի տորթ

Ամբողջ ընտանիքը սիրում է այս տորթերը:
Տաք կամ սառը ՝ մսով կամ բանջարեղենով, կարող է լինել պարզ ընթրիք կամ հարուստ նախաճաշ ՝ մի բաժակ յոգուրտով:

Մի ամանի մեջ արագ խառնեք ալյուրը կարագի հետ, մինչև ստանաք ալյուրի խառնուրդ:
Ավելացնել աղ և ձու և խառնել: Մեզ պետք է խմոր, որը գլանափաթեթով կտարածենք ՝ տորթի վերևը ստանալու համար: Եթե ​​այն չափազանց կոշտ է, ավելացրեք սառը կաթ, մինչև խմորը փափուկ լինի, բայց կպչուն չլինի:

Խմորի գնդիկ ձևավորեք և թողեք սառչի առնվազն 30 րոպե:

Մենք հանում ենք այն և տարածում սկուտեղի տրամագծից մի փոքր ավելի մեծ թերթիկ, որում թխելու ենք տորթը: Երբ խմորը ձևի է հասնում, այն պետք է նաև պատի սկուտեղի պատերը:

Վերևում դրեք հավի կրծքի կտորները:

Eggsեծել ձվերը մի փոքր աղով և պղպեղով (դադարեցնել երկու ճաշի գդալ քսելու համար):
Ավելացնել պանիր, թթվասեր և սամիթ և խառնել: Մենք համընկնում ենք աղի համի հետ:
Խառնուրդը լցնել մսի վրա:
Խմորի եզրերը նրբորեն քաշեք խառնուրդի վրա և մնացած խմորից մենք պատրաստում ենք ցանց, որը դնում ենք վերևում:
Քսեք ձվով, ցողեք քնջութով և տորթը դրեք նախապես տաքացրած ջեռոցում, 175 աստիճան ջերմաստիճանում, մինչև թեթև դարչնանալը:


Հավի և սնկով տորթ

Խմորի համար ալյուրը խառնել մի պտղունց աղի և կտրատած կարագի հետ, մինչև ստացվի ավազոտ հյուսվածք: Ավելացնել դեղնուցը կամ ջուրը, խմորին տալ կլոր ձև, փաթաթել և թողնել կես ժամ սառչի:

Մինչդեռ, մի թեյի գդալով մանր կտրատած սոխի հետ դանակի մեջ մանրացրած սնկով եփեք: Երբ ջուրը (սնկով մնացել է) ընկնի, ավելացրեք հավի խորանարդիկները և թողեք կրակի վրա ընդամենը մի քանի րոպե: Աղ և պղպեղ `համտեսել և թողնել սառչի:

Eggsեծել ձվերը թթվասերով և մի պտղունց աղով և դրանք ներառել սնկի բաղադրության մեջ: Խմորը գլորում ենք թխում ամանի մեջ և լցնում միջուկը: Պանիրը շաղ տալ վերևում և թխել 40-50 րոպե կամ մինչև ոսկե և ախորժելի:

Հանել ջեռոցից և թողնել 10 րոպե, միայն դրանից հետո կտրատել և մատուցել տորթը սնկով և հավով:


Տեսանյութ: Ֆունչոզա տաքուտեստ (Հուլիսի 2022).


Մեկնաբանություններ:

  1. Zugis

    I think they are wrong. Write to me in PM, speak.

  2. Amhold

    the information very entertaining

  3. Tygozahn

    Ես հավատում եմ, որ դուք սխալ եք: Ես համոզված եմ. Ուղարկեք ինձ Վարչապետին, մենք կխոսենք:



Գրեք հաղորդագրություն